Madreamiga Teruel
Calle Teruel, 26, 28020 Madrid
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pan
Pan multicereales con semillas
7.50
multigrain seed bread — Pan de masa madre fermentado lentamente, con mezcla de cereales y semillas tostadas en su interior y cubierta. De sabor intenso y textura crujiente, es el favorito para desayunos dulces o salados.
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croissipan
15.90
croissant bread — Molde de masa de croissant con mantequilla, crujiente por fuera y tierno por dentro. Ideal para dulce o salado.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Bolsa 5 Pan de Perrito
6.50
brioche hot dog buns — Hechos con nuestra masa de brioche, estos perritos al estilo lobster roll destacan por su textura tierna y mantequillosa. Perfectos para cualquier relleno, del más dulce al más salado.
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Focaccia AOVE
7.50
focaccia with extra virgin olive oil — Pan artesano con harinas molidas a la piedra, masa madre propia y AOVE de Jaén. Hidratación alta para una miga tierna y sabrosa.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trigo Integral
6.95
whole wheat bread — Pan integral con todas las partes del trigo: salvado, germen y endospermo. Nutritivo, completo y perfecto para una alimentación equilibrada.
estimación≈ 250 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Pistola
1.40
sourdough baguette — Barra de pan de masa madre de cultivo propio.
estimación≈ 220 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan Estrella: Pan de Pasas y Nueces
7.95
raisin and walnut bread — Pan artesano de trigo y centeno con pasas y nueces, fermentado 24 horas para lograr una miga ligera y una composición rica en nutrientes.
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos
Bolsa Burger Brioche
5.00
brioche burger buns — Pan brioche tierno y versátil, ideal para dulce o salado. El pan perfecto para hamburguesas. Pack de 4 unidades.
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan de Espelta
7.95
spelt bread — Pan de espelta semi integral, de larga fermentación y alta hidratación. Miga húmeda, sabor dulce y gran aporte nutritivo. Ideal para tostar con aceite.
estimación≈ 260 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 67
Pan Levain
6.95
levain sourdough bread — Pan de masa madre con fermentación lenta y 87 % de hidratación. Miga húmeda, alveolado generoso y un toque de acidez. Ideal para disfrutar con mantequilla, quesos o aceite.
estimación≈ 240 kcal48 g de carbohidratos
PAN DE MOLDE AOVE
4.95
olive oil sliced bread — Pan de molde artesanal elaborado con masa madre, AOVE y leche fresca. Tierno, sabroso y 100 % natural, sin conservantes.
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pan Miguiña
6.50
miguiña sourdough bread — Pan de fermentación lenta de 48 horas y alta hidratación, con miga húmeda y alveolado irregular, corteza fina y crujiente y un toque de acidez muy suave.
estimación≈ 230 kcal46 g de carbohidratos
Pistola de Semillas
1.60
seed sourdough baguette — Barra de pan de masa madre de cultivo propio.
estimación≈ 240 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticos
Picos Rústicos Premium
4.70
rustic breadsticks — No hay aperitivo que se les resista. Son los escuderos fieles de una buena ensaladilla rusa, perfectos para acompañar una ración de jamón ibérico o simplemente para picotear junto a tu bebida favorita antes de comer.
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Barritas de Pipas
3.25
sunflower seed bars — El snack salado que siempre quieres tener a mano. Ideales para picar entre horas, para dipear en hummus o cremas de untar, o para darle un toque rústico y crujiente a tus tablas de quesos y embutidos.
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Regañá Aove
4.60
regañá olive oil snack — El snack salado que siempre quieres tener a mano. Ideales para picar entre horas, para dipear en hummus o cremas de untar, o para darle un toque rústico y crujiente a tus tablas de quesos y embutidos.
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
despensa
Violetas
4.20
violet candies — Los caramelos de violeta de siempre, un verdadero clásico madrileño.
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Prana Chai
17.20
prana chai mix — Un chai artesanal con una mezcla equilibrada de especias enteras y miel pura. Su combinación de té negro premium, jengibre y especias como canela, cardamomo y anís estrellado le aporta un perfil aromático, suave y especiado. Perfecto para disfrutar solo o con leche, en cualquier momento del día.
