Trikki
Calle Santa Engracia 109, 28010 Madrid
Cerrado ahora · abre jue 20:00
American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Tomates Verdes Fritos New Orleans Classic
11.50
Fried Green Tomatoes — Tomates verdes rebozados con especias cajún y acompañados de Salsa Remoulade
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Cangrejo de Río (6u)
12.00
Crawfish Croquettes — Receta casera con: cola de Cangrejo de Río, pimiento verde, apio y cebolla. Acompañado de Salsa Remoulade
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cajun Pop Corn Shrimps
13.50
Cajun Popcorn Shrimp — Cola de langostinos rebozadas con especias cajún. Acompañados de Salsa Remoulade y patatas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Trikki Salad
14.50
Lechuga Romana, tomate cherry, semillas de sésamo, langostinos rebozados. Acompañada de Mahonesa Cajún
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mac and Cheese Balls
10.00
Mac and Cheese tradicional, hecho en formato divertido para compartir. Rebozados y acompañados de Mahonesa Cajún
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Nola Onion Mum (Flor de Cebolla)
12.95
Onion Bloom — Flor de cebolla rebozada con especias cajún y acompañada de Salsa Remoulade, Mayonesa Cajún y Chocolate
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de Cocodrilo (6u)
13.00
Crocodile Croquettes — Receta casera con: Carne de Cocodrilo, pimiento verde, apio y cebolla. Acompañado de Mahonesa de Hierbas
estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de Cangrejo de Río
17.95
Crawfish Ceviche — Nuestro delicioso cangrejo de río, marinado con zumo de lima recién exprimido, cilantro, cebolla morada, maíz chulpe y choclo desgranado
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tequeños Venezolanos (5u)
9.00
Venezuelan Tequeños — Palitos de masa de harina de trigo rellenos de queso blanco latino. Acompañados de Salsa Barbacoa casera
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
American Chicken Strips
12.50
Tiras de pechuga de pollo rebozadas y acompañadas de Mostaza Dulce casera
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mardi Grass Shrimp
16.95
Mardi Gras Shrimp — Langostinos salteados en salsa de mantequilla picante medio, con un toque de limón, ajo, pimentón ahumado y salsa worcestershire. Acompañado de pan
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Ternera al Grill
11.50
Grilled Beef Skewer — Pincho de ternera al grill, macerado con aceite de humo, salsa worcestershire y salsa anticuchera. Acompañado de patatas y salsa barbacoa casera
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
principales
NEW ORLEANS GUMBO
11.50
Exquisito estofado típico de Nueva Orleans con arroz, okra, verduras, pollo y chorizo criollo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
NEW ORLEANS JAMBALAYA
11.50
Arroz tradicional de Nueva Orleans con base de tomate natural, pollo y chorizo criollo
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
ISLAND CRAB
17.95
Dos (2) Cangrejos de concha suave rebozados, servidos sobre una cama de espaguetis fritos crujientes, patatas fritas y salsa remoulade
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Trikki Grill de Ternera
16.95
Trikki Grilled Beef — 2 brochetas de ternera al grill, macerado con aceite de humo, salsa worcestershire y salsa anticuchera. Acompañado de patatas y salsa barbacoa casera
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
new orleans poboys
PO´BOY CANGREJO DE CONCHA SUAVE
16.95
Soft Shell Crab Po Boy — Cangrejos de concha suave rebozados con especias cajún, lechuga, tomate y salsa Remoulade casera
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
PO´BOY NEGRO
14.50
Asado Negro Po Boy — Nuestra versión del Asado Negro, mechado, con guacamole, queso edam y banana frita
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
PO´BOY KIKIRIKI
13.50
Kikiriki Po Boy — Tierna pechuga de pollo rebozada con especias cajún, pimiento de padrón dulce, queso de cabra curado y mostaza dulce casera
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratos
PO´BOY DE ALBONDIGAS
14.95
Meatball Po Boy — Albondigas de ternera, salsa de Jambalaya y queso Edam fundido al horno
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
PO´BOY FORREST GUMP
14.00
Forrest Gump Po Boy — Cola de Langostinos rebozadas con especias cajún, lechuga,tomate, cebolla morada y mahonesa cajun
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
burgers & sandwiches
CAJUN CHICKEN BURGER
13.50
Pechuga de pollo rebozada con especias cajún, lechuga,tomate,cheddar y mahonesa de tabasco
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
PORK SLOPPY BURGER
13.50
Cerdo horneado, carne de ternera, cebolla morada,cheddar, y salsa barbacoa casera
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE COCODRILO
17.95
Crocodile Burger — Exquisita y única carne de cocodrilo, canónigos,aros de cebolla,pepinillos caseros, y mahonesa de hierbas. Acompañada de patatas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE NUEVA ORLEANS
14.50
New Orleans Burger — 200 gr. de ternera y chorizo criollo hecha a la parrilla, tomates verdes fritos y mahonesa de tabasco
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
PASTAS
PASTA DE GAMBAS CAJÚN
15.95
Cajun Shrimp Pasta — Linguini salteados con gambas flambeadas con vino blanco y especias cajún,tomate natural y queso parmesano
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
PASTA CON POLLO CAJÚN
14.50
Cajun Chicken Pasta — Linguini salteados con pollo, flambeado con vino blanco y especias cajún,tomate natural y queso parmesano
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
PASTA DE CANGREJO DE RÍO CAJÚN
15.95
Cajun Crawfish Pasta — Linguini salteados con cola de cangrejo de río, cebolla, pimiento verde, apio y nata
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
PASTA CON PULLED PORK Y ESPINACAS
14.50
Pulled Pork and Spinach Pasta — Linguini salteados con mantequilla, pulled pork, espinacas y tomate cherry
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
PASTA VEGETARIANAvegetarian
14.50
Vegetarian Pasta — Linguini salteados con mantequilla, verduras Santísima Trinidad de Nueva Orleans, espinacas y tomate cherry
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
POSTRES
BEIGNETS
7.50
3 buñuelos típicos de Nueva Orleans, cubiertos de azúcar glacé
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
BROWNIE CON HELADO
6.50
Brownie with Ice Cream — Fudge y sin frutos secos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
QUESILLO VENEZOLANO
6.50
Venezuelan Quesillo — Flan típico de Venezuela,con lima, leche condensada y ron
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO
6.50
White Chocolate Cheesecake
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
ENTRANTES
TEQUEÑOS (5U)
9.00
Tequeños — Palitos de masa de harina de trigo rellenos de queso blanco latino. Acompañados de Salsa Barbacoa casera
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos
BROCHETA DE TERNERA
11.50
Beef Skewer — Pincho de ternera al grill, macerado con aceite de humo, salsa worcestershire y salsa anticuchera. Acompañado de patatas y salsa barbacoa casera
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
PASTAS
PASTA CON CANGREJO DE RÚO
15.95
Crawfish Pasta — Linguini salteados con cola de cangrejo de río, cebolla, pimiento verde, apio y nata.
