volver a la búsqueda

Restaurante Jota - Madrid, Calle de Sandoval

C/ Sandoval 6, 28010 Madrid

Cerrado ahora · abre 13:00

Spanish€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS
Menú Sidrería
46.00
Cider House Menu — Menú al estilo clásico de los «Txotx» de Hernani y Astigarraga, con la insustituible tortilla de bacalao, seguida de unos tacos de bacalao «Faroe» y terminando con unos hermosos chuletones de buey de la sierra de Madrid. Todo ello regado con la sidra al Txotx «Saizar» en la cantidad que se desee.
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú especial Jota
44.00
Jota Special Menu — Entrecote de Buey. Postres caseros, pan, cerveza y vino crianza.
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Menú de Picoteo
38.00
Tasting Menu — Ensaladilla rusa. Pastel de bonito y puerro. Croquetas de ibérico. Tortilla de bacalao. Txistorra de Arbizu. Entrecote de Buey. Postres caseros, pan, cerveza y vino crianza.
estimación≈ 1800 kcal85 g de carbohidratospesado 25
A la carta
Huevos rellenos de pisto y bonito
8.00
Stuffed Eggs with Pisto and Tuna
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladilla Rusa Jota
8.00
Russian Salad
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos asados de Carpiavegetarian
8.00
Roasted Peppers
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pastel de Cabracho
10.00
Cabracho Fish Cake
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salpicón de Pulpopescatarian
15.00
Octopus Salad
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Anchoas marinadaspescatarian
10.00
Marinated Anchovies
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofas rehogadas al naturalvegetarian
12.00
Sautéed Artichokes
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortilla de patata enteravegetarian
10.00
Spanish Omelette
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pochas a la Navarra
8.00
Navarran Beans
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 91
Croquetas de jamón (6uds.)
8.00
Ham Croquettes
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tigres de mejillón y txangurro
10.00
Mussel and Spider Crab Croquettes
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicias de merluzapescatarian
12.00
Hake Delicacies
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Txipirones en su tintapescatarian
20.00
Squid in Ink
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Txistorra de Arbizu
8.00
Txistorra Sausage
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimientos rellenos de morcilla (4uds.)
10.00
Blood Sausage Stuffed Peppers
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Albóndigas de la abuela
10.00
Grandmother's Meatballs
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrillera de ternera a la sidra
13.00
Beef Cheeks in Cider
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Asadurilla de lechal
9.00
Roasted Suckling Lamb
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Callos, pata y morro
12.00
Callos and Trotters
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera
10.00
Veal Escalope
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rabo de Buey
16.00
Ox Tail
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Arroz con lechevegetarian
3.00
Rice Pudding
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tarta de quesovegetarian
4.00
Cheesecake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pudding de manzanavegetarian
4.00
Apple Pudding
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Cocina española clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pimientos asados de Carpia, alcachofas rehogadas o tortilla de patata. De postre hay arroz con leche, tarta de queso y pudding de manzana. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

76dia
scoreestimación

Opciones españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. La asadurilla de lechal y la carrillera de ternera son naturalmente bajas en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
C/ Sandoval 6, 28010 Madrid
Horario
lun13:00–00:00
mar13:00–00:00
mié13:00–00:00
jue13:00–00:00
vie13:00–00:00
sáb13:00–00:00
dom13:00–00:00
Domingo noche cerrado
Contacto
+34914480057 info@restaurantejota.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantejota.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Restaurante Jota - Madrid, Calle de Sandoval? Reclama tu local.