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Leche fresca
2.50
fresh milk — Auténtica leche fresca de vaca traída desde Ávila. Es la misma que usan nuestros baristas cada día para darle esa cremosidad increíble a tu café.
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Camperos Gallegos
2.50
free-range eggs — Huevos de gallinas verdaderamente felices. Directos desde la Granja Campomayor, estos huevos camperos marcan la diferencia.
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas la Montaña
2.25
potato chips — Las patatas fritas de La Montaña están elaboradas al estilo tradicional, con un corte fino que garantiza un crujido excepcional.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Salado
1/4 Empanada gallega de bonito, cebolla y pimiento asado
8.90
tuna empanada (1/4) — Empanada gallega de atún, huevo, cebolla y pimientos asados, con masa crujiente y relleno jugoso.
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
1/2 Empanada gallega de bonito, cebolla y pimiento asado
16.90
tuna empanada (1/2) — Empanada gallega de atún, huevo, cebolla y pimientos asados, con masa crujiente y relleno jugoso.
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Empanada gallega de bonito, cebolla y pimiento asado
34.50
tuna empanada — Empanada gallega de atún, huevo, cebolla y pimientos asados, con masa crujiente y relleno jugoso.
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratos
Sandwich Hogaza Paninovegetarian
6.30
mozzarella and pesto sandwich — Pan de masa madre con mozzarella, pesto, tomate fresco y rúcula. Una combinación fresca, sabrosa y con alma mediterránea.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini Croissant Ibérico
2.50
iberian ham mini croissant — Mini croissant relleno de paletilla ibérica.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Croissant Mixto
2.30
ham and cheese mini croissant — Mini croissant relleno de de jamón cocido y queso.
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dulce
Granola Choco Negro
6.50
dark chocolate granola — Mezcla de semillas y frutos secos tostados con miel y aceite de oliva, cubiertos de chocolate Guanaja.
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
Mini Pain Au Chocolat
1.60
Pan de chocolate de mantequilla , con color dorado y blanco, textura crujiente por fuera y alveolada y tierna por dentro, con un fundente relleno de chocolate 55% cacao y crema de almendra.
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Cake Lemon
25.00
lemon cake — Bizcocho de limón esponjoso con glaseado dulce y limón confitado.
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratospesado 18
Porción Cake Choco Valhrona
3.50
chocolate cake Valrhona — Bizcocho de chocolate cubierto con ganache suave elaborada con chocolate 70% Guanaja.
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Cookie Choco Pistacho y Chocolate Blanco
3.60
pistachio and white chocolate cookie — Cookie tierna con pistachos nacionales y chocolate blanco Valrhona.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Cookie Chocolate
3.00
chocolate cookie — Galleta al estilo americano, con interior suave y mantecoso, elaborada con azúcar integral y chocolate Valrhona.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Choco Cake Valrhona
25.00
chocolate cake Valrhona — Bizcocho de chocolate cubierto con ganache suave elaborada con chocolate 70% Guanaja.
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 16
Brownie
3.25
Este brownie destaca por su textura densa, húmeda y profundamente fundente. Está elaborado con abundante chocolate negro de alta calidad.
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pan Gianduja
2.70
gianduja hazelnut pastry — Hojaldre de mantequilla con gianduja negra y avellanas del Piamonte.
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
La Rosa
12.90
la rosa croissant cake — Tarta de masa de croissant en forma de ramo, elaborada con mantequilla francesa de Normandía.
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Canela Roll
3.50
cinnamon roll — Bollo hojaldrado con mantequilla francesa de Normandía y un delicado relleno de canela.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
La Cuqui
25.00
la cuqui giant cookie — Disfruta de nuestra cookie gigante rellena de gianduja cremosa. Decorada con suave dulce de leche, avellanas crujientes y chocolate puro al 70%.
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 16
Croissant Almendra
3.50
almond croissant — Croissant de crema de almendra Marcona, cubierto con almendra laminada.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Bola de Roscón
3.50
mini roscón — Nuestro roscón en formato mini para no quedarse con las ganas de comer un pedacito de nuestro roscón fuera de temporada
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Magdalenas Choco
4.90
chocolate muffins — Magdalenas caseras con chocolate Valrhona. Tiernas, esponjosas y con el sabor de siempre. Bolsa de 6 unidades.
estimación≈ 1500 kcal150 g de carbohidratospesado 16
Palmera de Chocolate Negro Valhrona
3.10
chocolate palmera — Palmera hojaldrada, crujiente y aireada, con mantequilla y chocolate en equilibrio perfecto.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Pain au Chocolat
2.60
El clásico pain au chocolat, elaborado a diario en nuestro obrador con masa hojaldrada de mantequilla y relleno de chocolate Valrhona.
