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Avocado Love

Espíritu Santo 15, 28004 Madrid

Abierto ahora · hasta 23:30

Latin Americanvegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS FRÍOS
Guacamole con espuma de cilantrovegan
10.00
GUACAMOLE WITH A CILANTRO FOAM — Guacamole clásico con espuma de cilantro y chlorella, acompañado de totopos de maíz fritos
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Hummus de aguacate con berenjena en tempura de agavevegan
12.50
AVOCADO HUMMUS WITH AUBERGINE IN AGAVE TEMPURA — Hummus con espirulina azul y aguacate, servido con tempura de berenjena al agave
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Bocados de “Causa limeña” con aguacatevegan
12.00
“Causa limeña” bites, with avocado — Entrante típico peruano: mezcla de aguacate, ají y patata, salsa botija y chips de patata violeta
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Tiradito criolla de aguacatevegan
14.00
Avocado ‘tiradito criolla’ with corn and ponzu sauce — Con maíz y salsa ponzu
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema fría de tomate y mangovegan
9.00
COLD CREAM OF TOMATO AND MANGO
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos
Carpaccio de remolachavegan
12.50
Beetroot carpaccio, with raspberries & ají (yellow pepper) — Con frambuesas y ají (pimiento amarillo)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 76
Ceviche de setas y aguacatevegan
14.50
Ceviche mushroom and avocado mix — Nuestra versión vegana del Ceviche
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fideos tailandeses en dos texturasvegan
14.00
Thai noodles; of two textures — Fideos de arroz, tofu, tahini, leche de coco, wakame, frutos secos, aguacate, cebolla roja, apio y lima
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos
PLATOS CALIENTES
Alcachofas en demi-glacevegan
13.00
Artichokes in a demi-glase sauce with avocado and black garlic — Con aguacate y ajo negro
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pimientos “Piquillo” rellenosvegan
12.00
“Piquillo” peppers stuffed with avocado uchucucha (pepper) sauce — Rellenos de salsa de aguacate y uchucucha (pimiento)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ñoquis con setas a la planchavegan
14.00
Ñoquis with grilled mushrooms, avocado duxelle — Con duxelle de aguacate
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Corazones de lechuga con Heura glaseada en umami de cebollavegan
Lettuce hearts, onion-umami-glazed Heura, citrus crudités, avocado and aromatic herbs veganaise — Crudités de cítricos, aguacate y veganaise de hierbas aromáticas
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Aguacate a la brasa ahumado al Jack Daniel'svegan
15.00
JACK-DANIEL’S-SMOKED AVOCADO GRILL — Relleno de boloñesa de proteína de soja, pétalos encurtidos en remolacha y glaseado de crema de coco
estimación≈ 490 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lasaña de verduras con espinacas y bechamel de aguacatevegan
13.50
VEGETABLE LASAGNE WITH SPINACH AND AVOCADO BECHAMEL SAUCE — Capas de berenjena con verduras y lentejas bañadas en bechamel de espinacas y aguacate
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Curry de Heura y aguacate con arroz negro salvajevegan
14.50
HEURA AND AVOCADO CURRY WITH WILD BLACK RICE — Guiso de curry de Heura y aguacate con arroz negro salteado con setas y cacahuetes
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 80
Beyond Burgervegan
16.00
Hamburguesa vegana auténtica sin soja, con aguacate, ricotta de anacardos y cebolla caramelizada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Twister vegano de chocolate blancovegan
6.50
Alternative vegan white chocolate Twister , with lime & avocado — Alternativa vegana con lima y aguacate
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratos
Gofre de cheesecake vegano crudovegan
6.50
RAW VEGAN CHEESECAKE WAFFLE — Elaborado con lima y aguacate
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos
Brownievegan
7.00
Con helado de aguacate y Bailey's de almendra vegano
estimación≈ 560 kcal54 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolate y fruta de la pasiónvegan
7.00
CHOCOLATE AND PASSION FRUIT MOUSSE With Red Fruits and Poppy Seeds — Con frutos rojos y semillas de amapola
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
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Menú latino totalmente vegano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Todos los platos son veganos. Aquí puedes comer bites de Causa limeña, curry de Heura y aguacate y una Beyond Burger.

20 platos vegetarianos y 20 veganos de 20

68dia
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Cocina latina vegetariana

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos calientes con un índice glucémico bajo. Se centra en el aguacate e ingredientes vegetales.

6 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Espíritu Santo 15, 28004 Madrid
Horario
lun13:00–16:00, 20:00–23:30
mar13:00–16:00, 20:00–23:30
mié13:00–16:00, 20:00–23:30
jue13:00–16:00, 20:00–23:30
vie13:00–16:00, 20:00–00:00
sáb13:00–17:00, 20:00–00:00
dom13:00–17:00, 20:00–23:30
Restaurante cerrado hasta nuevo aviso
Contacto
+34695385181
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avocadolove.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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