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Gonzalez & Co - Madrid, Calle Velázquez

Calle Velázquez, 87, 28006 Madrid

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LOS QUE TE HARÁN VOLVER
GONZALEZ BURRITO
12.80
Base de arroz, frijoles, pico de gallo y tu elección de carne o vegetales, envuelto en una tortilla de trigo.
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
BURRITO
10.80
Base de arroz, frijoles, pico de gallo y tu elección de carne o vegetales, envuelto en una tortilla de trigo.
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 81
CÈSAR BURRITO
12.60
César, envuelto en una tortilla de trigo.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
FRESH AMANIDA
10.80
Base de lechuga romana, tu elección de carne o vegetales, arroz integral, pico de gallo y maíz salteado.
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
BURRITO EN BOL
10.80
Igual que el burrito pero servido en un bol sin la tortilla.
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90
NACHOS
13.80
Chips crujientes de maíz, queso gratinado, frijoles, pico de gallo y la salsa que elijas.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
HIGH PROTEIN BURRITO
15.30
Doble proteína de pollo, arroz integral, frijoles, pico de gallo, lechuga en tortilla de trigo con la salsa que elijas.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
CHEESY BURRITO
13.00
Base de queso fundido, arroz integral, pico de gallo y pollo, envuelto en tortilla de trigo con la salsa que elijas.
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 81
QUESADILLAS
12.80
Elección de carne o vegetales.
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
ENCHILADA
13.80
Tu burrito favorito cubierto de salsa tomatillo, queso gratinado y guacamole casero.
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
TERNERA BURRITO
13.60
Ternera, arroz integral, frijoles, pico de gallo, maíz salteado y crema de chipotle, envuelto en tortilla de trigo.
estimación≈ 860 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 80
LOW CALORIE AMANIDA
13.00
Base de lechuga romana, arroz integral, pico de gallo, maíz salteado, pollo, guacamole casero y vinagreta.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
TACOS
11.50
Tres tortillas de maíz, tu elección de carne o vegetales, frijoles y pico de gallo.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
MENÚ INFANTIL
BURRITO KIDS
Arroz con pollo, pollo y queso.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
QUESADILLA KIDS
Tortilla de trigo con queso y guacamole.
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
SIDES
CHIPS Y GUACAMOLE
4.20
XIPS&GUACA
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
PATATAS FRITAS
3.90
PATATES FREGIDES
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
PICO DE GALLO
0.90
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESO
1.90
FORMATGE
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALSA PREFERIDA
0.90
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
CHOCO MOUSSE
4.90
Mousse de chocolate negro, brownie crujiente y galleta artesana con topping de nueces.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
LEMON PIE
4.90
Base crujiente de galleta artesana con crema de limón.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
TRES LECHES
4.90
Bizcocho esponjoso con tres leches, vainilla y un toque de canela.
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 29
CARTA
FAJITA
Tu burrito o burrito bowl preferido con pimiento, champiñones y cebolla salteados.
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 84

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Platos mexicanos personalizables

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir rellenos de verduras para el burrito, los tacos y las quesadillas. También hay opciones de verduras para la Fresh Amanida y el burrito bowl.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

40dia
scoreestimación

Comida mexicana en Madrid

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por las tortillas y el arroz. La Low Calorie Amanida es una opción adecuada con 45 g de carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle Velázquez, 87, 28006 Madrid
Horario
aún desconocido
Contacto
+34914999220 info@gonzalezandco.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gonzalezandco.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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