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Croissant
2.30
Bollería clásica con mantequilla, formada a mano en nuestro obrador.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Magdalenas
4.60
muffins — Magdalena tierna y casera, elaborada con harina de calidad y ralladura de limón fresca.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Croissant Frambuesa
3.50
raspberry croissant — Nuestro clásico croissant de masa madre, ahora con un interior vibrante y afrutado. Relleno del exclusivo chocolate de frambuesa Valrhona.
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Cookies Choco Nuez
5.90
chocolate walnut cookies — Galletas de mantequilla con chocolate Valrhona y nueces, crujientes y deliciosas. Pack de 7 unidades.
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Galletas de mantequilla
4.90
butter cookies — Galletas clásicas de mantequilla, con el sabor de siempre.
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Banana Bread
25.00
Bizcocho elaborado con puré de plátano natural, pepitas de chocolate negro y un toque de canela.
estimación≈ 2200 kcal250 g de carbohidratospesado 21
Porción de Banana Bread
3.50
Banana Bread — Teoría de bizcocho elaborado con puré de plátano natural, pepitas de chocolate negro y un toque de canela.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Porción Carrot Cake
3.50
Carrot Cake — Una porción súper tierna y jugoso gracias a la zanahoria fresca. Para rematarlo, lleva una cobertura de crema suave por encima y el toque crujiente de las nueces.
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Cookie Choco Noir
3.60
Dark Chocolate Cookie — Esta cookie está hecha con una base de mantequilla, cacao intenso, un montón de pepitas de chocolate y trozos crujientes de galleta negra.
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Palmera Clásica Azúcar
2.95
Sugar Palmier — Palmera hojaldrada, crujiente y aireada, con mantequilla y azúcar
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Roll Choco de Dulce de Leche
3.50
Dulce de Leche Chocolate Roll — Un roll de hojaldre súper crujiente cargado de crema y terminado con frutos secos tostados por encima.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Roll Choco Valrhona
3.50
Valrhona Chocolate Roll — Hojaldre de pura mantequilla relleno de una crema de chocolate suave con trocitos de almendra crujiente.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Roll Choco Pistacho
3.50
Pistachio Chocolate Roll — Hojaldre súper crujiente relleno de chocolate y coronado con una crema de pistacho brutal y trocitos de pistacho tostado.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Palmeritas de Mantequilla
6.90
Butter Palmier — Nuestras palmeritas están elaboradas con una delicada masa de hojaldre que contiene un 22% de auténtica mantequilla.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Lenguas de Chocolate
6.50
Chocolate Tongue Biscuit — Nuestras palmeritas están elaboradas con una delicada masa de hojaldre que contiene un 22% de auténtica mantequilla.
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Pack
Pack Mini - 12 unidades
15.00
Mini Pastry Pack (12 units) — Caja con 6 Clásicos, 3 Chocos y 3 Roll’s.
estimación≈ 3600 kcal380 g de carbohidratospesado 21
Pack Mini - 6 unidades
7.80
Mini Pastry Pack (6 units) — Caja con 2 Clásicos, 2 Chocos y 2 Roll’s.
estimación≈ 1500 kcal160 g de carbohidratospesado 21
nodelivery
Carrot Cake
25.00
Un bizcocho súper tierno y jugoso gracias a la zanahoria fresca. Para rematarlo, lleva una cobertura de crema suave por encima y el toque crujiente de las nueces.
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
22veggie
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Opciones vegetarianas saladas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un único Sandwich Hogaza Panino vegetariano con mozzarella, pesto, tomate y rúcula. El resto de la oferta salada incluye empanadas de bonito y croissants de carne.
1 platos vegetarianos y 0 veganos de 62
34dia
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Panadería con opciones limitadas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La carta consiste principalmente en bollería dulce y panes. Hay algunas opciones saladas y panes de semillas disponibles.
9 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle Teruel, 26, 28020 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +910053275
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madreamiga.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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