La Pizzateca - Madrid, La Intrusa - Barrio de las Letras, Calle León
La Intrusa - Barrio de las Letras, Calle León, 17, 28014 Madrid
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PASTA
linguine
8.50
salsa al pesto / salsa bolognese / salsa pomodoro / otras...
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
lasagna bolognese
9.50
meat lasagna
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
lasagna vegetarianavegetarian
9.20
vegetable lasagna — vegetable lasagna...
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
la genovesavegetarian
14.20
pizza genovesa — base mozzarella, tomates cherry e pesto
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
la fugazzettavegetarian
14.20
pizza fugazzetta — base mozzarella, cebolla, queso provolone, parmesano e aceitunas negras
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
la vegetarianavegetarian
14.80
pizza vegetariana — base mozzarella, vegetales asados, tomates secos, pesto y parmesano
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratos
la calabresevegetarian
14.80
pizza calabrese — base mozzarella, berenjenas, provola ahumada, cherry y salsa picante
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
la bravissimavegetarian
14.80
pizza bravissima — base mozzarella, calabaza, provola ahumada, salsa picante y tomates secos
estimación≈ 960 kcal98 g de carbohidratos
la 5 quesosvegetarian
15.00
five cheese pizza — base mozz., provola, queso de cabra, queso azul y crema de gorgonzola
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 43
la burratinavegetarian
15.20
pizza burratina — base tomate, burrata, albahaca y orégano
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratos
la primaveravegetarian
14.80
pizza primavera — base mozzarella, calabacines, pesto y queso de cabra
estimación≈ 940 kcal98 g de carbohidratos
la parmigianavegetarian
14.80
pizza parmigiana — base mozzarella, berenjenas asadas, provola ahumada y tomates secos
estimación≈ 930 kcal96 g de carbohidratos
la diavola
14.50
pizza diavola — base tomate, mozz. y salami picante / tomate base, mozz. and spicy salami
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
la capricciosa
14.50
pizza capricciosa — base tomate, mozzarella, jamón york, aceitunas y crema de gorgonzola
estimación≈ 1080 kcal98 g de carbohidratos
la zuccona
14.80
pizza zuccona — base mozzarella, calabaza, provola ahumada y bacon
estimación≈ 1020 kcal96 g de carbohidratos
la roja
14.50
pizza roja — tomate, mozz. y carne bolognese / tomate base, mozz. and bolognese meat
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
la piconara
14.50
pizza piconara — base mozz., berenjenas, salami picante y crema de gorgonzola
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
la spectacularvegetarian
14.50
pizza spectacular — base tomate, mozz., spec y rúcula / tomato base, mozz., spec and arugula
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
ensalada capresevegetarian
13.50
caprese salad — caprese salad...
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
burratina con mezclum y tomates cherryvegetarian
9.80
burratina salad — burratina with mixed leaf salad and tomatoes
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
focacciavegetarian
9.80
con tomates secos, aceitunas negras y orégano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
provolone fundidovegetarian
12.00
melted provolone — melted provolone
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
rollitos de speck con provola ahumada (6 unid.)
10.50
speck and provola rolls — rolls of speck (cured and smoked ham) with smoked provola
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
la napoletana.pescatarian
14.80
pizza napoletana — base tomate, mozz., anchoas, aceitunas, ajo, alcaparras y orégano / tomato base, mozz., anchovies, olives, garlic, capers and oregano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
la tonino.pescatarian
14.80
pizza tonino — base tomate, mozz., cebolla y atún / tomato base, mozz., onion and tuna
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
la tirolesa.
14.80
pizza tirolesa — base mozzarella, berenjenas, provola ahumada y speck / mozzarella base, eggplant, smoked provola and speck
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
la barbacoa.
15.00
pizza barbacoa — base mozzarella, carne bolognesa (o pollo) y salsa barbacoa / mozzarella base, bolognese meat (or chicken) and barbecue sauce
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
la carbonara.
15.20
pizza carbonara — base mozz., cebolla, bacon, crema de gorgonzola y pimienta / mozz. base, onion, bacon, gorgonzola cream and pepper
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
la tartufata.
