Restaurante El Ñeru
C/ Bordadores 5, 28013 Madrid
Cerrado ahora
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades
Fabada Asturiana
17.50
alérgenos: ninguno
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fabes con almejas
17.50
White beans with clams — alérgenos: pescado, apio y moluscos
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Garbanzos con callos
16.00
Chickpeas with tripe — alérgenos: gluten
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Callos a la Madrileña
16.00
alérgenos: gluten
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Callos a la Asturiana
16.00
alérgenos: gluten
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pote Asturiano "temporada"
16.00
Pote Asturiano — alérgenos: gluten
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Entrantes y tapas
Fritos de pixín
22.00
Fried baby hake — alérgenos: gluten, huevo y pescado
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo a la sidra
9.50
Chorizo in cider — alérgenos: sulfitos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Empanada asturiana
8.50
Asturian empanada — alérgenos: huevo y pescado
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Lacón
12.00
alérgenos: ninguno
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Adobu "picadillo"
10.95
Adobu picadillo — alérgenos: huevo
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pastel de cabracho
12.95
Cabracho pie — alérgenos: gluten, huevo, pescado y lácteos
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares a la romana
17.50
Fried calamari — alérgenos: gluten, huevo y moluscos
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritos de bacalao
19.00
Fried cod — alérgenos: gluten, huevo y pescado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso cabralesvegetarian
11.00
Cabrales cheese — alérgenos: lácteos
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso manchegovegetarian
15.00
Manchego cheese — alérgenos: lácteos
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de chipirones
12.00
Squid croquettes — alérgenos: gluten, crustáceos, huevo, pescado, soja, lácteos y moluscos
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de cabralesvegetarian
12.00
Cabrales croquettes — alérgenos: gluten y lácteos
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jamón
12.00
Ham croquettes — alérgenos: gluten y lácteos
estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla
9.50
alérgenos: gluten
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de la casavegetarian
10.00
House tortilla — alérgenos: huevo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortillas "variadas"
8.00
Assorted tortillas — alérgenos: huevo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
De la huerta
Tartar de Tomate con Ventrescapescatarian
17.00
Tomato tartare with tuna — alérgenos: pescado
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofasvegan, vegetarian
15.00
Artichokes — alérgenos: ninguno
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos con mahonesavegetarian
12.00
Asparagus with mayonnaise — alérgenos: huevo
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada del tiempovegan, vegetarian
6.00
Seasonal salad — alérgenos: ninguno
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de la casapescatarian
10.50
House salad — alérgenos: huevo y pescado
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de pimiento con ventrescapescatarian
17.00
Pepper salad with tuna — alérgenos: pescado
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos triguerosvegan, vegetarian
12.00
Wild asparagus — alérgenos: ninguno
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verdura de temporadavegan, vegetarian
20.00
Seasonal vegetables — alérgenos: ninguno
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopas
Sopa de pescadopescatarian
15.00
Fish soup — alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, apio, sulfitos y moluscos
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Consomépescatarian
4.50
Consommé — alérgenos: gluten, pescado, apio y moluscos
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pescados
Salmón a la planchapescatarian
18.00
Grilled salmon — alérgenos: pescado
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón a la sidrapescatarian
21.50
Salmon in cider — alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, apio, sulfitos y moluscos
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón a la ribereñapescatarian
21.50
Salmon ribereña style — alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, sulfitos y moluscos
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalao a la riojanapescatarian
22.50
Cod Riojana style — alérgenos: gluten y pescado
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Merluza a la sidrapescatarian
24.50
Hake in cider — alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, apio, sulfitos y moluscos
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Merluza a la vascapescatarian
24.50
Hake Basque style — alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, apio y moluscos
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Merluza a la romanapescatarian
23.50
Fried hake — alérgenos: gluten, huevo y pescado
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Merluza a la planchapescatarian
23.50
Grilled hake — alérgenos: pescado
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Merluza cocidapescatarian
23.50
Poached hake — alérgenos: pescado
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado a la planchapescatarian
27.50
Grilled sole — alérgenos: pescado
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lenguado a la romanapescatarian
27.50
Fried sole — alérgenos: gluten, huevo y pescado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamares en su tintapescatarian
19.50
Squid in ink — alérgenos: gluten y moluscos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bonito con tomatepescatarian
17.95
Bonito with tomato — alérgenos: gluten, huevo y pescado
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carnes
Jamón asado
15.95
Roasted ham — alérgenos: ninguno
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cabrito
25.00
alérgenos: ninguno
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochinillo
30.00
Suckling pig — alérgenos: ninguno
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paletilla de cordero lechal
26.50
Milk-fed lamb shoulder — alérgenos: ninguno
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera en tacos de la casa
15.00
Beef tacos — alérgenos: gluten
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Solomillo
24.00
Sirloin steak — alérgenos: ninguno
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot
20.00
Entrecôte — alérgenos: ninguno
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cachopo
25.00
alérgenos: gluten, huevo y lácteosCONSULTAR OPCIÓN SIN GLUTEN
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cachopo de Cecina
28.00
Cecina Cachopo — alérgenos: gluten, huevo y lácteosCONSULTAR OPCIÓN SIN GLUTEN
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codillo
16.00
Pork knuckle — alérgenos: ninguno
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rabo de toro
19.95
Oxtail — alérgenos: gluten
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete empanado
15.00
Breaded fillet — alérgenos: gluten y huevo
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de ternera
11.00
Beef fillet — alérgenos: ninguno
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Flan de la casa
6.00
House flan — alérgenos: huevo y lácteos
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Flan con nata
6.00
Flan with cream — alérgenos: huevo y lácteos
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Arroz con leche
7.00
Rice pudding — alérgenos: lácteos
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Tarta de queso "arándanos o fresas"
7.00
Cheesecake — alérgenos: gluten, lácteos y frutos cáscara
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Tarta de orujo
7.00
Orujo cake — alérgenos: gluten, lácteos, frutos cáscara y sulfitos
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Tarta de whisky
6.00
Whisky cake — alérgenos: gluten, huevo, soja, lácteos y frutos cáscara
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Manzana asadavegetarian
6.00
Baked apple — alérgenos: ninguno
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Natillas
6.00
Custard — alérgenos: huevo y lácteos
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Postres de la casa "Special"
20.00
House special dessert — alérgenos: gluten, huevo, soja, lácteos y frutos cáscara
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Helados
6.00
Ice cream — alérgenos: huevo, soja, lácteos y frutos cáscara
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Manzanavegan, vegetarian
6.00
Apple — alérgenos: ninguno
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melónvegan, vegetarian
6.00
Melon — alérgenos: ninguno
estimación≈ 40 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Naranja con licorvegan, vegetarian
6.00
Orange with liqueur — alérgenos: ninguno
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Melocotón en almíbarvegan, vegetarian
6.00
Peach in syrup — alérgenos: ninguno
estimación≈ 100 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Melocotón naturalvegan, vegetarian
6.00
Fresh peach — alérgenos: ninguno
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piña al kirschvegan, vegetarian
6.00
Pineapple with kirsch — alérgenos: ninguno
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Fresón con nata
6.00
Strawberry with cream — alérgenos: lácteos
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fresón con naranjavegan, vegetarian
6.00
Strawberry with orange — alérgenos: ninguno
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Cuajada
6.00
alérgenos: lácteos
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cacharrín piloña
8.50
alérgenos: ninguno
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Platos típicos Asturianos
cachopo clásico
Classic cachopo
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
queso de cabralesvegetarian
Cabrales cheese
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
tortu de picadillo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
tortillas al gustovegetarian
Tortilla
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Opciones vegetarianas españolas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir queso cabrales, croquetas de cabrales o tortilla de la casa. No hay platos principales vegetarianos, solo guarniciones como alcachofas y espárragos trigueros.
19 platos vegetarianos y 11 veganos de 82
86dia
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Cocina Española Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y guisos tradicionales. La mayoría de las carnes y pescados son naturalmente bajos en carbohidratos.
64 aptos para diabéticos · 82 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- C/ Bordadores 5, 28013 Madrid
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom—Nuestro horario de atención telefónico es de 10am and 23pm de martes a domingo. Los lunes cerramos por descanso de personal.
- Contacto
- +34915481977
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelneru.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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