La Cabrera Malaga
Calle Bolsa 9, 29015 Malaga
Abierto ahora · hasta 23:00
Latin Americansteakhouse
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRADAS
EMPANADAS DE DIVERSOS SABORES
assorted empanadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
CHORIZO CRIOLLO DE RUEDA
criollo chorizo
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MORCILLA CRIOLLA
criollo blood sausage
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PROVOLETAvegetarian
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GAMBONES AL PIL PILpescatarian
shrimp pil pil
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PROVOLETA CON PANCETA, TOMATES SECOS Y ALBAHACA
provoleta with bacon and sun-dried tomatoes
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
iberico acorn-fed ham
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESO CURADO DE OVEJA VIEJOvegetarian
aged sheep cheese
estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADILLA RUSA CON GAMBASpescatarian
russian salad with shrimp
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATA SOBRE TARTAR DE AGUACATES, TOMATES SECOS Y ALCAPARRASvegetarian
burrata with avocado tartare
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GUARNICIONES & ENSALADAS
PAPAS FRITASvegan, vegetarian
french fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
PAPAS FRITAS CON HUEVO REVUELTOvegetarian
fries with scrambled eggs
estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratos
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOSvegan, vegetarian
roasted pepper salad
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA CAESAR
caesar salad
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Rúcula y Queso Parmesanovegetarian
arugula and parmesan salad
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA MIXTAvegan, vegetarian
mixed salad
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PALTA, PALMITO, TOMATEvegan, vegetarian
avocado, palm heart and tomato salad
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA DE ENDIVIAS CON QUESO AZUL, PERAS, NUECES Y VINAGRETAvegetarian
endive salad with blue cheese and walnuts
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pasta Casera
Raviolis de Mozarrela y Jamón
mozzarella and ham ravioli
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
PENNE RIGATE ESTILO ITALIANOvegetarian
penne rigate italian style
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Grillados
MOLLEJAS GRILLADAS DE CORAZÓN
grilled sweetbreads
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
SECRETO IBERICO
iberico secreto — NUESTRO MATAMBRITO DE CERDO DE 650 Grs
estimación≈ 1450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
OJO DE BIFE BLACK ANGUS
black angus ribeye — MEDIUM (400GRMS.) Y LARGE (600 grms.)
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
BIFE DE CHORIZO BLACK ANGUS
black angus sirloin steak — (400 grms.) Y LARGE (600 GRMS.)
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
roast suckling lamb shoulder
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRAÑA ANGUS
angus skirt steak
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MILANESA NAPOLITANA DE BIFE DE CHORIZO
milanesa napolitana
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
1/2 POLLITO GRILLADO
grilled chicken
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PICAÑA
picanha
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TOMAHAWK
tomahawk steak
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOLOMILLO BLACK ANGUS
black angus tenderloin — (800 Grs)
estimación≈ 1500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
BIFE DE CHORIZO CON QUESO AZUL
sirloin steak with blue cheese — (400 grms.)
estimación≈ 1100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
BIFE DE VACÍO
flank steak — (400 grms.)
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CHULETON VACA MADURADA PREMIUM
aged t-bone steak — (1 Kg)
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
T-BONE MADURADO ANGUS
aged angus t-bone — (500 grms.)
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
WAGYU CORTE DEL MES.
wagyu beef — (500 grms.)
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALMÓN CON MARINADA DE VERDURAS Y ALCAPARRASpescatarian
grilled salmon with vegetables
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PULPO A LA PARRILLA CON PESTO DE RÚCULA Y PIMENTÓNpescatarian
grilled octopus with pesto
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Degustación de Helados Caserosvegetarian
homemade ice cream tasting
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
PANQUEQUE DE DULCE DE LECHEvegetarian
dulce de leche pancake
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 29
Crème Bruléevegetarian
crème brûlée
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Alfajor de chocolate con naranjavegetarian
chocolate orange alfajor
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Chocotortavegetarian
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
CHEESECAKE DE LIMÓNvegetarian
lemon cheesecake
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
VOLCÁN DE CHOCOLATEvegetarian
chocolate lava cake
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Volcán dulce de lechevegetarian
dulce de leche lava cake
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
HELADOS CASEROSvegetarian
homemade ice cream
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratospesado 42
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Carnes a la Parrilla Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes y pescados a la parrilla sin carbohidratos. La selección de proteínas es amplia y adecuada para una dieta baja en carbohidratos.
33 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle Bolsa 9, 29015 Malaga
- Horario
- lun13:00–23:00mar13:00–23:00mié13:00–23:00jue13:00–23:00vie13:00–23:00sáb13:00–23:00dom13:00–23:00
- Contacto
- +34603723623 reservas@lacabreramalaga.es
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacabreramalaga.es/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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