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES
BREADPUDDING
7.50
Bread Pudding — Pan empapado en leche, canela y horneado lentamente. Servido con salsa de ron, leche condensada y mantequilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29
BRUNCHY´S
CHICKEN AND WAFFLES
13.50
Buttermilk New Orleans Fried Chicken , acompañado de Waffles caseros hechos al momento. Lo servimos con Sirope de Arce, nuestra Honey Hot Sriracha casera y mantequilla.
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 32
SHRIMPS AND GRITS
13.75
Uno de los clásicos absolutos del brunch en Nueva Orleans: langostinos salteados en una salsa de mantequilla y especias cajún, servidos sobre Grits caseros (crema de polenta con leche y mantequilla). Cremosidad pura, reconfortante y 100% Nueva Orleans.
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BAYOU BISCUIT
15.50
Biscuit + Gravy de Salchicha Toscana + Huevo (2) ó Huevos Revueltos + Maple Bacon (2)
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
SOUTHERN BISCUIT
13.00
Biscuit + Grits + Huevo (2) ó Huevos Revueltos + Maple Bacon (2)
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
CREOLE GRITS
11.90
Huevo (2) ó Huevos Revueltos + Salchicha (3) + Grits + Tostada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CHICKEN AND BISCUIT SANDWICH
14.75
Buttermilk Corn Flakes Fried Chicken + Biscuit + Huevo(2) ó Revueltos + Maple Bacon(2) + Salsa de Ajo(1)
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos
HASHBROWN PO´BOY
14.50
Hashbrown Po'boy — Hashbrown + Huevo(2) + Pimento Cheese + Gravy de Salchicha
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
CRISPY MORNING
10.90
Crispy Morning Platter — Huevos (2) ó Huevos Revueltos + Salchicha + Patatas Baby Cajún ó Bastones de Batata Frita + Tostada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
GRANOLA BOWLvegetarian
9.90
Granola + Frutas + Yogurt Natural + Miel
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
WAFFLES CASEROS
Waffle + Mantequilla + Sirope de Arcevegetarian
8.00
Homemade Waffle
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Waffle + Fruta + Mantequilla + Sirope de Arcevegetarian
9.50
Waffle with Fruit
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratos
Waffle + Huevos(2) ó Huevos Revueltos + Maple Bacon(2) + Sirope de Arce + Mantequilla
10.90
Waffle with Eggs and Bacon
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratospesado 38
BISCUITS CASEROS
Biscuit + Gravy de Salchicha Toscana
11.50
Biscuit with Sausage Gravy
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Biscuit + Buttermilk Corn Flakes Fried Chicken + Salsa Casera de Ajo
10.90
Biscuit with Fried Chicken
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Biscuit + Huevo(1) + Maple Bacon(2) + Pimento Cheese
9.90
Biscuit with Egg, Bacon and Cheese
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SIDES
Maple Bacon(2)
3.00
Maple Bacon
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo(1)vegetarian
2.00
Egg
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bastones de Batata Fritavegan, vegetarian
4.00
Sweet Potato Fries
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Patatas Baby Cajúnvegan, vegetarian
3.50
Cajun Baby Potatoes
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cornbread Casero + Mantequillavegetarian
3.00
Homemade Cornbread
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Salchicha(3)
3.00
Sausage
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Biscuit(1)vegetarian
4.00
Biscuit
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tostadavegetarian
1.50
Toast
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Huevos Revueltosvegetarian
3.20
Scrambled Eggs
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hashbrownvegetarian
3.50
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Gritsvegetarian
4.00
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yogurt + Mielvegetarian
4.00
Yogurt and Honey
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Salsas: sirope de arce, salsa de ajo ó honey hot siracha
1.50
Sauces
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Cocina americana con opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se puede pedir la Pasta Vegetariana o los Tequeños. La mayoría de las opciones vegetarianas son platos de desayuno como los Waffles con fruta o el Granola Bowl.
14 platos vegetarianos y 2 veganos de 72
51dia
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Sabores americanos y opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales se basan en arroz, pasta o pan. Los entrantes y complementos de brunch son más adecuados.
22 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle Santa Engracia 109, 28010 Madrid
- Horario
- lun—mar—mié—jue20:00–23:00vie13:00–16:00, 20:00–00:00sáb13:00–16:00, 20:00–00:00dom13:00–16:00
- Contacto
- +697929239
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trikkicuisine.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %