Fratelli Figurato - Calle de Alonso Cano
Calle de Alonso Cano, 37, 28003 Madrid
Cerrado ahora · abre 13:30
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BRUSCHETTE DELL SUD ITALIA
2 bruschette de nuestro pan casero “palatone napoletano”
Southern Italian Bruschetta — una con cherry “datterini siciliani”, ajo y albahaca y una con burrata, anchoa y limón
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
LE NOSTRE MARGHERITE
La Classicavegetarian
12.90
Margherita Pizza Classica — salsa de tomate, grana padano, mozzarella, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
La Bufalina DOPvegetarian
14.90
Bufalina Pizza — salsa de tomate, lonchas de mozzarella de búfa DOP de Caserta, pimienta negra, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 72
La Cosacca alla Vesuvianavegetarian
13.90
Cosacca alla Vesuviana Pizza — una de las recetas más antiguas de la pizza napoletana: salsa “sciué sciué” de pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, pecorino romano, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 820 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 66
La Provola e Pepevegetarian
12.90
Provola e Pepe Pizza — salsa de tomate, provola ahumada, grana padano, pimienta negra, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 890 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71
LE CLASSICHE NAPOLETANNE
O’ Marenariell
14.90
Marinara Pizza — (la nostra versione della Marinara Verace) salsa de tomate “San Marzano del Vesuvio”, anchoas del Cantábrico, ajo, orégano selvático de Calabria, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 780 kcal110 g de carbohidratos
O' Ripien
12.90
Calzone Napoletano — (il classico Calzone Napoletano) ricotta, salame Napoli, provola ahumada, pimienta negra y por encima salsa de tomate, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
Capricciosa Differente
15.90
Capricciosa Pizza — salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, setas salteadas, alcachofas a la brasa, prosciutto cotto, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 74
LE SOLO DAI "FIGURATO"
Andavo a 10 all’ora
17.90
Andavo a 10 all’ora Pizza — salsa de tomate “Antichi Pomodori di Napoli” - Slow Food, salsiccia pezzente de la Montagna Materana, caciocavallo silano DOP, aceitunas “Salella ammaccata del Cilento” - Slow Food, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Diavola de León
15.90
Diavola de León Pizza — salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, chorizo de León, láminas de grana padano, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 960 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Mortadella, burrata e pomodori secchi
17.90
Mortadella and Burrata Pizza — mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, tomates secos, rúcula, pimienta negra, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Amatrice al Sole
16.90
Amatrice Pizza — una versión renovada y más fresca de nuestra Amatrice: salsa de tomates San Marzano asados, guanciale romano, pecorino romano, pimienta negra y AOVE Bio
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
5 formaggi del Sudvegetarian
17.90
Five Cheese Pizza — mozzarella, formaggio erborinato del Parco del Matese (similar al gorgonzola), ricotta fresca, giuncata calabrese (queso de cabra y oveja), ricotta silana ahumada, mermelada de pimientos rojos y guindilla, pimienta negra y AOVE Bio
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
La merenda di Nonna
15.90
Nonna's Focaccia Pizza — Pizza estirada sin borde y cocinada lentamente como una focaccia, como nos la preparaba nuestra abuela: horneada con un poco de tomate San Marzano, orégano y AOVE Bio; después del horno mortadella de Bologna y provolone de Puglia
estimación≈ 800 kcal120 g de carbohidratos
DI STAGIONE ((de temporada))
L’estate al Sud
18.90
L’estate al Sud Focaccia Pizza — Pizza estirada sin borde y cocinada lentamente como una focaccia. Inspirada en el clásico bocadillo de playa: mozzarella, rodajas de tomate fresco de temporada, prosciutto crudo de Parma, AOVE Bio, orégano y albahaca
estimación≈ 880 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 77
La Parmigiana di melanzanevegetarian
17.90
Eggplant Parmigiana Pizza — un himno al verano: salsa de tomates cherry datterini siciliani, provola ahumada, berenjenas fritas, grana padano, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 73
DOLCI DELLA CASA
Tiramisú della mamma
7.00
Tiramisu
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Caprese classica al cioccolato
7.00
Chocolate Caprese Cake
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Cannoli Siciliani
8.00
Sicilian Cannoli
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Antipasti
L’ antipasto della casa
25.00
House Antipasto Platter — un mix de recetas tüpicas del Sur, verduras de temporada, quesos y embutidos artesanales
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La nostra Porchetta
15.00
Porchetta — nuestra receta de la tüpica porchetta: carne de cerdo aromatizada con romero, hinojo, ajo y pimienta y asada durante horas
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
I salumi e formaggi
18.00
Cured Meats and Cheeses — nuestra selección de quesos y embutidos artesanales
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le verdure di stagionevegetarian
13.00
Seasonal Vegetables — verduras de temporada traídas del mercado de Napoli y cocinadas según las recetas tüpicas del Sur de Italia
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
“IL PANE DELLA CASA”vegan
3.00
House Bread — cestita de nuestro “palatone napoletano” - un pan muy crujiente y con una miga suave, preparado con harinas semi-integrales
estimación≈ 300 kcal50 g de carbohidratos
Pasta fresca e secca
Gnocchi di ricotta di bufala al ragún napoletano
16.90
