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La Rollerie - Madrid, Calle Mayor

Calle Mayor 24, 28013 Madrid

horario aún desconocido

ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Primera semana - Primeros platos
Ensalada La Rollerievegetarian
La Rollerie Salad — con mézclum, aliño de aguacate, cherry, zanahoria, camembert y nueces
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de puerrosvegetarian
Leek Cream Soup — con chips de parmesano y aceite de hiervas
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tosta de pan de centeno con pesto rojovegetarian
Rye Bread Toast with Red Pesto
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Lentejas estofadas
Stewed Lentils with Ham — con jamón y calabaza
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 91
Primera semana - Segundos platos
Pechuga de pollo braseada
Braised Chicken Breast — con gremolata de hierbas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Taquitos de bacalao fritospescatarian
Fried Cod Bites — con lima
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
solomillo de cerdo
Pork Tenderloin
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pizzetta Fiorentinavegetarian
Fiorentina Pizzetta — con espinacas y huevo estrellado
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Cazuela de marisco y gambonespescatarian
Seafood and Prawn Casserole
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Hamburguesa de Wagyu
Wagyu Burger
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Entrecotte de vaca madurada
Aged Beef Entrecôte
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Primera semana - Postres
Copa cremosa de maracuyávegetarian
Creamy Passion Fruit Cup
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Roll de canelavegetarian
Cinnamon Roll — con frosting, dulce de leche y palomitas caramelizadas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Menú Diario - Tercera Semana
Ensalada marroquívegan
Moroccan Couscous Salad — de cous-cous con tomate y cilantro
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Crema de verduras de temporadavegetarian
Seasonal Vegetable Cream
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Revuelto de huevo al estilo Lorraine
Lorraine Style Scrambled Eggs
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Milanesa de pollo a la provenzal
Provençal Chicken Milanesa
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalao Orlypescatarian
Cod Orly with Walnut Sauce — con salsa de nueces
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Berenjena rellena de verdurasvegetarian
Stuffed Eggplant
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crumble de manzana caramelizadavegetarian
Caramelized Apple Crumble — con galleta Lotus
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Menú Diario - Segunda Semana
Ensalada otoñalvegetarian
Autumn Salad — mézclum de lechugas con granos de granada, queso feta y nueces
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de calabaza con boniatovegetarian
Pumpkin and Sweet Potato Cream
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Potaje de garbanzos y chipironespescatarian
Chickpea and Baby Squid Stew
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Wrap de champiñones con crema de trufavegetarian
Mushroom Wrap with Truffle Cream
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Pollo estofado a la cazadora
Hunter's Chicken Stew
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Albóndigas de ternera
Beef Meatballs with Butter and Dill — en salsa de mantequilla y eneldo
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guiso de bacalaopescatarian
Cod Stew with Tomato — con tomate
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lasagna vegetal de soja texturizadavegan
Vegetable Soy Lasagna
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Cazuela de mariscopescatarian
Seafood Casserole
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Flat croissantvegetarian
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Helado de vainilla, chocolate blanco y cookie red velvetvegetarian
Vanilla and White Chocolate Ice Cream with Red Velvet Cookie
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas diarias

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos como berenjena rellena y lasagna de soja. Las personas veganas pueden elegir la ensalada marroquí de cous-cous y la lasagna de soja.

16 platos vegetarianos y 2 veganos de 31

73dia
scoreestimación

Opciones proteicas en Madrid

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de proteínas.

20 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle Mayor 24, 28013 Madrid
Horario
aún desconocido
Contacto
+34917569271
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larollerie.com/
Ficha
completitud 50 %, confianza 93 %

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