15.20
pizza tartufata — base mozzarella, provola ahumada, jamón york y crema de trufa / mozzarella base, smoked provolone, ham and truffle cream
estimación≈ 910 kcal75 g de carbohidratos
la teriyaki.
15.50
pizza teriyaki — base mozz., pollo y salsa agridulce / mozz., chicken and sweet and sour sauce
estimación≈ 940 kcal92 g de carbohidratos
la lupita.
15.80
pizza lupita — base mozzarella, pollo y salsa de aguacate con cilantro / mozzarella base, chicken and avocado with coriander sauce
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
la rabiosa.
15.80
pizza rabiosa — base mozz., pollo (o carne) y salsa picante / mozz., chicken (or meat) and hot sauce
estimación≈ 860 kcal78 g de carbohidratos
la ciciolina.
15.80
pizza ciciolina — base mozzarella, mortadella, provola ahumada y pesto di pistacho / mozzarella base, smoked mortadella, smoked provolone and pistachio sauce
estimación≈ 960 kcal75 g de carbohidratos
POSTRES / DESSERTS
tiramisú de la mamma.
5.80
tiramisu
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
panna cotta de la nonna.vegetarian
5.50
panna cotta — sirope de frutos del bosque, chocolate, mango
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
MENÚS DEL DÍA / DAILY MENU
menú especial, special menu
10.00
special menu — 2 porciones de pizza + refresco, cerveza o vino / 2 slices of pizza + soda, beer or wine
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
menú degustación, tasting menu
13.80
tasting menu — 3 porciones de pizza + refresco, cerveza o vino / 3 slices of pizza + soda, beer or wine
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 44
menú pasta, pasta menu
14.50
pasta menu — pasta + mini ensalada + refresco, cerveza o vino / pasta + mini salad + soda, beer or wine
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
menú lasagna, lasagna menu
14.80
lasagna menu — lasagna + mini ensalada + refresco, cerveza o vino / lasagna + mini salad + soda, beer or wine
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
NUESTRAS PIZZAS / OUR PIZZA PIES
la marinaravegan
10.50
pizza marinara — base tomate, ajo, aceitunas negras, albahaca y orégano / tomato base, garlic, black olives oregano and basil
estimación≈ 700 kcal72 g de carbohidratos
la margheritavegetarian
11.50
pizza margherita — base tomate, mozzarella, albahaca y orégano / tomato base, mozzarella, oregano and basil
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
la veganavegan
12.80
vegan pizza — base tomate, vegetales asados y rúcula / tomato base, roasted vegetables and arugula
estimación≈ 720 kcal105 g de carbohidratos
la provenzalvegetarian
13.80
pizza provenzal — base tomate, mozzarella, cebolla y aceitunas negras / tomato base, mozzarella, onion and black olives
estimación≈ 900 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 71
la romanavegetarian
14.00
pizza romana — base mozzarella, patatas asadas, crema de trufa y pimiento / mozzarella base, roasted potatoes, truffle cream and pepper
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
la dolce vitavegetarian
14.20
pizza dolce vita — base mozzarella, pera y crema de gorgonzola / mozzarella base, pears and gorgonzola cream
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos
la tutti funghivegetarian
14.20
pizza tutti funghi — base mozzarella, champiñones y crema de trufa / mozzarella base, mushrooms and truffle cream
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
la rucolonavegetarian
14.50
pizza rucolona
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72
ENTRANTES / APPETIZERS
mini ensalada, small saladvegan
6.00
mini salad — mezclum, tomates cherry y aceitunas negras / mixed leaf salad, tomatoes and black olives
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ensalada de la casa, homemade saladvegan
12.80
house salad
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
93veggie
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Mucha pizza y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir opciones vegetarianas como la lasagna vegetariana y la pizza la romana con crema de trufa. Hay opciones veganas como la pizza la vegana y la marinara.
26 platos vegetarianos y 4 veganos de 49
24dia
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Opciones bajas en carbohidratos limitadas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los platos principales consisten en pizzas y pastas con muchos carbohidratos. Solo los entrantes y ensaladas son aptos para una alimentación baja en carbohidratos.
6 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- La Intrusa - Barrio de las Letras, Calle León, 17, 28014 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- —
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapizzateca.com/
- Ficha
- completitud 50 %, confianza 80 %