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La Tuerta Funky Castizo

Calle de la Cabeza 28, 28012 Madrid

Cerrado ahora · abre 18:00

Spanishvegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TABERNEO
NUESTRA ENSALADILLA RUSAvegetarian
10.00
Russian salad
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRAVAS DE BIMI CON CREMA DE COCIDOvegetarian
10.00
Bimi bravas with stew cream
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
AJO BLANCO, TOMATES MACERADOS Y PIPARRA EN TEXTURASvegetarian
15.00
Ajoblanco with macerated tomatoes and piparra
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PUERROS A LA VINAGRETA CON CREMA DE HARISSAvegetarian
12.00
Leeks with vinaigrette and harissa cream
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
COCA DE PIMIENTOS GUISADOS AL ESTILO “ECHAURREN” (2 UDS.)vegetarian
14.00
Echaurren style stewed pepper coca
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
PISTO CASERO CON PATATITAS FRITASvegetarian
8.00
Homemade pisto with fries
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
“VEG MAC”: SETA DE OSTRA REBOZADA, SALSA SECRETA, PAN DE FOCACCIA (2 UDS.)vegetarian
16.00
Veg Mac oyster mushroom burger
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
CEVICHE NIKKEI: SETA DE OSTRA, MAÍZ BABY, AGUACATE Y GUAYABAvegan
17.00
Nikkei oyster mushroom ceviche
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CURRY PANANG DE LENTEJAS, MICRO ZANAHORIAS Y PANIPURIvegan
16.00
Lentil Panang curry with panipuri
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ALCACHOFAS CONFITADAS A LA PLANCHA, CREMA DE TUPINAMBO Y ACEITE DE CAFÉvegetarian
11.00
Grilled confit artichokes with sunchoke cream
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
RAVIOLIS DE TOMATE CONFITADO, SALSA DE MANTEQUILLA, CRUJIENTE DE KALE Y AVELLANAvegetarian
18.00
Confit tomato ravioli with butter sauce
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
TACOS DE TINGA DE SETASvegetarian
10.00
Mushroom tinga tacos
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 71
PAN Y APERITIVOvegetarian
2.00
Bread and appetizer
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
CREMA DE AVELLANA, BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y GALLETAvegetarian
8.00
Hazelnut cream with chocolate cake
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Taberneo
Ajoblanco de aguacate, tomates macerados y piparra en texturasvegetarian
16.00
Avocado ajoblanco with macerated tomatoes
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de avellana, bizcocho de chocolate, sorbete de AOVE con chocolate Cuzco y galletavegetarian
8.00
Hazelnut cream, chocolate cake and olive oil sorbet
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

94veggie
scoreestimación

Cocina española vegetariana creativa

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Todo el menú es vegetariano. Incluye platos como los tacos de tinga de setas y las bravas de bimi. Hay dos opciones veganas, como el ceviche nikkei.

18 platos vegetarianos y 2 veganos de 18

56dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece diversas tapas vegetarianas. Las mejores opciones son los aperitivos pequeños.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle de la Cabeza 28, 28012 Madrid
Horario
lun18:00–02:00
mar18:00–02:00
mié18:00–02:00
jue18:00–02:00
vie18:00–02:30
sáb18:00–02:30
dom—
Contacto
+34917003596 info@latuertafunkycastizo.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latuertafunkycastizo.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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