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Barracuda l Restaurante Mexicano Madrid

Calle de Valenzuela 7, 28014 Madrid

Cerrado ahora · abre 13:30

Mexican€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

GUACAMOLE CON GAMBA CRISTAL Y TORTILLITAS DE CAMARÓN
Guacamole with crystal shrimp and shrimp tortillas — con salsa de chile jalapeño
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
VUELVE A LA VIDA
vieiras, pulpo y langostinos macerados en chile chiltepín, cilantro y lima
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
dobladitas de langostinos enchipotlados
Shrimp Dobladitas with chipotle — con emulsión de chile guajillo y crema de rancho
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TACOS DE CHOPITOS
Chopitos Tacos — con emulsión de chiles secos y aguacate
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LUBINA A LA TALLA
con adobo rojo de chile guajillo y adobo verde de chile poblano
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
TRES LECHES
70.00
Tres Leches Croissant — pan de croissant bañada en crema inglesa de vainilla de Papantla, toffe y helado de leche merengada
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratospesado 18
Menú mediodía
GUACAMOLE CON TOTOPOSvegan
Guacamole with Totopos
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
CEVICHE DE CORVINA CON MARINADA DE MARACUYÁ
Sea Bass Ceviche with Passion Fruit — con salsa macha y picada de frutas tropicales
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
PANUCHO DE COCHINITA PIBIL
Cochinita Pibil Panucho — con nipek de cebolla morada y chile habanero
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
QUESADILLAS DE HUITLACOCHEvegetarian
Huitlacoche Quesadillas — con salsa de tomatillo verde asado
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
TACO AL PASTOR DE CERDO IBÉRICO
Iberian Pork Al Pastor Tacos — con salsa chipotle y jardín de piña
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TACOS DE TXULETA
Txuleta Tacos — con salsa de chile morita, salsa cremosa de aguacate y majado de pepino
estimación≈ 610 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRE O CAFÉ
39.00
Dessert or Coffee
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas mexicanas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir quesadillas de huitlacoche. Para veganos hay guacamole con totopos. El resto de la carta contiene principalmente pescado y carne.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 13

69dia
scoreestimación

Opciones mexicanas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de marisco y carne ricos en proteínas. La Lubina a la Talla tiene unos 15 g de carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle de Valenzuela 7, 28014 Madrid
Horario
lun13:30–00:30
mar13:30–00:30
mié13:30–00:30
jue13:30–00:30
vie13:30–00:30
sáb13:30–00:30
dom13:30–00:30
Carta reducida de 16:00h a 19:30h
Contacto
+34911088999
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barracudamx.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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