Camino - Madrid, Calle Gutiérrez Solana
C/ Gutierrez Solana 6, 28036 Madrid
Cerrado ahora · abre 12:00
Spanish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA EMPEZAR A CAMINAR
Ensaladilla rusa Camino
14.50
Russian salad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo(50g)
18.00
Iberian acorn ham
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas Caseras de jamón ibérico (6 ud.)
14.00
Iberian ham croquettes
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura crujiente de langostino tigre con salsa picante thai
22.50
Tiger prawn tempura
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Niguiri pasiego (sobao pasiego a la plancha con anchoas de Santoña)
18.00
Pasiego niguiri with anchovies
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Queso brie trufado templado con virutas de frutos secos y tostadasvegetarian
17.20
Truffled brie cheese
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chips crujientes de alcachofa con huevos fritos, aroma de trufa y pimentónvegetarian
15.50
Artichoke chips with fried eggs
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevos Estrellados con Pulpo
26.50
Broken eggs with octopus
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Micuit de pato con cebolla caramelizada, compota de mango y tostas de cristal
26.50
Duck micuit
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratospesado 36
Saquito de patata relleno de huevo, bacon y steak tartar
18.50
Potato pocket with egg, bacon and steak tartar
estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratos
Torreznos con patatas revolconas y piparras
18.00
Torreznos with potatoes
estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpachovegan, vegetarian
11.00
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmorejo Cordobes
11.00
Salmorejo
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Piparras en tempura con mayonesa ahumadavegan, vegetarian
16.00
Tempura peppers
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Veguitas de atún sobre pan de cristal con maho japonesa tostada y cebollino
23.00
Tuna on crystal bread
estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 68
Chanquetes con huevos y pimientos asados
20.50
Small sharks with eggs
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DE LA HUERTA
Flores de alcachofa al ajillo con migas de jamón ibérico y huevos poché
21.00
Garlic artichokes with ham and poached eggs
estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Flores de alcachofa al ajillo con migas de jamón ibérico
18.50
Garlic artichokes with ham
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César con tiras de pollo crujiente
16.60
Caesar salad with chicken
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de burrata inyectada con pesto, tomate, rúcula y tostaditasvegetarian
18.80
Burrata salad
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomate de Muchamiel con lata de ventresca de Santoñapescatarian
20.20
Tomato salad with tuna ventresca
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de tomate Kumato con aceite de arbequina y lata de anchoas de Santoñapescatarian
25.50
Tomato salad with anchovies
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTAS Y ARROCES
Falso risotto de puntalete y setas con aroma de trufavegetarian
16.50
Mushroom risotto
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Arroz meloso con carabineros y zamburiña a la brasapescatarian
26.50
Creamy rice with prawns
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta Tagliatelle con virutas de panceta ibérica, parmesano, pate de trufa y huevo poché
19.50
Tagliatelle with pancetta and egg
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
PESCADOS
Tartar de atún rojo de almadraba con maho japonesa y sirachapescatarian
26.80
Tuna tartare
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún rojo de almadraba wakame, maho de lima y wasabipescatarian
25.00
Tuna sashimi
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón noruego marinado con guacamole y tostas de pan de cristalpescatarian
21.50
Salmon tartare
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de rape nacional con aceite de ajo y guindilla y patatas panaderaspescatarian
27.50
Monkfish with garlic and potatoes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lubina a la parrilla con ajada gallega, patata y cogollo a la planchapescatarian
27.50
Grilled sea bass
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNES
Hamburguesa de vaca vieja con queso cheddar, huevo frito, tomate rosa, cebolla caramelizada, panceta ibérica y mayonesa ahumada
21.50
Beef burger
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Milanesa de ternera asturiana con patatas fritas
24.50
Beef milanesa
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Milanesa Martín (un escalope más chiquitín)
13.50
Small beef milanesa
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
El filete más tierno de ternera asturiana con patatas fritas
23.50
Tender beef steak
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Taquitos de solomillo gallego a la parrilla con pimientos de Padrón y patatas fritas
25.50
Sirloin beef cubes
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Chuleta de vaca (45 días de maduración) fileteada con patatas fritas y pimientos de Padrón
82.00
Aged beef ribeye
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
Steak tartar de solomillo con patatas fritas caseras y huevo de codorniz
24.50
Beef steak tartar
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Lomo bajo gallego de vaca vieja curada (45 días de maduración) con patatas fritas y pimientos de Padrón
26.00
Aged beef sirloin
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Carpaccio de solomillo con rúcula, parmesano, pimienta, aceite picual de primera prensada
23.00
Beef carpaccio
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pallarda de pollo de corral con chimichurri, pimientos de Padrón y patatas fritas
18.00
Grilled chicken pallarda
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Costilla de Angus a baja temperatura con salsa barbacoa japonesa
26.00
Angus ribs
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos
Tataki de solomillo de vaca rubia con salsa chili japonesa
25.00
Beef tataki
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de Milu entreverado de solomillo y foie con aceite verde de primera prensada, pimienta y sal en escamas
26.00
Beef and foie carpaccio
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
DULCES DE CAMINO
Helados variados (vainilla, mango, frambuesa, chocolate, maracuyá y dulce de leche)
6.00
Assorted ice cream
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Coulant de chocolate sin gluten (apto para celíacos) con helado de vainillagluten_free
7.50
Chocolate coulant
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Cookie casera con helado de vainilla
7.50
Homemade cookie
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
7.50
Apple tart
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Tarta cremosa de queso hecha en casavegetarian
7.00
Cheesecake
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 31
Brownie con helado de vainilla
7.00
Brownie
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Tarta de limón casera sin glutengluten_free
8.50
Lemon tart
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Oblea Matilda rellena de Mascarpone y Nutella (postre frio para 4 personas o mas)
19.50
Matilda Wafer with Mascarpone and Nutella
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Helado de vainilla sin glutengluten_free
8.00
Vanilla Ice Cream
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Helado de dulce de leche sin glutengluten_free
8.00
Dulce de Leche Ice Cream
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
La piña de Maria Candela
20.00
Maria Candela's Pineapple
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina española con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el falso risotto de puntalete y setas o la ensalada de burrata. Para veganos hay gazpacho y piparras en tempura. El resto de la carta se centra en carnes y pescados.
7 platos vegetarianos y 2 veganos de 54
71dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Españolas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones basadas en proteínas. La mayoría de los platos de carne incluyen patatas fritas.
26 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- C/ Gutierrez Solana 6, 28036 Madrid
- Horario
- lun12:00–01:00mar12:00–01:00mié12:00–01:00jue12:00–01:00vie12:00–01:30sáb12:00–01:30dom12:00–01:00Horarios de cocina: comidas de 13:30-16:00 y cenas de 20:30-23:45
- Contacto
- +34914112401 info@caminomadrid.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caminomadrid.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Camino - Madrid, Calle Gutiérrez Solana? Reclama tu local.