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El Sueño De Gonzalo

Calle Edgar Neville, Madrid

Cerrado ahora · abre 07:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del día
Salmorejo cordobésvegetarian
Salmorejo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz negro con calamares
Black rice with squid
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Berenjenas a la mielvegetarian, vegan
Honey glazed eggplant
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Huevos rotos con ajetesvegetarian
Broken eggs with garlic sprouts
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
Mixed salad
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa de vaca en plato
Beef burger
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tiras de pollo con alioli
Chicken strips with aioli
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boquerones fritospescatarian
Fried anchovies
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo con patatas y huevo
Pork loin with potatoes and egg
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de ternera
Beef steak
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pollo a la plancha
Grilled chicken fillet
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú del día (Pan, bebida y postre)
13.00
Daily menu — Todos los segundos incluyen guarnición
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Un plato, postre, bebida y pan
10.50
Daily menu set
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos españoles tradicionales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece berenjenas a la miel y huevos rotos con ajetes. Las personas veganas pueden pedir las berenjenas. La carta también incluye carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 13

79dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los filetes a la plancha tienen pocos carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle Edgar Neville, Madrid
Horario
lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mié07:00–23:00
jue07:00–23:00
vie07:00–23:00
sáb07:00–23:00
domcerrado
festivos Cerrado
Contacto
+34915354206 perbermudez@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--elsueodegonzalo-2qb.es
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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