Ricotta Gnocchi with Neapolitan Ragù — gnocchi de ricotta de búfa condimentados con ragún napoletano de larga cocción de carne y tomate y terminados con parmigiano reggiano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Lombrichelli viterbesi all’Amatriciana
16.90
Lombrichelli Amatriciana — lombrichelli - pasta similar alle tagliatelle, más gruesa - condimentados con salsa de tomate, guanciale, pecorino romano y pimienta negra
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Spaghettoni alla Carbonara
16.90
Spaghettoni Carbonara — spaghettoni condimentados con huevo, guanciale, parmigiano reggiano, pecorino romano y pimienta negra
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Ziti alla Genovese
17.90
ziti - pasta alargada de forma tubular - condimentados con salsa alla genovese de larga cocción de carne y cebolla y terminados con pecorino romano
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Ravioli capresivegetarian
18.90
Caprese Ravioli — ravioli rellenos de ricotta semi-curada de oveja y mejorana condimentados con salsa de tomates cherry datterini sicilianos de temporada y albahaca
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
La pasta al forno
17.90
Baked Pasta (Pasta al Forno) — rigatoni - pasta corta - horneados con nuestro ragún napoletano de larga cocción de carne y tomate, albondiguitas fritas, grana padano, provola ahumada y trocitos de huevo cocido
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Pizza napoletana
Margherita Classicavegetarian
12.90
Margherita Pizza — salsa de tomate, grana padano, mozzarella, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
San Gennaro
16.90
San Gennaro Pizza — Battuto (picadillo) de guanciale, mortadella y prosciutto, ricotta fresca, pomodorini datterini, caciocavallo silano DOP, taralli sugna e pepe (rosquillas napolitanas), pimienta negra, AOVE Bio y albahaca fresco
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Dolci della casa
Pastiera napoletana
7.00
Neapolitan Pastiera
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Gelato “Tartufo di Pizzo Calabro”
7.00
Tartufo Gelato — con opción de “affogato al caffé” o “affogato al liquore”
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Antipasti
SUPPLÍ AL TELEFONO
Supplì al Telefono — bolita de arroz con salsa de tomate (y un poquito de carne) y mozzarella
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
CROCCHÉ DI PATATEvegetarian
Potato Croquette — croqueta de patatas con provola ahumada, perejil y pimienta negra
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
MONTANARINA CON POMODORO, PARMIGIANO E BASILICOvegetarian
Montanarina — masa de pizza frita con salsa de tomate, parmigiano reggiano rallado y albahaca
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
PATATINE FRITTE CACIO, PEPE E LIMONEvegetarian
7.00
Cacio e Pepe Fries — patatas fritas caseras con pecorino romano, pimienta negra y limón
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
BRUSCHETTE AL POMODOROvegan
9.00
Tomato Bruschetta — 2 bruschette de nuestro pan casero “palatone napoletano” con cherry “datterini siciliani”, ajo y albahaca
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
PROSCIUTTO E MOZZARELLA
13.00
Prosciutto and Mozzarella — un clásico intemporal de Italia. Prosciutto di Parma DOP, fiordilatte y albahaca fresca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le pizze
O’ RIPIEN
12.90
Calzone Ripien — ricotta, salame Napoli, provola ahumada, pimienta negra y por encima salsa de tomate, AOVE Bio y albahaca
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
WURSTEL E PATATINE
15.90
Wurstel and Fries Pizza — mozzarella, provola ahumada, wurstel (salchicha), patatas fritas caseras y AOVE Bio
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
PARTENOPEvegetarian
16.90
Partenope Pizza — crujiente pizza montanara antes frita y luego terminada en el horno; salsa de tomates datterini sicilianos asados, provola ahumada, parmigiano reggiano, orégano y albahaca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
IL PALLONE DI MARADONA
15.90
Il Pallone di Maradona Pizza — ricotta, provola ahumada, cicoli napoletani (embutido similar a los chicharrones), un poquito de salsa de tomate, pimienta negra y albahaca
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
LA PARMIGIANA DI MELANZANE FRITTAvegetarian
17.90
Fried Eggplant Parmigiana Pizza — ricotta, salsa de tomates cherry datterini siciliani, provola ahumada, berenjenas fritas y albahaca
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Il dolce della casa
BOMBA NAPOLETANA ALLA NUTELLA
7.00
Nutella Bomba — masa dulce frita rellena de nutella
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
BOMBA NAPOLETANA CREMA E AMARENA
7.00
Cream and Amarena Bomba — masa dulce frita rellena de crema pastelera y guindas en almíbar
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
scoreestimación
scoreestimación
Pizza napolitana y pasta fresca
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas como la pizza 5 formaggi del Sud y los ravioli capresi. También ofrecen antipasti como crocché di patate y patatine fritte cacio, pepe e limone. La carta incluye platos de carne como la porchetta.
17 platos vegetarianos y 2 veganos de 47
33dia
scoreestimación
scoreestimación
Opta por antipasti bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por el pan napolitano y la pasta. Los antipasti son la mejor opción.
5 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle de Alonso Cano, 37, 28003 Madrid
- Horario
- lun13:30–16:30, 20:00–23:30mar13:30–16:30, 20:00–23:30mié13:30–16:30, 20:00–23:30jue13:30–16:30, 20:00–23:30vie13:30–17:00, 20:00–23:30sáb13:30–17:00, 20:00–23:30dom13:30–17:00, 20:00–23:30
- Contacto
- +914857993
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratellifigurato.es/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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