SA Marinada Madrid
Calle de Fernández de la Hoz, 33, 28010 Madrid
horario aún desconocido
seafood restaurantSpanish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
STARTERS
Red prawn croquettes
24.00
from Palamós, topped with fresh marinated raw prawns, romescu and truffle pearls
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchovies from Cabo de Roses
24.00
Anchovies — marinated in the fisherman’s style, with a side of toasted crystal bread with tomato and olive oil
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fresh market fish soup
22.00
Fish soup — (traditional fish recipe)
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sea bass cannelloni with red shrimp cream
28.00
Sea bass cannelloni — parmesan cheese and toasted almonds
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Costa Brava assortmennt
33.00
Costa Brava seafood assortment — of squid, anchovies and small prawns
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Red prawn “ensaladilla”
24.00
Red prawn ensaladilla — with marinated prawn oil and citrus pearls
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fresh red prawn carpaccio
29.00
Red prawn carpaccio — with crystal bread crackers and smoked butter
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fresh norway lobster carpaccio
35.00
Norway lobster carpaccio — with citrus mayonnaise and spices
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Red prawn tartar
36.00
with marinated avocado and wild berries vinaigrette
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Organic tomatoes salad
28.00
Tomato and anchovy salad — with anchovies from Roses, red onion slices, pomegranate seeds olives and fresh mango slices (2pax)
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Artichoke hearts
29.00
Artichoke hearts with Norway lobster — cooked in homemade fish broth with baby Norway lobsters
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Mini coastal monk fish
24.00
Monk fish — with garlic and mild chili
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Baked snails “Can Barris”
28.00
Baked snails — style (40 ud.)
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coastal squid stuffed with seasonal mushrooms
34.00
Stuffed squid — 3 types of sausage and romescu sauce (2 ud.)
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Iberian acorn-fed ham
48.00
Iberian ham — Iberian spotted Jabugo variety; with crystal bread with tomato and olive oil
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Searving of crystal bread
4.00
Crystal bread with tomato — with tomato, olive oil and Maldon sea salt
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
Rice and spoon dishes
Dry red prawn rice
34.00
topped with its carpaccio and romesco
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Creamy Norway lobster rice
34.00
with squid and rock mussels
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Sa Marinada specialty: grilled coastal monk fish / sea bass creamy rice (1kg) 2 pax.
39.00
Monk fish or sea bass creamy rice
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratos
Creamy blue lobster rice
Mediterranean
estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Red prawn fideuá
34.00
with red prawn carpaccio, squid, rock mussels and creamy allioli
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Fisherman’s-style “ssuquet”
39.00
Fisherman's ssuquet — with wild fish, cockles, mussels and squid
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Our no-fish suggestions
Matured beef meatballs
24.00
Beef meatballs — with squid and “ganxet” beans or homemade fries
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Grilled homemade sausage
28.00
Grilled sausage — with a side of “ganxet” beans and seasonal mushrooms
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Boneless “duroc”
28.00
Duroc pork trotters — porc trotters with red shrimp from Palamós
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costa Brava delicacies
Mini coastal squid
34.00
over a base of sweet onion and mint infused beans
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Grilled coastal cuttlefish
32.00
grilled
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Baby norway lobster
39.00
from Palamós to Armagnac (300g)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
mini razor clams
29.00
grilled
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Medium red prawns
190.00
from Palamós (200g – 6/8ud.)
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steamed cockles
29.00
with a lemon vinaigrette
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Steamed clams
35.00
with a lemon vinaigrette / garlic and mild chilly
estimación≈ 230 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Steamed rock mussels
21.00
cava
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
wild blue lobster
180.00
Mediterranean
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
red lobster
180.00
Mediterranean
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Fish market specials
Empordanese-style wild sea bass
90.00
Wild sea bass — with potatoes, red onion, olive oil and cava
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Wild sea bass
85.00
Wild sea bass in salt — cooked under a layer of rosemary sea salt
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Empordanese-style wild rock scorpion fish
105.00
Wild rock scorpion fish — with pickled oil and a garlic and mild chilly emulsion
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Pintón Sa Marinada
140.00
XL red prawn, baby norway lobster, potatoes, fried egg, padrón peppers,artisan sausage and seasonal mushrooms
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Empordá-style hook squid
37.00
Hook squid — cooked in virgin olive oil and spices
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
desserts
Peppered Strawberries
9.00
flambéed with Armagnac and homemade coconut ice cream
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 38
burnt cream
7.00
with red fruits and nuts
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
4 cheese cake
9.00
with fig jam
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Symphony of Flans
9.00
(coffee, egg, cheese and bacon)
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 28
artisan xuxo
9.00
dark chocolate filling accompanied by vanilla ice cream
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Colonel Sa Marinada
7.00
natural lemon sorbet with cava/vodka
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Calle de Fernández de la Hoz, 33, 28010 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34918027791 gourmetseafood.info@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), samarinadamadrid.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de SA Marinada Madrid? Reclama tu local.