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BOTANICA Speiselokal

Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg

Cerrado ahora · abre jue 17:00

vegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SÜSSES Salomon
Zimtschnegge TOGO
4.90
Bollo de brioche grande relleno de canela, con caramelo o glaseado
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Cookie
3.90
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Buckauer Bordsteingold
4.50
Nuestra propia creación. Una galleta de chocolate y canela con forma de caca de perro
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratos
Antes de la comida
Botanicas Vielfaltvegan
21.00
Plato de aperitivos de temporada para dos | Dips | Ensaladas | Encurtidos | Fermentados | Caviar de mostaza | Tofu
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Die Doppelte Vielfalt
40.00
Plato de aperitivos de temporada para cuatro o más
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Más pan Brioche
4.00
Mehr Brioche Brot — Cuatro rebanadas adicionales
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Garbanzo | Kimchivegan
15.00
Kichererbse | Kimchi — Crema de garbanzos con pasta de miso | Kimchi de pepino | Aceite de hierbas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tomates de verano de Isa y Benvegan
14.50
Sommertomaten von Isa und Ben — Tomates corazón de buey y multicolores maduros | Esencia de tomate aterciopelada con ajo | Hierbas
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Curry de lentejasvegan
8.00
Linsencurry — Lentejas rojas | Mijo | Pasta de curry casera | Tomate | Leche de coco | Servido con pan brioche casero
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Pan Brioche | Dips
6.00
Brioche Brot | Dips — Pan brioche casero tostado | Dips variados
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
La comida
Bördeboden nach dem Regen
24.00
Nuestra especialidad | Remolachas horneadas en marinada de mora y shiso | Garbanzos fermentados
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 79
Demeter | Persephonevegan
22.50
Orzo griego tostado | Sugo de tomates maduros | Fermentado con hierbas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Bol de Gyros | Patata Börde
22.00
Gyros Schale | Bördekartoffel — Gyros asado al horno | Patatas gajo al horno | Dip de tzatziki | Ensalada de col casera | Mezcla de ensaladas regionales
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Hamburguesa de Septiembre
15.50
Burger im September — Casera | Pan de pretzel brioche | Hamburguesa | Chucrut fermentado casero | Cebollas a la cerveza | Salsa de mostaza dulce
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Patatas gajo Börde | pequeña
4.50
Börde Kartoffelspalten | klein — Porción pequeña de patatas al horno de Erxleben | Dip casero variado
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Patatas gajo Börde | grande
6.00
Börde Kartoffelspalten | groß — Porción grande de patatas al horno de Erxleben | Dip casero variado
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Wrap a la parrilla
15.00
Grillwrap — Gyros especiado | Remoulade variada | Ensalada de col casera | Mezcla de ensaladas | Guisantes | Pepino | Cebollas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Después de la comida
Matcha | Fresa
12.00
Matcha | Erdbeere — Cubo de helado de matcha | Fresa cocida | Coco tostado | Semillas de cáñamo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Final Dulce
7.00
Süßes Finale — Postre de temporada en vaso
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Buckauer Bordsteingold
5.00
Una galleta de chocolate y canela con forma de problema del barrio
estimación≈ 250 kcal32 g de carbohidratos
PARA LLEVAR
Burger im September ToGo
14.00
Casera | Pan brioche pretzel | hamburguesa | chucrut fermentado | cebollas a la cerveza | salsa de mostaza dulce
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Börde Kartoffelspalten Grande ToGo
6.00
Börde Kartoffelspalten Groß ToGo — Ración grande de patatas al horno de Erxleben | dip casero variado
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Börde Kartoffelspalten Pequeña ToGo
4.50
Börde Kartoffelspalten Klein ToGo — Ración pequeña de patatas al horno de Erxleben | dip casero variado
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Gazpachovegan
8.00
Sandía | pepino | cebolla roja | zumo de kimchi | grosella roja | servido frío con aceite de hierbas y pan casero
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Gyros | Bördekartoffel
22.00
Gyros asado al horno | patatas Börde al horno | dip Tzatziki | ensalada de col casera | mezcla de ensaladas regionales
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Wrap TO GO Classicvegetarian
12.00
Gyros veg. especiado | ensalada de col | remoulade variada | estacional
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Wrap TO GO Teriyakivegetarian
12.00
Gyros veg. especiado | ensalada de col | remoulade variada | estacional
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Wrap TO GO Vetavegetarian
12.00
Gyros veg. especiado | ensalada de col | remoulade variada | estacional
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Platos vegetales creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve platos como el curry de lentejas y remolachas horneadas en marinada de mora y shiso. También hay opciones veganas como el gazpacho de sandía y pepino.

10 platos vegetarianos y 6 veganos de 28 · 1 estimación

14dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene mucho brioche, wraps y patatas. Solo las Sommertomaten von Isa und Ben son bajas en carbohidratos con 18 g.

1 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg
Horario
lun—
mar—
mié17:00–20:00
jue17:00–20:00
vie17:00–21:30
sáb17:00–21:30
dom17:00–20:00
Wir behalten es uns vor, bei geringer Auslastung früher zu schließen.
Contacto
+4939158235399
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), botanica.madame-lulu.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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