SONQO Grilled chickens
Francisco Silvela 50, 28028 Madrid
Cerrado ahora · abre mar 10:00
Latin American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pollo a la Brasa
Un pollo a la brasa completo
26.99
Whole Roast Chicken — Un pollo entero de 1850 gramos aprox. + papas fritas familiar caseras + ensalada de temporada + cremas de pollería.
estimación≈ 3100 kcal180 g de carbohidratospesado 28
Medio pollo a la brasa completo
15.99
Half Roast Chicken — 1/2 pollo entero de 950 gramos aprox. + papas fritas caseras + ensalada de temporada + cremas de pollería.
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Un cuarto de pollo a la brasa completo
9.50
Quarter Roast Chicken — 1/4 pollo entero + papas fritas caseras + ensalada de temporada + cremas de pollería.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Mostrito
14.99
Mostrito (Chicken and Chaufa Rice) — 1/4 pollo entero + ración de arroz chaufa + papas fritas caseras + ensalada de temporada + cremas de pollería.
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Alitas de Pollo
Alitas exóticas
8.99
Passion Fruit Wings — Alitas fritas, bañadas en salsa agridulce de maracuyá (Fruto de la pasión)
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Alitas acevichadas
8.99
Ceviche Style Wings — Alitas fritas, bañadas en salsa cevichera con su punto de ají
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alitas anticucheras
8.99
Anticuchera Wings — Alitas maceradas en aliño anticuchero, pasados por la parrila, acompañadas de un picante carretillero.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para Picotear
Ronda parrillera
15.99
Grill Platter — - 2 Anticuchos - 2 Alitas acevichadas - 1/2 porción de mollejitas - 2 Tequeños primavera
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anticuchos en su salsa
9.99
Beef Heart Anticuchos — Brochetas de Anticuchos a la Parrilla (Corazón de ternera marinados en ají panca y especias andinas de Perú)
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizos Pachamanqueros
9.99
Pachamanca Chorizo — Una creación de la casa con 50% carne de ternera y 50% carne de cerdo con un aliño de pachamanca contundente a la parrilla con patatas y un infaltable ají japchi.
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
Chorizos Anticucheros
9.99
Anticuchero Chorizo — Una creación de la casa con 50% carne de ternera y 50% carne de cerdo con un aliño de pachamanca contundente a la parrilla con patatas y un rico chimi churi con su toque de crema de rocoto.
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
Tequeños primavera a la brasa
7.99
Roast Chicken Tequeños — Rellenos de verduritas, pollo a la brasa y su toque de salsa.
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Papa a la huancaína serranavegetarian
8.99
Papa a la Huancaína — Papas cocidas bañadas en salsa huancaína hecha con ají amarillo y queso serrano.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Mollejitas a la parrilla
11.99
Grilled Chicken Gizzards — Mollejitas de pollo cocidas a baja temperatura marinadas con ajíes andinos pasados por la parrilla.
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croquetas con ají de pollo a la brasa
7.99
Roast Chicken Croquettes — Las típicas croquetas con un toque a Perú.
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Causa a la brasa
11.99
Roast Chicken Causa — La típica causa limeña pero con un relleno de pollo a la brasa en sus salsas (Atrévete con la salsa de la pasión)
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Sabor a Mar
Ceviche de pescadopescatarian
16.99
Fish Ceviche — Corte de pescado marinado en zumo de lima, ají limo, cilantro y leche de tigre con guarniciones.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Leche de tigrepescatarian
11.99
Una combinación de pescado, zumo de lima, chilcano y guarniciones que hacen de este coctel una delicia.
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Causa acevicahadapescatarian
14.99
Ceviche Causa — Nuestra causa tradicional limeña coronada con un jugoso ceviche.
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Ceviche mixtopescatarian
17.99
Mixed Ceviche — Cortes de pescado y mariscos marinados en zumo de lima, cilantro , ají limo y leche de tigre.
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 79
Tiradito de pescado en pasta de ají amarillopescatarian
17.99
Fish Tiradito — Tiras de pescado fresco bañadas en una salsa cevichera con pasta de ají amarillo con sus guarniciones.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Wok y Arroz
Lomo saltado
16.99
Dados de lomo de ternera salteados al wok con cebolla morada, tomate fresco, cilantro y soja, sobre una cama de papas fritas y acompañado de arroz jazmín.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz chaufa a la brasa
12.99
Roast Chicken Chaufa Rice — Dados de pulpa de pollo a la brasa salteados al wok con genjibre, soja y arroz jazmin coronado con tortilla de huevo.
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz chaufa con sonqo
16.99
Mixed Meat and Shrimp Chaufa Rice — Una combinación de pollo, cerdo y gambas salteados al wok con jengibre, soja y arroz jazmín coronado con tortilla de huevo.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Los Calentones
Arroz con mariscospescatarian
16.99
Seafood Rice — Mixtura de mariscos salteados en salsa madre reducida en chicha de jora (La cerveza de los incas) verduritas y arroz coronado en salsa criolla.
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Jalea mistipescatarian
17.99
Filetes de pescado y mariscos rebozados en salsa de la casa, coronado con salsa criolla y acompañado de su mejor comadre (Leche de tigre)
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz con pato
17.99
Duck Rice — Pato cocido a baja temperatura con cilantro y chicha de jora (La cerveza de los incas). Todo terminado en paellera con arroz jazmín y guarniciones.
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ají de gallina Sonqo
14.99
Ají de Gallina — Crema consistente a base de ají amarillo, leche y gallina braseada deshilachada. Acompañada con papas, arroz y guarniciones.
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Seco de cabrito a la norteña
17.99
North-style Goat Stew — Cortes de cabrito macerados intensamente en chicha de jora (La cerveza de los incas) en una base de ajíes andinos, cilantro finamente picado con harta chicha de jora cocidos a baja temperatura. Preguntar por el acompañamiento.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Los de la Pasta
Tallarines saltados
15.99
Stir-fried Noodles — Dados de ternera salteados en el wok con verduritas de temporada y salsa oriental.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Fetuccini a la huancaína con lomo saltado
16.99
Fettuccine Huancaína with Lomo Saltado — Fetuccini en salsa huancaína y pasta de ají amarillo y queso serrano acompañado de lomo de ternera salteados al wok con cebolla morada, tomate, cilantro y salsas orientales.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Fetuccini a la huancaína con pollo a la brasa
12.99
Fettuccine Huancaína with Roast Chicken — Fetuccini en salsa huancaína y pasta de ají amarillo al wok con queso serrano acompañado con un cuarto de pollo a la brasa al carbón.
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú parrillero
Menú parrillero
14.99
Grill Menu — Chorizo Anticuchero o Pachamanquero. Parrillada a lo Pobre (Churrasco a la Parrilla + Patatas Fritas o Arroz + Ensalada + Huevo Frito Montado y Salsa Chinichurri). Bebida incluida.
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Extra postre
1.00
Extra Dessert
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
19veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
La carta ofrece un solo plato vegetariano, la papa a la huancaína serrana. El resto del menú consiste en carne y pescado.
1 platos vegetarianos y 0 veganos de 34
54dia
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Pollo a la brasa y platos peruanos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece mucha carne y pescado. Las opciones a la parrilla tienen pocos carbohidratos.
8 aptos para diabéticos · 33 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Francisco Silvela 50, 28028 Madrid
- Horario
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–00:00Nuestro Menú está disponible de Lunes a Viernes hasta las 17:00 Hrs. (No incluye festivos)
- Contacto
- +34919486815
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pollosalabrasasonqo.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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