Mu! El Placer De La Carne
Calle de las Huertas, 1, 28012 Madrid
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entradas
Empanada de carne o pollo
5.50
Empanada — Empanada (wheat flour pastry) filled with beef or chicken
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chorizo
5.50
Creole spicy sausage
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla
5.50
Blood sausage
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos rotos con jamón
16.90
Fried eggs with iberian ham and french fries
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Mollejas
17.90
Sweetbreads
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chinchulines
16.90
Chunchulines
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón serrano
18.50
Serrano ham
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso manchegovegetarian
15.50
Manchego cheese
estimación≈ 400 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón y queso manchego
17.50
Iberian ham and manchego cheese
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Provoleta (queso asado)vegetarian
13.90
Provoleta — Provoleta (grilled cheese)
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Mixta
13.90
Mixed Salad — Lechuga, tomate, cebolla, pimiento, aceitunas, huevo duro, atúnLettuce, tomato, onion, pepper, olives, boiled egg, tuna
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Capresevegetarian
12.90
Caprese Salad — Mozzarella, tomate, oréganoMozzarella, tomatoes, oregano
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
César
15.90
Caesar Salad — Mezcla de lechugas, pollo a la parrilla, queso rallado, picatostes, salsa césarMixture of lettuces, grilled chicken, grated cheese, croutons, caesar sauce
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescados
Salmón a la parrillapescatarian
22.90
Grilled Salmon — Grilled salmon. Con patatas fritas o ensalda mixta | With fries or mixed salad
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carnes
Black Angus (lomo alto argentino)
31.00
Black Angus Ribeye — Argentinian high loin of angus
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vacío
21.00
Thin flank
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de tira
21.00
Grilled ribs
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entraña
21.00
Skirt steak
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo a la parrilla
21.00
Grilled Chicken — Grilled chicken
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Milanesa
20.50
Filete empanado de ternera o polloBreaded fillet (veal or chicken)
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Milanesa completa
23.00
Filete empanado de ternera o pollo, con queso, jamón y huevoFull milanesa: breaded fillet (veal or chicken) with cheese, ham and egg
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Milanesa napolitana
23.00
Filete empanado de ternera o pollo, con salsa de tomate, jamón, queso y tomate en rodajasBreaded fillet (veal or chicken) with tomato sauce, ham, cheese and sliced tomatoes
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Hamburguesas
Clásica
16.00
Classic Burger — Carne de ternera, lechuga, tomate, cebollaVeal burger, lettuce, tomato, onion
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Completa
18.50
Complete Burger — Carne de ternera, jamón york, queso, huevoVeal burger, ham, cheese, egg
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pizza
Margaritavegetarian
14.50
Margarita Pizza — Tomate con especias, mozzarella y oréganoSpiced tomato, mozzarella and oregano
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Pepperoni
16.00
Pepperoni Pizza — Tomate con especias, mozzarella, pepperoni y oréganoSpiced tomato, mozzarella, pepperoni and oregano
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Prosciutto
16.00
Prosciutto Pizza — Tomate con especias, mozzarella, jamón york y oréganoSpiced tomato, mozzarella, ham and oregano
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Bocadillos
Choripán
11.50
Bocadillo de chorizo criollo con chimichurri y patatas ó ensaladaCreole sausage sandwich with chimichurri and fries or salad
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Patatas fritasvegetarian
6.00
French Fries — French fries
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladavegetarian
6.00
Salad — Salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arrozvegetarian
6.00
Rice — Rice
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Helado (varios sabores)
7.00
Ice Cream — Ice cream (various flavors)
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Panqueque con dulce de leche
7.00
Pancake with Dulce de Leche — Pancake with dulce de leche
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Flan con nata o dulce de leche
7.00
Flan — Crème caramel with cream or dulce de leche
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Arroz con leche
6.00
Rice Pudding — Rice pudding
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Brownie con helado
7.00
Brownie with Ice Cream — Brownie with ice cream
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Flan completo con nata o dulce de leche
8.00
Flan Completo — Cream caramel complete with cream or dulce de leche
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Panqueque completo con helado y nata
8.50
Crepe with Ice Cream — Crepe complete with ice cream and cream
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Napolitana de chocolate
3.20
Chocolate Napolitana — Neapolitan with chocolate
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Croissantvegetarian
3.20
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant relleno de chocolatevegetarian
7.00
Chocolate Croissant — Croissant filled with chocolate
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Croissant mixto
7.00
Mixed Croissant — Mixed croissant
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Sugerencias
Parrillada mixta
65.00
Mixed Grill
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomahawk steak
90.00
estimación≈ 1500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Solomillo a la pimienta / Roquefort
31.00
Sirloin with Pepper/Roquefort
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Picanha
31.00
Picanha Menu
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de cuadril
90.00
Sirloin of Rump
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir queso manchego, provoleta y pizza margarita. La carta se centra principalmente en carnes como el black angus y el vacío.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 47
82dia
scoreestimación
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Carnes a la parrilla bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de carne sin carbohidratos. Los platos a la parrilla son muy adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle de las Huertas, 1, 28012 Madrid
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +914512785
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mu-elplacerdelacarne.es/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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