ăn ở bạn
Wallaustraße 4, 55118 Mainz
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
F I N G E R F O O D
Shrimp Tempura
5.90
3 frittierte Garnelen | an o ban Special Sauce | Zitrone
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frühlingsrollen
7.50
Spring Rolls with Pork — 2 hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch | Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Sojasprossen | Karotten | Kohlrabi | Nước Mắm Dip
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sommerrollen Tofuvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sommerrollen Lemongras Chicken (Pollo fino)
6.50
Lemongrass Chicken Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sommerrollen Shiitakevegan
6.50
Shiitake Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Avocadovegan
1.50
Avocado Supplement — supplement for Sommerrollen
estimación≈ 45 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
B A N H M I
Caramel Chicken (Pollo fino)
10.90
Caramel Chicken Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Lemongras Chicken (Pollo fino)
10.90
Lemongrass Chicken Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Rice Tofuballvegan
10.90
Rice Tofu Ball Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimación≈ 510 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 73
Tomato Tofuvegan
10.90
Tomato Tofu Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimación≈ 500 kcal63 g de carbohidratosequilibrado 73
BAO BUN
LEMONGRASS CHICKEN BAO
11.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Lemongrass Chicken | an o ban Special Sauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
TOFU BAOvegan
11.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Five Spice Tofu | Hoisin-Sesamsauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SHRIMP TEMPURA BAO
12.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Tempura Garnelen | an o ban Special Sauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
FRÜHLINGSROLLEN
FRÜHLINGSROLLEN HACK
7.50
Pork Spring Rolls — 2 Stück hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Sojasprossen | Karotten | Kohlrabi | Nước Mắm Sauce
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOMMERROLLEN
SOMMERROLLEN HUHN
6.50
Chicken Summer Rolls — 2 Stück Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Huhn | Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Sesam | Hoisin-Dip mit Erdnüssen
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GLASNUDELSALATE
GLASNUDELSALAT AVOCADOvegan
11.40
Avocado Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Avocado | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GLASNUDELSALAT TOFUvegan
12.80
Tofu Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Tofu | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GLASNUDELSALAT HUHN
13.80
Chicken Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Huhn | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
GLASNUDELSALAT SHRIMP TEMPURA
14.80
Shrimp Tempura Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Shrimp Tempura | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimación≈ 490 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NOODLE BOWL
NẤM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tofu and Mushroom Noodle Bowl — Reisbandnudeln mit Tofu | Shiitake-Pilzen | Gurken | Karotten | Sojasprossen | Salat | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Erdnüssen | Hoisin-Soße
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 86
CHẢ CỐM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tofu Ball Noodle Bowl — Chả Cốm Reisbandnudeln mit Tofuball | an o ban Special Sauce | Gurke | Karotte | eingelegter Rotkohl | Koriander | Lauchzwiebeln | Sesam | Hoisin Lemongras Sauce
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
GÀ TRỘN
15.90
Lemongrass Chicken Noodle Bowl — Reisbandnudeln mit Lemongras Chicken (Pollo fino) | an o ban special sauce | Gurke | Karotte | eingelegter Rotkohl | Koriander | Lauchzwiebeln | Sesam | Hoisin Lemongras Sauce
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 85
REISNUDELSUPPEN
PHỞ BÒ
16.90
Beef Pho — Hausgemachte Rinderbouillon mit Rindermark | dt. Rinderhüfte | Reisbandnudeln | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Limette
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
BÚN BÒ HUẾ
17.90
Bun Bo Hue — Hausgemachte Rinderbouillon mit Rindermark | dt. Rinderhüfte | Zitronengras-Chili | Reisnudeln | fermentierte Garnelenpaste | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Limette
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
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Práctico
- Dirección
- Wallaustraße 4, 55118 Mainz
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4961313296115
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anoban.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
