Vi Cool
C. de las Huertas, 12, 28012 Madrid
horario aún desconocido
tapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATOS FRÍOS
Guacamole
14.00
Guacamole with seasonal fruits,prawns and coriander oil. — con frutas de temporada, gambas y aceite de cilantro
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de burratavegetarian
14.00
Burrata cheese salad, beetroot and lombardy cabagge. — con remolacha y col lombarda
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Secreto de cerdo ibérico
15.00
Slices of iberian pork fillet “secreto”, Idiazábal cheese oil and granny smith. — con aceite de queso Idiazábal y manzana Granny Smith
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartar
18.00
Steak tartar, with soy, wasabi & ginger infused. — infusionado con soja, wasabi y jengibre
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atúnpescatarian
18.70
Tuna tartar, wasabi and ají mayo, avocado, sea weeds and tobiko roe, nori and teriyaki sauce. — wasabi, mayo ají, aguacate, algas, tobiko, nori y salsa teriyaki
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie mi-cuit
18.70
Foie micuit terrine with mango, spices and raspberries . — con mango, especias y frambuesas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de pulpopescatarian
18.70
Octopus carpaccio, confit tomato, olives and sweet paprika. — tomate confitado, aceitunas y pimentón dulce
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de gambas blancaspescatarian
19.00
Carpaccio of White Shrimp, sweet onion compote, garlic and chili sauce, avocado and lime zest. — compota de cebolla dulce, salsa de ajo y chile, aguacate y ralladura de lima
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón ibérico de bellota
24.00
Acorn-fed iberiam ham with bread and garland tomatoes. — con pan y tomates cherry
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CALIENTE
Berenjena ahumadavegan
10.50
Flame smoked eggplant with pine nuts and balsamic reduction, chive. — con piñones, reducción balsámica y cebollino
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas bravas Vi Coolvegetarian
10.50
Our Vi Cool bravas potatoes.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Bombas de Barceloneta
12.50
Barceloneta bombs (minced meat and mashed potato croquette). — croquetas de carne y puré de patata
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas fritaspescatarian
14.50
Fried prawns and curry… mint and mayonaise. — con curry, menta y mayonesa
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocadillo de chipirones fritospescatarian
12.00
Fried baby squid sandwich with lemon, jam and mayonaise. — con limón, mermelada y mayonesa
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Albóndigas estofadas
12.90
Stewed meatballs with manchego cheese fondue. — con fondue de queso manchego
estimación≈ 390 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alitas de pollo
12.90
Chicken wings, “kimchi” sauce and chinese onion. — salsa kimchi y cebolla china
estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canelones
12.50
Roasted meet canelonni or spinach canelonni. — de carne asada o de espinacas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croquetas de chipironespescatarian
12.00
Creamy baby squid croquettes in their ink with alioli sauce. — cremosas en su tinta con alioli
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de gambaspescatarian
12.00
Ravioli with wonton paste of prawns in seafood cream and parmeson cheese. — masa wonton en crema de marisco y queso parmesano
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas salteadas
10.50
Sauted potatoes with eggs in slow cooked rosemary and iberian ham. — con huevos, romero a fuego lento y jamón ibérico
estimación≈ 420 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Durum de cordero lechal
16.00
Suckling lamb durum, yogourt and mint sauce. — con salsa de yogur y menta
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas al ajillopescatarian
12.50
Garlic Prawns Flambéed with Sherry Wine. — flambeadas con vino jerez
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de queso Idiazabalvegetarian
12.00
Cured Idiazabal creamy cheese croquets with quince jelly. — croquetas cremosas de Idiazabal con jalea de membrillo
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Principales
Arroz cremosopescatarian
16.00
Creamy rice with prawns, and squid. — con gambas y calamar
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Coca pizza “Mediterránea”vegetarian
16.00
“Mediterranean” coca pizza (burrata, basil, dry tomato, orange peel). — burrata, albahaca, tomate seco y piel de naranja
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Solomillo de ternera
19.50
Veal tenderloin with his garnish. — con su guarnición
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesa especial del mes
16.00
Special burger of the month (250gr.) with his garnish. — hamburguesa (250g) con su guarnición
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Calamar a la planchapescatarian
18.00
Grilled squid, smoked eggplant and inked allioli sauce. — berenjena ahumada y alioli de tinta
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Vieiras a la planchapescatarian
22.00
Grilled Scallops, mushroom puré, sautéed mushroom with garlic and parsley olive oîl, crispy Iberian ham. — puré de setas, setas salteadas con aceite de ajo y perejil, jamón ibérico crujiente
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Chocolate en texturasvegetarian
8.00
Chocolate in textures.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Piña coladavegetarian
8.00
Our sweet piña colada. — nuestra dulce piña colada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Crema catalanavegetarian
8.00
Our burnt catalonian cream, tangerine sorbet and maría biscuit. — sorbete de mandarina y galleta maría
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Fondue de chocolate negrovegetarian
8.00
Dark chocolate fondue with strawberries. — con fresas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Fondue de chocolate blancovegetarian
8.00
White chocolate founde with dark chocolate truffles — con trufas de chocolate negro
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratospesado 26
Menús
MENÚ fingerfood CLASSIC
24.00
CLASSIC fingerfood MENU — Menú para dos personas, consultar para más personas
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 28
MENÚ fingerfood SEApescatarian
36.00
SEA fingerfood MENU — Menú para dos personas, consultar para más personas
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Tapas españolas con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir ensalada de burrata, berenjena ahumada y croquetas de queso Idiazabal. También hay una coca pizza mediterránea. Solo la berenjena ahumada es vegana.
10 platos vegetarianos y 1 veganos de 36
74dia
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Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas tapas y platos principales basados en proteínas. Los platos fríos son generalmente bajos en carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 36 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- C. de las Huertas, 12, 28012 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34914294913
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vi-cool.com/en/home/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %