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Taberna La Trébede

Avenida General Perón, C. de Montevideo, 22-24, 28020 Madrid

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Servicio panvegetarian
1.80
Bread service
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Gildavegetarian
2.20
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas en Mantequilla (Revilla)pescatarian
12.00
Anchovies in Butter
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladilla Rusavegetarian
6.00
Russian Salad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas Salteadas con Jamón
19.00
Sautéed Artichokes with Ham
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras a la Planchavegan, vegetarian
18.00
Grilled Vegetables
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
6.50
Padrón Peppers
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de Jamón Ibérico
7.50
Iberian Ham Croquettes
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Boletusvegetarian
8.00
Mushroom Croquettes
estimación≈ 330 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Revuelto de Morcilla de Burgos
16.00
Scrambled Eggs with Burgos Blood Sausage
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Rotos con Jamón
15.00
Broken Eggs with Ham
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pulpo a la Gallegapescatarian
22.00
Octopus Galician Style
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sepia a la Planchapescatarian
20.00
Grilled Cuttlefish
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calamares a la Romanapescatarian
15.00
Fried Calamari
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bienmesabe (Cazón Adobado)pescatarian
7.00
Marinated Dogfish
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de Pechuga de Pollo
8.50
Chicken Breast Strips
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alitas de Pollo
6.50
Chicken Wings
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oreja a la Plancha
15.00
Grilled Pig Ear
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Torreznos de Soria
6.00
Soria Pork Belly
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Morcilla de Burgos
7.50
Burgos Blood Sausage
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Ibérico de Cebo
18.00
Iberian Ham
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesosvegetarian
10.00
Cheese Board
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas Bravas y/o Aliolivegan, vegetarian
6.50
Patatas Bravas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Carnes
Cachopo de Jamón y Queso
26.00
Ham and Cheese Cachopo — Pequeño: 16€
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chuleta de Aldea
26.00
Village Pork Chop
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de Ternera
18.00
Beef Entrecôte
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletillas de cordero Lechal
22.00
Milk-fed Lamb Chops
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas
Hamburguesa de Vaca
15.00
Beef Burger — Siempre van acompañadas de pan de brioche, lechuga, tomate, cebolla, patatas fritas.
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa de Vaca con Parmesano
16.00
Beef Burger with Parmesan — Siempre van acompañadas de pan de brioche, lechuga, tomate, cebolla, patatas fritas.
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Con Bacon o Queso
0.70
Burger with Bacon or Cheese
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con Huevo Frito
1.20
Burger with Fried Egg
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada Mixtavegetarian
15.00
Mixed Salad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate Natural aliñadovegan, vegetarian
14.00
Seasoned Fresh Tomato
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
con ventresca de atúnpescatarian
6.00
Tuna Belly Salad
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sandwiches
Sandwich Mixto
5.50
Mixed Sandwich
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Sandwich Mixto con huevo frito
7.50
Mixed Sandwich with Fried Egg
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos
Postres
Tarta de Quesovegetarian
6.50
Cheesecake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta de Zanahoriavegetarian
6.50
Carrot Cake
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Tarta de Santiagovegetarian
6.50
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Brownie de Chocolatevegetarian
6.50
Chocolate Brownie
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Tapas españolas clásicas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como croquetas de boletus, pimientos de Padrón y patatas bravas. Las opciones veganas incluyen verduras a la plancha y tomate natural aliñado. La carta tiene muchos platos de carne y pescado para mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 4 veganos de 40

74dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece numerosas opciones de carne y marisco ricas en proteínas. La mayoría de las tapas tienen un índice glucémico bajo.

29 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Avenida General Perón, C. de Montevideo, 22-24, 28020 Madrid
Horario
lun11:30–23:30
mar11:30–23:30
mié11:30–23:30
jue11:30–23:30
vie11:30–00:30
sáb11:30–00:30
dom11:30–23:00
Contacto
+34911697332 info@tabernalatrebede.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernalatrebede.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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