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Restaurante Tierra del Queiles

Calle de Hermosilla 7, 28001 Madrid

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del día en Salamanca
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Iberian ham croquettes
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladilla rusa Queiles
Russian salad
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras bravas
Patatas bravas
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de puerros asados, burrata y frutos secosvegetarian
Roasted leek salad with burrata and nuts
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Albóndigas de Lomo bajo madurado, salsa casera y patatas fritas
Aged pork loin meatballs with fries
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Bocado de chocolate
Chocolate bite
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarta de queso Queilesvegetarian
Queiles cheesecake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Menú del día
35.00
Menu of the day
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú Personalizado/Celebraciones
Pimientos emulsionados con ventrescapescatarian
Emulsified peppers with tuna belly
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Merluza al Oriopescatarian
Hake Orio style
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera de ibérico con puré de boniato
Iberian pork cheek with sweet potato puree
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú
45.00
Menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una ensalada de puerros asados, burrata y frutos secos. De postre hay una tarta de queso.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

67dia
scoreestimación

Opciones españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La Merluza al Orio y la Carrillera de ibérico son opciones adecuadas.

6 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle de Hermosilla 7, 28001 Madrid
Horario
lun08:30–00:00
mar08:30–00:00
mié08:30–00:00
jue08:30–00:00
vie08:30–00:00
sáb10:30–00:00
dom12:00–23:00
Contacto
+34914353470 reservas@tierradelqueiles.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantequeiles.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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