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La Martinuca

C. del Barquillo, 11, 28004 Madrid

Cerrado ahora · abre 09:15

Latin AmericanSpanish
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tortillas de La Martinuca
Tortilla con cebollavegetarian
Tortilla with Onions
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla sin cebollavegetarian
Tortilla without Onions
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla La Monumental
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortilla con cebolla caramelizadavegetarian
Tortilla with Caramelized Onions
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla Brava
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortilla con Butifarra de Perol
Tortilla with Butifarra de Perol
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla con Blanquet
Tortilla with Blanquet
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla con Pringá
Tortilla with Pringá
estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
El Bocata de La Martinuca
El Bocata sin cebolla
The Bocata without Onions
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
El Bocata con cebolla
The Bocata with Onions
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
El Bocata Monumental
The Bocata Monumental
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
El Bocata con cebolla caramelizada
The Bocata with Caramelized Onions
estimación≈ 630 kcal75 g de carbohidratos
El Bocata Brava
The Bocata with Brava
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratos
El Bocata con Butifarra
The Bocata with Butifarra
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
El Bocata con Pringá
The Bocata with Pringá
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
El Bocata con Blanquet
The Bocata with Blanquet
estimación≈ 700 kcal58 g de carbohidratos
Platos Caseros
Croquetas cremosas de chorizo de León
Creamy chorizo croquettes from León
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladilla rusa con atún blancopescatarian
Russian salad with white tuna
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate de temporada con cebolla y aceite de oliva virgen extravegan, vegetarian
Seasonal tomato with onion and extra virgin olive oil
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chicharrones de cerdo DO Soria con patata revolcona
DO Soria pork cracklings with patata revolcona
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas caseras en salsa
Homemade meatballs in sauce
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada camperavegetarian
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Extras
Pan Payesvegan, vegetarian
Payes bread
estimación≈ 280 kcal52 g de carbohidratos
Arroz con lechevegetarian
rice pudding — Postres caseros
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Tortilla española y ensaladas sencillas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tortillas con cebolla o cebolla caramelizada. También sirven ensalada campera y tomate de temporada con aceite.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 24

73dia
scoreestimación

Tortillas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas tortillas ricas en proteínas como platos principales. La mayoría de las tortillas tienen un índice glucémico bajo.

14 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C. del Barquillo, 11, 28004 Madrid
Horario
lun09:15–23:00
mar09:15–23:00
mié09:15–23:00
jue09:15–23:00
vie09:15–23:30
sáb09:15–23:30
dom09:15–23:00
Contacto
+34669640948
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamartinuca.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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