volver a la búsqueda

Inti de Oro

C. de Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid

horario aún desconocido

Latin American€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES FRIOS
Ceviche cremoso de rocoto
Creamy Rocoto Ceviche
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tiradito de atún rojo a la crema de aceituna de botija
Tuna Tiradito with Botija Olive Cream
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES CALIENTES
Langostinos al panko sobre chalaquita de mango
Panko Prawns with Mango Chalaquita
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATO DE FONDO A ELEGIR
Lomo saltado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Ají de Gallina
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corvina a lo macho
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRE A ELEGIR
Pie de limón
Lemon Pie
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tarta de tres leches
Tres Leches Cake
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
FRÍOS
Olas del Pacífico
Olas del Pacífico Tuna Tartare — Tartar de atún, leche de tigre, lulo, gel boniato, maíz, cebolla, aire de huacatay.
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Puna Fresca
Puna Fresca Causa with Mussels — Sam, base de causa, quinua negra, vegetales aliñados con ali oli, ají amarillo,coronado con mejillones escabechados.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
CALIENTES
Amazonas
Baked Plantain with Cheese and Pork — Plátano maduro al horno con queso, chalaquita de ají charapita, crujiente cerdo.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Sabor de la Costa
Seafood Croquettes — Croquetas de Marisco con salsa TNT.
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
A ELEGIR
Puro Norte
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hoja Redonda
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Andes
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
POSTRE
Dulce Triunfo
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
MENÚ DEGUSTACIÓN
Menú degustación Inti de Oro Castellana Esencia
39.00
Inti de Oro Castellana Tasting Menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 35
PRIMER PLATO
Ceviche en salsa de rocoto
Rocoto Sauce Ceviche — Pescado marinado en leche de tigre de rocoto, el boniato y maíz
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Causa Acevichada
Pastel de patata al ají con ceviche clásico, Patata en salsa de Ocopa Arequipeña, Patatas en salsa de queso al huacatay
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Bao de cerdo crujiente
Crispy Pork Bao — Láminas de chicharrón en pan japonés con boniato y criolla Croquetas de Aji de Gallina
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
SEGUNDO PLATO
Asado de ternera c/ puré rustico
Roasted Veal with Rustic Mash — Redondo de ternera asado con patata cremosa
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliatelle con frutos del mar
Seafood Tagliatelle — Pasta con mariscos en su salsa y toque de parmesano
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Cordero estilo norteño
Northern Style Lamb — Cordero guisado al vino, especias, servido con judias y arroz blanco
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚ DEGUSTACIÓN
Menú degustación Inti de Oro Argüelles
40.00
Inti de Oro Argüelles Tasting Menu — PAN, BEBIDA Y POSTRE
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos vegetarianos. Todos los platos principales como el Lomo saltado y el Ají de Gallina contienen carne o pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

66dia
scoreestimación

Comida latina con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de pescados y carnes.

10 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
C. de Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid
Horario
aún desconocido
Contacto
+34914296703
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), intideoro.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Inti de Oro? Reclama tu local.