Restaurante Ferreiro - C. del Aviador Zorita
Calle Aviador Zorita 32, 28020 Madrid
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVO
Chupito de Gazpacho de Manzanavegetarian
Apple Gazpacho Shot
estimación≈ 65 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bollito Horneado relleno de chorizo de Tineo
Chorizo Stuffed Baked Bun
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
DE PRIMER PLATO A ELEGIR (Por Persona)
Salmorejo al estilo cordobés con Virutas de Jamón y Huevo rallado
Salmorejo with Ham and Egg
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Campera con Láminas de Bonito del Norte Escabechado
Country Salad with Pickled Bonito — (Patata, pimientos, aceitunas, Huevo Duro, Bonito en Escabeche)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Puerros Confitados, Hechos a la Parrilla acompañados de Salsa Romescuvegan
Grilled Leeks with Romesco Sauce
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arroz Caldoso Marinero con Pescado y Langostinos
Seafood Brothy Rice
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
DE SEGUNDO PLATO A ELEGIR (Por Persona)
Lomo de Bonito del Norte de Temporada con Fritada de Tomate Natural y Cachelos
Bonito Loin with Tomato and Potatoes
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Lomo de Merluza de Pincho del Cantábrico a la Brasa con Ajitos y Panaderas
Grilled Hake Loin with Garlic
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevos de Corral Fritos con Pisto Gordo de Verduras Naturales y Jamón Ibérico
Fried Eggs with Pisto and Ham
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope Empanado de Ternera Roxa de Asturias con Patatas Fritas
Breaded Veal Escalope with Fries
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
DE POSTRE A ELEGIR (Por Persona)
Tarta de Queso Horneada con Helado de Vainilla
Baked Cheesecake with Vanilla Ice Cream
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Sorbete Refrescante de Limón Batido al Cava Brut Naturevegetarian
Lemon Sorbet with Cava
estimación≈ 140 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Helado Artesanal de Yogurt con Arándanosvegetarian
Yogurt Ice Cream with Blueberries
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Menú nº1
Chupito de Gazpacho de Manzana Asturianavegetarian
Apple Gazpacho Shot — UN PLATO A COMPARTIR PARA CADA CUATRO PERSONAS
estimación≈ 40 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Tomate Especial Rosado con Bonito en Escabeche Casero
Tomato Salad with Pickled Bonito
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos Verdes a la Parrilla con AOVE y Salsa Romescuvegan
Grilled Green Asparagus with Romesco
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamares de Portera y sus Rejos Fritos al Estilo Andaluz
Fried Squid Andalusian Style
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmorejo al Estilo Cordobés con Jamón Ibérico y Huevo Duro
Salmorejo with Ham and Egg — Degustación Por Persona
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de Salmón del Sella en Suave Salsa de Sidra con Alcaparras y Patata Vapor
Salmon Loin with Cider Sauce — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chipirones de Potera en su Tinta con Arroz Blanco
Squid in Ink with White Rice — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Escalope de Ternera Empanado con Patatas Fritas
Breaded Veal Escalope with Fries — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Jarrete de Cordero Lechal, asado a Baja Temperatura con su Guarnición
Slow Roasted Milk-Fed Lamb Shank — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tarta de Queso Horneada en Nuestro Obrador con Confitura de Frambuesa y Helado Artesanal
Baked Cheesecake with Raspberry and Ice Cream — POSTRE
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 19
Menú nº1
58.00
Menu 1
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú Especial
Arroz Caldoso con Pulpo Gordo y Langostinos de Huelva
Brothy Rice with Octopus and Prawns — De Primer Plato por Persona
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Bonito del Norte de Temporada con Tomate Natural y Cachelos
Bonito with Tomato and Potatoes — UN PLATO PARA CADA PERSONA DE PESCADO
