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El Sueño De Gonzalo

Calle Edgar Neville, Madrid

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del día
Salmorejo cordobésvegetarian
Salmorejo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz negro con calamares
Black rice with squid
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Berenjenas a la mielvegetarian, vegan
Honey glazed eggplant
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Huevos rotos con ajetesvegetarian
Broken eggs with garlic sprouts
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
Mixed salad
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa de vaca en plato
Beef burger
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tiras de pollo con alioli
Chicken strips with aioli
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boquerones fritospescatarian
Fried anchovies
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo con patatas y huevo
Pork loin with potatoes and egg
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de ternera
Beef steak
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pollo a la plancha
Grilled chicken fillet
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú del día (Pan, bebida y postre)
13.00
Daily menu — Todos los segundos incluyen guarnición
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Un plato, postre, bebida y pan
10.50
Daily menu set
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
Calle Edgar Neville, Madrid
Horario
lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mié07:00–23:00
jue07:00–23:00
vie07:00–23:00
sáb07:00–23:00
domcerrado
festivos Cerrado
Contacto
+34915354206 perbermudez@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--elsueodegonzalo-2qb.es
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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