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Fina Catalina - C. de la Palma

C. de la Palma, 63, 28015 Madrid

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMER...
Croquetas caseras
13.00
HOMEMADE CROQUETTES -IBERIAN HAM OR SHIITAKE MUSHROOM — Jamón ibérico o setas shiitake — 6 uds. ¡Se pueden combinar sabores!!
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas dulces caseras
12.00
HOMEMADE SWEET POTATO FRIES, AIOLI SAUCE & SPICY BRAVA SAUCE — Con salsa alioli y salsa brava picante
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tacos de gambas
15.00
SHRIMP TACOS IN MANGO SAUCE WITH GUACAMOLE, SPRING ONION, CUCUMBER AND SRIRACHA AIOLI — En salsa de mango con guacamole, cebollino, pepino y alioli sriracha — 2 uds.
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
দিয়ে Pork Belly a baja temperatura
17.00
LOW-TEMPERATURE PORK BELLY ON LEMON MASHED POTATOES — Sobre puré de patata al limón
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burratavegetarian
16.50
BURRATA ON SWEET POTATO PURÉ, TOMATO JAM AND WALNUT PESTO — Sobre puré de patata dulce, mermelada de tomate y pesto de nueces
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sándwich de pulled pork
18.00
PULLED PORK SANDWICH WITH PICKLED ONION AND CARROTS, SERVED IN BRIOCHE BUN — Con cebolla y zanahorias encurtidas, en pan brioche — 3 uds.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Pisto tradicionalvegan
14.50
TRADITIONAL PISTO (SLOW-COOKED VEGETABLES) OVER HUMMUS WITH HOUSEMADE NAAN BREAD. — Verduras cocinadas a fuego lento sobre hummus con pan naan casero
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 76
Paté de pollo casero
14.50
HOMEMADE CHICKEN PATE WITH TOASTED BREAD, PICKLED BEET AND SPRING ONION, AND PICKLED CUCUMBER. — Con pan tostado, remolacha encurtida, cebollino y pepinillo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bao Buns de costilla de ternera
18.00
LOW-TEMPERATURE BEEF SHORT RIBS BAO BUNS — Cocinados a baja temperatura — 3 uds.
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Provolone fundidovegetarian
14.50
MELTED PROVOLONE CHEESE WITH ROASTED RED PEPPERS, MUSHROOMS CREAM AND TRUFFLE OIL — Con pimientos rojos asados, crema de setas y aceite de trufa
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas de bacalao
14.00
COD FISHRIPPETS SERVED WITH SQUID INK AIOLI — Servidas con alioli de tinta de calamar — 6 uds.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizza de salmóngluten_free
17.00
SALMON PIZZA WITH NEAPOLITAN SAUCE, MOZZARELLA, SPINACH, RED PEPPER AND DILL ON BUCKWHEAT CRUST (GLUTEN FREE) — Salsa napolitana, mozzarella, espinacas, pimiento rojo y eneldo sobre masa de trigo sarraceno (sin gluten)
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tomates cherry y pimientos Padron asadosvegetarian
14.50
ROASTED CHERRY TOMATOES AND PADRON PEPPERS ON CREAMY FETA CHEESE, FRESH CHEESE AND GREEK YOGURT — Sobre feta cremosa, queso fresco y yogur griego
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pepinovegan
12.50
CUCUMBER SALAD WITH PICKLED FENNEL, BASIL, DILL, BREADCRUMBS, AND SEEDS — Con hinojo encurtido, albahaca, eneldo, pan rallado y semillas
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paleta Ibérica
19.00
IBERIAN CURED PORK SHOULDER (PALETA IBÉRICA) — Paleta de cerdo curado ibérico
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DULCE
Tarta Tiramisú
7.00
TIRAMISU CAKE
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Tarta de chocolate y pistacho
7.00
CHOCOLATE AND PISTACHIO CAKE
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Tarta de calabaza, queso y chocolate blanco
7.00
PUMPKIN, CHEESE, & WHITE CHOCOLATE CAKE WITH SALTED TOASTED ALMONDS — Con almendras tostadas saladas
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake de caramelo violetagluten_free
7.00
VIOLET CARAMEL CHEESECAKE (GLUTEN-FREE) — Sin gluten
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Tapas creativas y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir burrata sobre puré de batata o tomates cherry asados con feta. Para veganos hay pisto con hummus y una ensalada de pepino.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 19

73dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La paleta ibérica tiene 0 g de carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C. de la Palma, 63, 28015 Madrid
Horario
aún desconocido
Contacto
+34668582058
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), finacatalina.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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