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cachopo FERREIRO relleno de Jamón Ibérico y Queso Manchego con Patatas Fritas
Cachopo with Ham and Manchego Cheese — UN PLATO PARA CADA PERSONA DE CARNE
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Sorbete Refrescante de Limón Batido al Cavavegetarian
Lemon Sorbet with Cava — POSTRE
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Menú Especial
62.00
Special Menu
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 40
Menú nº3
Jamón y Lomo Ibérico de Bellota con Tostas de Pan de Cristal y Tomate
Iberian Ham and Loin with Toast
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Salpicón de Rape y Langostinos
Monkfish and Prawn Salad
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pulpo Gordo del Cantábrico A Feira con Cachelos
Octopus a la Gallega with Potatoes
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 79
Arroz Caldoso a la Marinera con Rape, Almejas de Carril y Langostinos
Seafood Brothy Rice with Monkfish and Clams — Plato por Persona
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Lomo de Bacalao FERREIRO (cocinado Al Pil-Pil Tradicional)
Cod Loin Pil-Pil — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de Merluza de Pincho Rellena de Centolla con Suave salsa de Puerros
Hake Loin Stuffed with Crab — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Bonito del Norte en Taquitos a la Bilbaína de Piparras
Bonito Cubes Bilbaína Style — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de Res Madurada a la Parrilla con su Guarnición
Grilled Aged Beef Sirloin — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chuletillas de Cordero Lechal a la Parrilla con Patatas Fritas
Grilled Lamb Chops with Fries — 2º PLATO A ELEGIR
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
A Elegir de Nuestro Obrador
Bakery Dessert — POSTRE
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Menú nº3
75.00
Menu 3
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratos
Menu Especial Nuestra Señora Covadonga 2026
Menu Especial Nuestra Señora Covadonga 2026
29.00
Covadonga Special Menu — Aperitivo: Chupito de Gazpacho de Manzana FERREIRO, Bollito Relleno de Chorizo (Preñau). Primer plato a elegir: Pastel de Cabracho con Mayonesa de Alcaparras y Pan Tostado, Ensalada de Tomate, Aguacate, Endivias, Queso Fresco y Nueces, Espárragos Verdes a la Parrilla con Salsa Romescu, Patatas Guisadas con Sepia y Langostinos al Estilo de Tazones. Segundo plato a elegir: Lomo de Merluza de Pincho de Cudillero a la Parrilla con Ajitos y Patatas, Arroz Meloso con Pitu de Caleya (Pollo de Corral) y Verduras, Solomillo Ibérico de Bellota al Cabrales con su Guarnición, Cachopo de Ternera Roxa de Asturias Relleno de Jamón Ibérico y Queso Curado. Postre a elegir: Arroz con Leche a la Asturiana con su Azúcar Caramelizada, Sorbete Refrescante de Manzanas de Villaviciosa batido con Sidra Natural, Tarta de Chocolate con Helado de Vainilla
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MENÚ Nº 1
MENÚ Nº 1
50.00
Menu 1 — Aperitivo: Chupito de Crema de Verduras Naturales de Temporada, Bollito Horneado Relleno de Chorizo de Tineo. Entradas al centro: Ensalada de Aguacate, Tomate Especial, Endivias, Queso Fresco y Nueces, Rulo de Queso de Cabra a la Plancha con Cebolla Caramelizada, Croquetas Mixtas de Nuestra Fabada y Jamón Ibérico, Huevos de Corral Revueltos con Espárragos Verdes y Langostinos. Segundo plato a elegir: Lomo de Salmón del Sella con Alcaparras en Suave Salsa de Sidra, Entrecote de Res Gallega Madurada 40 días con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón. Postre a elegir: Sorbete Limón al Cava Brut Nature, Tarta Horneada de Queso con Frambuesa Acompañada Helado Artesanal
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
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Práctico
- Dirección
- Calle Aviador Zorita 32, 28020 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34915539342 czorita@restauranteferreiro.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteferreiro.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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