PerretxiCo Narváez
C. de Narváez, 40, 28009 Madrid
horario aún desconocido
tapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PINTXO MEDIA RACIÓN
Nuestra ensaladilla rusa
4.35
Russian salad
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Txuleta con mahonesa trufé, mostaza, Idiazabal y almendras
7.50
Beef carpaccio with truffle mayo and almonds
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brioche de anchoa Ortiz con tostadas
3.50
Anchovy brioche
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
“mantequeso” y tomatevegetarian
3.20
Mantequeso and tomato
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas cremosas de jamón ibérico
3.20
Iberian ham croquettes — (2 uds) (8 uds)
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas cremosas de mejillón tigre
3.20
Tiger mussel croquettes — (2 uds) (8 uds)
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas cremosas mixtas
3.20
Mixed croquettes — (2 uds) (8 uds)
estimación≈ 155 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
¡¡Una de Bravas de las de perretxiCo!!vegetarian
8.50
Patatas Bravas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
...y otra de patatas con salsa de queso de oveja latxavegetarian
8.50
Potatoes with sheep cheese sauce
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Rabas de las de siempre
13.50
Fried calamari
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas fritas con mahonesa trufé y panceta Euskaltxerri
8.25
Fried artichokes with truffle mayo and bacon
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Donut de cocido vasco en dos vuelcos S.XXI
8.50
Basque stew donut
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Txistorra frita como las de la feria de Santo Tomás
6.05
Fried txistorra
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz cremoso a la marinera con chipirones
7.75
Creamy seafood rice with cuttlefish
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortilla de bacalao guisada al pilpil
7.15
Cod pil-pil omelette
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zamburiñas asadas a la donostiarra
3.00
Roasted scallops Donostiarra style — (1 ud) (6 uds)
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Txangurro gratén a la Donostiarra
18.50
Spider crab gratin Donostiarra style
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guiso de chipirones encebollados con tomate
7.50
Cuttlefish stew with onions and tomato
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pulpo asado con patata Monalisa y mojo vasco
10.50
Roasted octopus with potatoes and mojo
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Lagarto de cerdo a la plancha salsa perrens, cebolla encurtida y patatas fritas
7.65
Grilled pork loin with perrens sauce and fries
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Hamburguesa de txuleta con cristal de panceta, queso de vaca y crema de tomates
4.50
Beef burger with bacon and cheese
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas fritas
6.50
Pork cheeks in red wine with fries
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
Torrija de brioche caramelizada empapada en nata fresca con sopa de toffe
6.95
Caramelized brioche French toast with toffee
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Tarta de queso de oveja curado
6.95
Cured sheep cheese cake
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastelito de chocolate al horno con sal de Añana y AOVE
6.95
Baked chocolate cake with Añana salt
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Brioche con helado de vainilla
3.95
Brioche with vanilla ice cream
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
BARRA
Ensaladilla rusa
Russian salad — Top 10 Gastronomika
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Donut de cocido
Stew donut — Subcampeón nacional
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
La vacuna
La Vacuna pintxo — Pintxo finalista 18/70
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche de anchoa Ortiz
Anchovy brioche
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de atún de Bermeo
Tuna tempura
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrilleras de cerdo
Pork cheeks
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Txangurro a la Donostiarra
Spider crab Donostiarra style
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ PICOTEO - ENTRANTES
Tabla de apleta ibérica acompañada
Iberian ham platter
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas cremosas de jamón ibérico de pan de cristal y tomate
Iberian ham croquettes with crystal bread
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate de temporada con bonito Ortiz
Seasonal tomato with tuna
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas fritas con mayonesa trufé
Fried artichokes with truffle mayo
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ PERRETXICO - ENTRANTES
pescado a caña y vinagreta de piparras y panceta Euskaltxerri
Fish with piparra vinaigrette and bacon
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Txistorra frita como las de Santo Tomás
Fried txistorra
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de bacalao guisada al pil-pil
Cod pil-pil omelette
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lagarto ibérico con salsa perrens, cebolla encurtida y patatas fritas y patatas fritas
Iberian pork loin with perrens sauce and fries
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
MENÚ PERRETXICO - SEGUNDOS A ELEGIR
Tempura de atún de Bermeo marinado con alioli
Marinated tuna tempura with aioli
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecotte de vacuno de ganaderos vascos con patatas fritas y pimientos del país
Basque beef entrecote with fries and peppers
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratos
MENÚ PERRETXICO - POSTRE
Torrija de brioche caramelizada empapada en nata fresca con sopa de toffee
Caramelized brioche French toast with toffee
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 20
¿Esta carta sigue siendo correcta?
31veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas muy limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir bravas, patatas con salsa de queso de oveja o mantequeso y tomate. El resto de la carta consiste en carne y pescado.
3 platos vegetarianos y 0 veganos de 44
84dia
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Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas tapas proteicas y mariscos. La mayoría de las opciones son aptas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
31 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- C. de Narváez, 40, 28009 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34918752079
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perretxico.es/narvaez/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 78 %
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