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La Catorce

Gran Vía, 14, 28013 Madrid

Abierto ahora · hasta 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS APPETIZERS
Brioche, crema agria, salmón ahumado y huevas de trucha
Smoked salmon brioche — Toasted brioche with crème fraîche smoked salmon, and trout roe.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada
Crystal prawn saam — Crystal prawn saam with tartare and braised kale
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
MENÚ MENU
Setas salteadas al wok, gamba roja, parmentier de patata y salsa bordelesa
Wok-seared mushrooms and red prawn — Wok-seared wild mushrooms, red praw, potato parmentier, and bordelaise sauce.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mero con velouté de pimiento chocolate y kale en tempura
Monkfish with tempura kale — Monkfish with chocolate pepper velouté and tempura kale.
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordero asado glaseado con salsa, habitas y mini verduras
Roasted glazed lamb — Roasted glazed lamb with sauce, fava beans, and baby vegetables.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate y peta crispy de chocolate
Chocolate namelaka dessert — Chocolate namelaka, truffled chocolate ice cream, chocolate soil, and chocolate crispy pearls
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 22
Dulces navideños
Christmas sweets — Christmas Sweets.
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Nochebuena Menu
Menú Nochebuena
110.00
Christmas Eve Menu
estimación≈ 2800 kcal200 g de carbohidratospesado 29
APERITIVOS APPETIZERS
Brioche con tomate soasado, jamón bellota y caviar
Ham and caviar brioche — Brioche with confit tomato, acorn-fed ham, and caviar.
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado
Boletus and guanciale croquette — Boletus and guanciale croquette, torch-finished.
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ MENU
Puerro asado con demiglace y llema de huevo curado, trufa fresca melanosporum
Roasted leek with cured egg — Roasted leek with demi-glace and cured egg yolk, fresh melanosporum truffle.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofila
Pan-roasted turbot — Pan-roasted turbot in golden jura wine sauce, fresh palourde clams, herbal chlorophyll essence.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de vaca madurada 45 días con foie y salsa demiglace de setas
Dry-aged beef sirloin with foie gras — 45-day dry-aged beef sirloin with foie gras and wild mushrooms demi-glace.
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pavlona, compota de cítricos y albahaca con helado de haba tonka
Pavlova with citrus and tonka bean ice cream — Pavlona with citrus compote, basil, and tonka bean ice cream.
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Turrones navideños
Christmas nougat — Christmas nougat.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Uvas de la suerte
New Year's Eve grapes — New Year’s Eve grapes.
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Nochevieja Menu
Menú Nochevieja
190.00
New Year's Eve Menu — Includes New Year's Eve kit
estimación≈ 3200 kcal250 g de carbohidratospesado 29
Menú Nochevieja con Barra Libre
250.00
New Year's Eve Menu with Open Bar — Includes New Year's Eve kit and open bar
estimación≈ 3800 kcal300 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta tiene muy pocos platos vegetarianos. Solo el puerro asado con yema de huevo y demi-glace no contiene carne.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

74dia
scoreestimación

Tapas y platos españoles

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos principales incluyen pescado y carne fresca.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gran Vía, 14, 28013 Madrid
Horario
lun07:00–12:00
mar07:00–12:00
mié07:00–12:00
jue07:00–12:00
vie07:00–12:00
sáb07:30–12:00
dom07:30–12:00
Contacto
+34919994359 reservas@lacatorcemadrid.es
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/la-catorce-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=lacatorce
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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