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Dolceamaro - Mannheim, Friedrichsplatz

Friedrichsplatz 13, 68165 Mannheim

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO
Cruasán recién horneado
3.50
Frisch gebackenes Croissant
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Mermelada o crema de chocolate
2.00
Konfitüre oder Schokoladencreme
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Huevos revueltos (3 huevos)
8.00
Rührei aus 3 Eiern — hierbas frescas, pan de la panadería de Tan
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Upgrade: Bacon/Queso de montaña/Jamón
3.00
Upgrade: Speck/Bergkäse/Schinken
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Upgrade: Salmón Ikarimi curadopescatarian
5.00
Upgrade: Gebeizter Ikarimi-Lachs
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche Royal
14.00
Brioche Signature, jamón al romero, queso de montaña, salsa de queso fundido aparte
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dolce's Avocado
17.00
Dolce´s Avocado — aguacate fresco sobre base toscana de Tan, a elegir burrata o huevos revueltos, tomates fundidos, bouquet de ensalada
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Desayuno Gourmet
19.00
Gourmetfrühstück — jamón al romero, selección de quesos finos, verduras grilladas marinadas, huevos revueltos, mermelada o chocolate, cruasán, mantequilla
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Eggs Benedict
14.00
Brioche, huevo poché, holandesa de Ponzu y sésamo
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Upgrade: Bacon/Jamón
3.00
Upgrade: Speck/Schinken
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant Royal
13.00
Cruasán tostado, huevos revueltos, queso de montaña, topping de ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dolce's Granola Bowlvegetarian
15.00
Dolce´s Granola Bowl — yogur, frutas, bayas, granola, frutos secos, semillas, chips de coco, sirope de agave
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
FIRST BITES
Pane Amarovegetarian
9.50
pan toscano, mantequilla de tomate, alioli de limón, aceite de oliva, sal marina
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Antipasti en tarrovegan
13.00
Antipasti im Glas, mariniert — marinado: aceitunas, alcachofa, tomate seco, pepper drops
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fire Gamberipescatarian
19.00
gambas Black Tiger, chile, ajo, aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas baby al hornovegetarian
8.00
Babykartoffeln aus dem Ofen — alioli de limón
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Dátiles y Bacon
12.00
Datteln & Speck — dátiles Medjool, panceta, teriyaki de ciruela
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Queso de cabra y Jamón serrano
13.00
Ziegenkäse & Edelschinken — mango asado, chutney de cebolla
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Käse Ateliervegetarian
19.00
selección de quesos finos, chutney de mango y cebolla
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratos
Prosciutto Riserva di Parma
19.00
curado 24 meses
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quiche Gourmet y Ensalada Baby
15.00
Gourmet Quiche & Babysalat — La Lorraine, cebollas, beicon, queso de montaña, ensalada de hojas tiernas.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
DELI
Loaded Brioche
19.00
Pulled beef, glaseado de chipotle, salsa de queso fundido.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burrata Sicilianavegetarian
16.00
Burrata, caponata, rúcula.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de salmón curadopescatarian
16.00
Carpaccio vom gebeizten Lachs — Marinada de ponzu-wasabi, crema de yuzu.
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dolce Raviolivegetarian
18.00
Relleno de pecorino e higos, mantequilla de nuez, espuma holandesa.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Beef Tataki
24.00
Solomillo de buey Zebu flambeado, rábano amarillo, jengibre marinado, mayo de pepperoncino.
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Veranovegetarian
18.00
Sommersalat — Frisée, hojas tiernas, queso crema de cabra, nueces, aliño balsámico.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maishähnchen Supreme
19.50
Ensalada de hierbas silvestres, aliño de parmesano, Maishähnchen supreme tierno, tomates cherry confitados.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Fino tierno
15.00
Butterzartes Pollo Fino — Servido en cocotte sobre ragú Levante, hojas tiernas.
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE
Crème brûlée y Naranja
10.00
Crème brûlée & Orange
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta con higo chumbovegetarian
9.00
Panna Cotta mit Kaktusfeige
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Desayuno y almuerzo ligero

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el granola bowl o la burrata siciliana. Los ravioli dolce de pecorino e higos son una opción saciante. También hay platos de carne como el pulled beef.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

68dia
scoreestimación

Desayunos y almuerzos ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece buenas opciones ricas en proteínas. El menú incluye varias ensaladas y platos de carne bajos en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Friedrichsplatz 13, 68165 Mannheim
Horario
lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mié10:00–00:00
jue10:00–01:00
vie10:00–01:00
sáb10:00–01:00
dom10:00–00:00
Contacto
+49062172492020 info@dolceamaro.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dolceamaro.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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