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Candeli

Calle Ponzano 47, 28003 Madrid

Cerrado ahora · abre 13:00

Spanish€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ candeli 1
Pan de cristal con tumacavegetarian
Crystal bread with tomato
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Jamón Ibérico de bellota 100% “Julián Martin” cortado a cuchillo
Iberico ham
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladilla rusa con ventresca y bonito y virutas de mojamapescatarian
Russian salad with tuna and mojama
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate de la huerta en ensalada, pöparra encurtida y AOVEvegan
Garden tomato salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chanquete con huevos fritos campero
Small fry fish with fried eggs
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubina de estero a la parrillapescatarian
Grilled sea bass
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot de lomo de Vaca Vieja Simmenthal al carbón
Grilled Simmenthal ribeye
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tarta de chocolate fondant
Chocolate fondant cake
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Mignardises
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
MENÚ candeli 1
65.00
Candeli Menu 1 — Incluye platos para compartir, segundo plato y postre
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 33
MENÚ CANDELI 2
Fuente de Gamba Especial de Huelvapescatarian
Huelva prawns
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Alcachofa de Tudela en florvegetarian
Tudela artichoke
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentier de yucapescatarian
Grilled octopus with sweet potato and yucca
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
Merluza de Burela a la brasapescatarian
Grilled hake
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chuleta de Vaca Vieja Simmenthal al carbón
Grilled Simmenthal steak
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletitas de Cordero Lechal a la parrilla
Grilled suckling lamb chops
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiramisú clásico y gelatina de Amaretto
Tiramisu and Amaretto jelly
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
MENÚ CANDELI 2
80.00
Candeli Menu 2 — Incluye platos para compartir, segundo plato y postre
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 33
MENÚ CANDELI 3
Carabinero de Isla Cristina a la brasapescatarian
Grilled Scarlet Prawn
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofa de Tudela en flor rellena de rabo de toro y muselina de yuca trufada
Stuffed artichoke with oxtail
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentierpescatarian
Grilled octopus with sweet potato
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rodaballo salvaje braseado al estilo Guetariapescatarian
Braised wild turbot
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo de Vacuno mayor a la parrilla
Grilled beef tenderloin
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hojaldre de manzana templado y helado de vainilla
Apple puff pastry with vanilla ice cream
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
MENÚ CANDELI 3
95.00
Candeli Menu 3 — Incluye platos para compartir, segundo plato y postre
estimación≈ 1770 kcal130 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas españolas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pan de cristal con tumaca, ensalada de tomate y alcachofa de Tudela. No hay platos principales vegetarianos. La carta contiene mucha carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 26

77dia
scoreestimación

Platos parrilla bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las carnes y pescados a la brasa son buenas opciones.

16 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle Ponzano 47, 28003 Madrid
Horario
lun13:00–17:00, 20:00–00:00
mar13:00–17:00, 20:00–00:00
mié13:00–17:00, 20:00–00:00
jue13:00–17:00, 20:00–00:00
vie13:00–17:00, 20:00–00:00
sáb13:00–17:00, 20:00–00:00
dom13:00–16:00
Contacto
+34917377086 info@restaurantecandeli.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantecandeli.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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