Candeli
Calle Ponzano 47, 28003 Madrid
Cerrado ahora · abre 20:00
Spanish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ candeli 1
Pan de cristal con tumacavegetarian
Crystal bread with tomato
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Jamón Ibérico de bellota 100% “Julián Martin” cortado a cuchillo
Iberico ham
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladilla rusa con ventresca y bonito y virutas de mojamapescatarian
Russian salad with tuna and mojama
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate de la huerta en ensalada, pöparra encurtida y AOVEvegan
Garden tomato salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chanquete con huevos fritos campero
Small fry fish with fried eggs
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubina de estero a la parrillapescatarian
Grilled sea bass
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot de lomo de Vaca Vieja Simmenthal al carbón
Grilled Simmenthal ribeye
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tarta de chocolate fondant
Chocolate fondant cake
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Mignardises
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
MENÚ candeli 1
65.00
Candeli Menu 1 — Incluye platos para compartir, segundo plato y postre
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 33
MENÚ CANDELI 2
Pan cristal con tumacavegetarian
Crystal bread with tomato
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Fuente de Gamba Especial de Huelvapescatarian
Huelva prawns
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Alcachofa de Tudela en florvegetarian
Tudela artichoke
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentier de yucapescatarian
Grilled octopus with sweet potato and yucca
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
Merluza de Burela a la brasapescatarian
Grilled hake
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chuleta de Vaca Vieja Simmenthal al carbón
Grilled Simmenthal steak
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletitas de Cordero Lechal a la parrilla
Grilled suckling lamb chops
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiramisú clásico y gelatina de Amaretto
Tiramisu and Amaretto jelly
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
MENÚ CANDELI 2
80.00
Candeli Menu 2 — Incluye platos para compartir, segundo plato y postre
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 33
MENÚ CANDELI 3
Carabinero de Isla Cristina a la brasapescatarian
Grilled Scarlet Prawn
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofa de Tudela en flor rellena de rabo de toro y muselina de yuca trufada
Stuffed artichoke with oxtail
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo a la brasa, crema de boniato y parmentierpescatarian
Grilled octopus with sweet potato
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rodaballo salvaje braseado al estilo Guetariapescatarian
Braised wild turbot
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo de Vacuno mayor a la parrilla
Grilled beef tenderloin
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hojaldre de manzana templado y helado de vainilla
Apple puff pastry with vanilla ice cream
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
MENÚ CANDELI 3
95.00
Candeli Menu 3 — Incluye platos para compartir, segundo plato y postre
estimación≈ 1770 kcal130 g de carbohidratospesado 29
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Práctico
- Dirección
- Calle Ponzano 47, 28003 Madrid
- Horario
- lun13:00–17:00, 20:00–00:00mar13:00–17:00, 20:00–00:00mié13:00–17:00, 20:00–00:00jue13:00–17:00, 20:00–00:00vie13:00–17:00, 20:00–00:00sáb13:00–17:00, 20:00–00:00dom13:00–16:00
- Contacto
- +34917377086 info@restaurantecandeli.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantecandeli.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %