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L'Industriel

AVENUE DOCTEUR BERNARD FOUSSIER, 04100 MANOSQUE

Cerrado ahora · abre 07:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu du jour
Menu du jour
20.50
Fórmula plato del día + postre + café
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Café gourmand
1.00
estimación≈ 2 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú infantil
Menú infantil
10.00
Menu enfant — Para menores de 12 años. Jarabe (Fresa, granadina, menta, orgeat, melocotón, gambetta, kiwi, violeta, limón)
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Caesar
18.00
Salade caesar — Ensalada, lascas de parmesano, filetes de pollo empanados, tomates, cebollas, salsa caesar casera
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de salmónpescatarian
21.00
Tartare de saumon — Tartar de salmón con cítricos, queso crema con cebollino, ensalada y crudités
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Entrecôte francés
25.00
L'entrecôte Française env. 250g — aprox. 250g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette artesanal de Valensole
19.50
Andouillette artisanale de Valensole (Origine France) — Origen Francia
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera a la milanesa
24.50
Escalope de veau à la milanaise (Origine France) — Escalope de ternera a la milanesa, patatas fritas y ensalada (Origen Francia)
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Tartar de bavette cortado a cuchillo
21.00
Tartare de bavette au couteau (Origine UE) — Tartar de bavette cortado a cuchillo y sus condimentos (Origen UE)
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera
22.00
Carpaccio de boeuf (Origine France) — Carpaccio de ternera, albahaca, parmesano, patatas fritas y ensalada (Origen Francia)
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Salsa extra
2.00
Supplément sauce — Salsa roquefort o pimienta
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Filete de rabo de gallopescatarian
21.00
Filet de rouget — Filete de rabo de gallo con persillade a la plancha, arroz y verduras
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Sepias a la planchapescatarian
24.00
Seiches à la plancha — Sepias a la plancha, persillade, patatas y crudités
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sugerencias
Tagliatelle con vieiraspescatarian
22.00
Tagliatelles aux Saint Jacques — Tagliatelle frescos, vieiras, crema de martini blanco
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Snacks
Wrap
17.00
Tortilla de trigo, filete de pollo empanado, tomates, cheddar, ensalada, cebollas, salsa pitta
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Wrap veggievegetarian
17.00
Tortilla de trigo, tortilla de verduras empanada, tomates, cheddar, ensalada, cebollas, salsa pitta
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Postres
Tiramisú de speculoos
8.00
Tiramisu speculos — Postre casero
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Mousse de chocolate
8.00
Mousse au chocolat — Postre casero
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Crème brûlée
8.00
Postre casero
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand
9.00
Surtido de mignardises y café
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Postres del momento
8.00
Desserts du moment — Ver pizarra
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en la carta. Puedes pedir el wrap veggie con una tortita de verduras rebozada y cheddar. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

70dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de carnes y pescados es amplia.

8 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
AVENUE DOCTEUR BERNARD FOUSSIER, 04100 MANOSQUE
Horario
lun07:30–15:00
mar07:30–15:00
mié07:30–15:00
jue07:30–15:00
vie07:30–15:00, 19:00–22:00
sábcerrado
domcerrado
Contacto
+33492774344
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lindustriel-manosque.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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