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Restaurante la Despensa - Madrid, C. del Cardenal Cisneros

C/ Cardenal Cisneros 6, 28010 Madrid

Cerrado ahora · abre 13:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Ensalada del Bosquevegetarian
10.00
Forest Salad — lechuga de hoja de roble, naranja, pasas y «coulis» de frutos rojos
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
«Buñuelitos» de patata con aroma de chorizo y mojo verde canario (8 ud)
10.00
Potato Fritters with Chorizo
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Queso asado estilo canario con el mojo verde típico de cilantro (4 ud.)vegetarian
11.50
Canarian Roasted Cheese
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa «Hilada» con medallón de sobrasada mallorquina
10.00
Hilada Soup with Sobrasada
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
«Fritada Aragonesa» con huevo rotovegetarian
11.00
Aragonese Fritada with Egg — (plato de verduras, predominando el calabacín, cocinado muy lentamente con patatas panadera)
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Huevos estrellados La Despensavegetarian
11.00
Broken Eggs La Despensa
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cazuela de picadillo de Leon con queso fundido
10.00
Leon Picadillo Casserole with Melted Cheese
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADOS
Lomos de merluza en salsa de azafránpescatarian
15.00
Hake Loins in Saffron Sauce — con ensalada y tomatitos Cherry
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bacalao fresco a la mantequilla de pimientospescatarian
15.00
Fresh Cod in Pepper Butter — con asadillo de pimientos con cebolla caramelizada y patata asada
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Volcán de sepia en salsa con corona de arroz al aroma de azafránpescatarian
15.00
Cuttlefish Volcano with Saffron Rice
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
CARNES
Escalopines al queso La Despensa con patatas fritas
15.50
Cheese Escalopes with Fries
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Solomillitos de Ibérico en salsa de foie
15.00
Iberian Pork Tenderloin in Foie Sauce — con pimiento e piquillo y patatas fritas en aceite de oliva
estimación≈ 690 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecote de lomo alto a la plancha con crema de queso
22.00
Grilled Ribeye with Cheese Cream
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rabo de buey a la Cordobesa
16.00
Cordobesa Style Oxtail
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de temporada
Alcachofas naturales con ajetes tiernos y jamón ( con frio)
13.00
Artichokes with Ham
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cardo en salsa de almendras (Navidades)vegetarian
10.50
Cardoon in Almond Sauce
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus de remolacha con rabanitos, queso de cabra , sésamo y aceite de oliva virgenvegetarian
10.00
Beetroot Hummus with Goat Cheese
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escarola con granada, pasas, queso de cabra y membrillo en mermeladavegetarian
11.50
Endive Salad with Pomegranate and Goat Cheese
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Lomos de merluza a las «12 uvas»pescatarian
15.00
Hake Loins with Cider Sauce — y salsa de sidra Eco y guarnición de ensalada con tomates cherry (Navidades)
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
POSTRES
Nuestra especialidad: Pastelillos de leche fritavegetarian
6.50
Fried Milk Pastries
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Helado artesano de chocolate belga con aroma de naranjavegetarian
6.50
Belgian Chocolate Orange Ice Cream
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Helado de queso Idiazabal con mermelada casera de higosvegetarian
6.50
Idiazabal Cheese Ice Cream with Fig Jam
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado de vainilla con mermelada caseravegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream with Jam
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratos
Yogourt natural con mermelada casera de temporadavegetarian
5.00
Natural Yogurt with Jam
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Peras al café con un toque de vino y nata montadavegetarian
6.00
Coffee Pears with Cream
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Otros
Pan sin gluten (Tostadas) con ajo y tomate aliñado con orégano naturalgluten_free, vegan
2.50
Gluten-Free Toast with Garlic and Tomato
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
sugerencias-de-temporada
Hummus casero de remolachavegetarian
10.50
Beetroot Hummus with Goat Cheese — con rodajas de rabanito , queso de cabra , sésamo y aceite de oliva virgen (Navidad)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cardo en salsa de almendra (Navidad)vegetarian
11.50
Cardoon in Almond Sauce
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Tapas españolas y platos estacionales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos vegetarianos como el queso asado canario y el hummus de remolacha. Hay opciones cárnicas como los solomillitos de Ibérico para mesas mixtas.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 32

75dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Las opciones de carne y pescado son naturalmente bajas en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C/ Cardenal Cisneros 6, 28010 Madrid
Horario
lun—
mar13:00–16:00
mié13:00–16:00
jue13:00–16:00
vie13:00–16:00
sáb13:00–16:00
dom13:00–16:00
Mañanas de Martes a Domingo de 13.00 a 16.00 h. (cierre cocina). Noches de Viernes y Sábado de 20.30 (closing time not specified)
Contacto
+34914461794
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteladespensa.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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