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Chez Pepito - Madrid, C. del Cardenal Cisneros

C. del Cardenal Cisneros, 66, 28010 Madrid

horario aún desconocido

Spanishtapas
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensaladilla
Russian salad with tuna — Con bonito del norte y mayonesa a nuestro estilo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladilla y anchoa cantábrica
Russian salad with anchovy — Pan carasau, ensaladilla y anchoa cantábrica
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bonito del norte, mayonesa y tomate picantito
Tuna with mayonnaise and spicy tomato
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alioli y chili crisp de la casa
Alioli and chili crisp — Con alioli y chili crisp de la casa
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Clásica, de anchoa, piparra y aceituna
Gilda with anchovy and olive
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan crujiente, patatas fritas, tartar y gilda
Crispy bread with fries, tartare and gilda
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Nuestra versión de la César
Caesar salad — con aliño, croutons caseros y piñones
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ssam de rollito thai, carpaccio y salsa estilo Pekín
Thai roll ssam with beef carpaccio
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hoja shiso, picada de mango, gamba frita en wonton
Fried shrimp in wonton with mango — nuestro homenaje a Triciclo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Confitadas y a la planchavegetarian
Confited and grilled vegetables
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brioche hokkaido y mantequilla
Hokkaido brioche with butter — (2 uds) con brioche hokkaido y mantequilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Butifarra de perol, manzana y chalota caramelizadas, berenjenas asadas y piñones
Butifarra with caramelized apple and eggplant
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vaca vieja madurada con Carrillera casera
Aged beef with homemade cheek — mayonesa mantequilla de ajo asado picantita, cebolla encurtida, y perejíl lima y hierbabuena
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vaca vieja madurada, Versión mini de nuestra confitura de tomate casera, hamburguesa con pan pretzel dijonnaise de hierbas, y patatas fritas
Aged beef burger with pretzel bun — rúcula y parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Roast beef
Roast beef sandwich — Vaca vieja madurada, salsa asados, queso y horseradish y brioche artesano
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pimientos burger Chez, queso havarti
Burger with peppers and havarti
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Sobrasada de cerdo ibérico, queso de Mahón y nuestra miel picante
Sobrasada with Mahón cheese and honey
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo frito coreano, coleslaw y pepinillos encurtidos caseros
Korean fried chicken with coleslaw
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
De alcachofa confitada, patatas fritas, pan carasatu parmesano, confitura de tomate y dijonnaise de hierbasvegetarian
Confited artichoke burger — (opción vegana disponible)
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Clásico, de solomillo con pimientos asados, rúcula, y picante al gusto
Sirloin sandwich with roasted peppers
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de vaca, salsa au poivre y patatas fritas
Beef sirloin with au poivre sauce
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Solomillo, salsa au poivre y patatas fritas
Sirloin with au poivre sauce and fries
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Con sobao pasiego
Sobao pasiego cake
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 38
Pan tostado con chocolate fundido
Toast with melted chocolate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas muy limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir las verduras confitadas o el bocadillo de alcachofa confitada. El resto de la carta se basa en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

68dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La Vaca vieja madurada con Carrillera casera tiene 12 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C. del Cardenal Cisneros, 66, 28010 Madrid
Horario
aún desconocido
Contacto
+34914914552 info@chezpepito.es
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezpepito.es/
Ficha
completitud 50 %, confianza 77 %

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