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Restaurant El Manaba Mad

Calle de las Infantas 28, 28004 Madrid

Abierto ahora · hasta 23:00

Latin American€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ LUNES
Caldo de pata
15.90
Cow foot soup
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sancocho de pescado
15.90
Fish sancocho
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Ensalada de la casa
15.90
House salad
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ceviche de pescadopescatarian
15.90
Fish ceviche
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ceviche de gambaspescatarian
15.90
Shrimp ceviche
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Estofado de pescadopescatarian
15.90
Fish stew
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Menestra y costillas al horno
15.90
Vegetable stew with baked ribs
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada de remolacha con ternera
15.90
Beetroot salad with beef
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ MARTES
Chupe de pescadopescatarian
15.90
Fish chupe
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Menestrónvegetarian
15.90
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Guatita
15.90
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lengua guisada
15.90
Stewed tongue
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tallarín con pollo
15.90
Noodles with chicken
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ MIERCOLES
Caldo de gallina
15.90
Hen soup
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Sancocho de ternera
15.90
Beef sancocho
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Lomito salteado
15.90
Stir-fried beef loin
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Seco de cerdo
15.90
Pork seco
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sango de camarónpescatarian
15.90
Shrimp sango
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
MENÚ JUEVES
Viche de camarónpescatarian
15.90
Shrimp viche
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Caldo de albóndigas
15.90
Meatball soup
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Empanizado de pescadopescatarian
15.90
Breaded fish
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Pollo al horno
15.90
Roasted chicken
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz moro con ternera
15.90
Moro rice with beef
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ VIERNES
Caldo de bola
15.90
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa marinerapescatarian
15.90
Seafood soup
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Seco de pollo
15.90
Chicken seco
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Estofado de ternera
15.90
Beef stew
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Puré y chuleta de cerdo
15.90
Pork chop with mashed potatoes
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

19veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en el menú semanal, el Menestrón. El resto de la carta consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

84dia
scoreestimación

Comida latina baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos guisos ricos en proteínas y platos de carne. La mayoría de las opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle de las Infantas 28, 28004 Madrid
Horario
lun12:00–16:30, 17:00–23:00
mar12:00–16:30, 17:00–23:00
mié12:00–16:30, 17:00–23:00
jue12:00–16:30, 17:00–23:00
vie12:00–16:30
sáb09:00–12:00
dom09:00–12:00
Menú diario de lunes a viernes excepto festivos. Promos de lunes a jueves
Contacto
+34910184520
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elmanaba.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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