Founder's Hall
Albert Square 2-10, M2 6LW Manchester
Abierto ahora · hasta 23:00
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Crackers de arroz al chile
2.95
Chilli rice crackers
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Mix de frutos secos de Manx
2.95
Mixed Manx nuts
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almendras especiadas marroquíes
2.95
Moroccan spiced almonds
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Pequeños
Nachos con Queso y Chile
7.95
Chilli Cheese Nachos — nachos recién fritos, chili con carne y queso jalapeño fundido
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pan plano de semillas caliente
6.95
Warm seeded flatbread — hummus y salsa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fries de halloumi con miel tailandesavegetarian
7.45
Thai honey halloumi fries — salsa de jengibre, ajo y chile, semillas de sésamo tostadas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bruschetta de tomate seco y albahacavegetarian
6.95
Sun blushed tomato & Basil Bruschetta
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Dip Chicken Caesar
7.45
Chicken Caesar dip — crostini, Grana Padano y trozos de bacon
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken fries de sal y pimienta
7.45
Salt & pepper chicken fries — sobre tortilla grillada con tzatziki y Sriracha
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Calamares especiados
7.95
Spiced Squid — dip de sweet chilli y lima
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Messy chips
7.45
cubiertas con pulled pork BBQ y fundido de tres quesos
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Bao buns
8.45
con pulled pork o setas shiitake (VG), mayonesa Sriracha, pepino encurtido, cebollino y chiles
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Alitas de pollo crujientes
7.95
Crispy Chicken wings — con glaseado sticky stout BBQ o hot buffalo (5 alitas)
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos Padrón tostadosvegan, vegetarian
7.45
Charred Padrón peppers
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tater totsvegetarian
7.45
salsa de queso fundido con dip sticky stout BBQ, hot buffalo o crema agria y cebollino
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Clásicos
John Willie’s beer-battered fish
16.95
patatas fritas gruesas, puré de guisantes y salsa tártara casera
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Northern Upgrade
1.50
pan y mantequilla con salsa de curry
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Entrecot Black Angus de 8oz a la plancha
22.95
Grilled 8oz Black Angus sirloin steak — patatas fritas gruesas, tomate asado, aros de cebolla y guisantes
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Añadir salsa de pimienta
1.50
Add peppercorn sauce
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada griegavegetarian
12.95
Greek salad — hojas mixtas, tomates, pepino, aceitunas, cebolla roja, queso feta y vinagreta
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Añadir pechuga de pollo a la plancha
3.00
Add Griddled chicken breast
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Manchester bratwurst
14.95
Salsa BBQ de Stout, cebollas fundidas, mostaza French’s y mayo, con skinny fries
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Fritto Misto
17.45
Mariscos fritos, mayonesa de ajo, rúcula y pesto, con skinny fries
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
BBQ rack of ribs
17.95
Mazorca de maíz, skinny fries, ensalada coleslaw y dip diablo ahumado
estimación≈ 1150 kcal72 g de carbohidratos
Buttermilk chicken loaded fries
14.95
Salsa BBQ de Stout, salsa de queso fundido, jalapeños, cebollino, lechuga y tomate
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Hamburguesas
Brewery Tower Burger
16.95
2 hamburguesas de ternera, pulled pork BBQ, bacon y Monterey Jack, con aro de cebolla y skinny fries
estimación≈ 1450 kcal82 g de carbohidratospesado 29
Spicy bean burgervegan, vegetarian
15.95
Shiitake BBQ, pimientos asados, salsa chilli y mozzarella vegetal, con aro de cebolla y skinny fries
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
Buttermilk chicken breast burger
15.95
Bacon, salsa chilli y queso jalapeño fundido, con aro de cebolla y skinny fries
estimación≈ 1050 kcal74 g de carbohidratos
Sándwiches Calientes
Chippy tea bap
12.95
Goujons de pescado rebozados en cerveza, patatas y salsa curry en pan de masa madre
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratos
Pulled pork grilled cheese
13.95
Sándwich tostado con un pepinillo crujiente, con skinny fries
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pollo shawarma en pan plano
15.95
Chicken in shawarma flatbread — Hummus, salsa y tzatziki, con skinny fries
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratos
Bap de asado caliente del día
13.95
Chef’s hot roast bap of the day — Con todos sus complementos, patatas asadas y salsa gravy
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Philly steak sandwich
16.45
170g de solomillo, pimientos, cebollas, salsa de queso fundido y jalapeños, con skinny fries
estimación≈ 1020 kcal62 g de carbohidratos
Pasteles
Slow braised steak & Founders ale pie
16.95
Pastel artesanal casero, con puré o patatas gruesas, guisantes machacados y gravy
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
Three Cheese and Onion Pievegetarian
15.95
Pastel artesanal casero, con puré o patatas gruesas, guisantes machacados y gravy
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Guarniciones
Aros de cebolla rebozados en cervezavegetarian
4.95
Ale battered onion rings
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan, vegetarian
5.45
Sweet Potato Fries
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada mixtavegan, vegetarian
4.45
Garden salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Skinny Friesvegan, vegetarian
4.95
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas gruesasvegan, vegetarian
4.95
Thick cut chips
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Postres
Donas de caramelo calientes
7.95
Warm caramel doughnuts — helado de vainilla y sirope de arce
estimación≈ 780 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Manchester tartvegetarian
7.95
tarta de natillas, mermelada de frambuesa y coco
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Brownie de chocolate calientevegetarian
7.95
Warm chocolate brownie — salsa de chocolate negro y helado de vainilla
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratospesado 28
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Elige platos pequeños
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Muchos platos tienen muchos carbohidratos por las patatas fritas y el pan. La ensalada griega con pollo a la plancha es una opción principal adecuada.
12 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Albert Square 2-10, M2 6LW Manchester
- Horario
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mié12:00–23:00jue11:00–23:00vie11:00–00:00sáb11:00–00:00dom11:00–22:00Food Service Times monday - sunday 12pm-8.30pm
- Contacto
- +441612416839 foundershall@jwlees.co.uk
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foundershall.co.uk/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %