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Gianna ristorante

C. de Eguilaz 7, 28010 Madrid

Cerrado ahora · abre mié 19:30

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
BURRATA ITALO-THAIvegetarian
17.00
Burrata 200g, berenjena asada marinada en vinagre, balsámico, curry verde tailandés, tomatitos y brotes.
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GRANDMA GIANNA'S MEATBALLS
14.00
"Receta de la abuela", salsa Arrabiata, perejil y pan tostado.
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIZZA FRITTA
15.00
Careta de cerdo ibérico, Scamorza ahumada, albahaca y pimienta negra.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
CARBONARA CROQUETTE
4.20
Carbonara como nunca antes la hayas probado.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
NAPOLETANA PASSIONvegetarian
18.00
Pacchero, diversos tipos de tomate y salsas de tomate, Gochujang, Stracciatella, albahaca y parmesano.
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
FETTUCCINA OF THE FOREST
22.00
Pasta casera con yema de huevo, estofado de conejo Cacciatora, ajo negro, setas Portobello, romero, cítricos deshidratados.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
COD RAVIOLI WITH PIL-PIL SAUCEpescatarian
23.00
Ravioli casero relleno de bacalao Veneziana, perejil, tinta de calamar, salsa pil-pil, chips de patata y limón.
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
TAGLIOLINO WITH SEASONAL TRUFFLESvegetarian
26.00
Tagliolino casero de yema, salsa Beurre blanc, pesto de trufa y trufa fresca de temporada.
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
DUCK DREAM
25.00
Pechuga de pato cocinada a baja temperatura, glaseada en salsa Teriyaki de vino toscano, calabaza y col rizada.
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Tagliolino, Mar!pescatarian
24.00
Tagliolino,Mar! — Tagliolino casero cortado muy fino, cocinado en caldo de lubina, lubina al vapor, mantequilla de limón, salsa de Nori.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 81
POSTRES
GRANDMA'S TIRAMISUvegetarian
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
PINEAPPLE RAVIOLIvegetarian
9.00
Chantilly de curry y caramelo de coco salado.
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
RASPBERRY AND ROSE PANNACOTTAvegetarian
13.00
Pannacotta, trufa, manzana.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
PASSION PIEvegetarian
9.00
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Menú de Grupos
Groups Menu
43.00
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos italianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos como la burrata italo-thai y el tagliolino con trufa de temporada. No hay opciones veganas excepto postres como la passion pie.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

29dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen pasta. Solo algunos entrantes son bajos en carbohidratos.

2 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C. de Eguilaz 7, 28010 Madrid
Horario
luncerrado
marcerrado
mié19:30–23:00
jue19:30–23:00
vie13:00–16:00, 20:00–23:00
sáb13:00–16:30, 20:00–23:00
dom13:00–17:30
Contacto
+34914344109
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giannaristorante.es/en
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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