Histoire de goûts - Manosque, 18B Boulevard de la Plaine
Boulevard de la Plaine 18B, 04100 Manosque
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tartines
Tarta fina de ratatouille
3.80
Tarte fine de ratatouille et gambas poêlées au pistou — Con gambas salteadas al pistou
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta fina de ratatouille
10.00
Tarte fine de ratatouille et gambas poêlées au pistou — Con gambas salteadas al pistou
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bruschetta de verduras confitadas
2.80
Bruschetta aux légumes confits, fromage de chèvre et jambon cru — Con queso de cabra y jamón curado
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de verduras confitadas
8.00
Bruschetta aux légumes confits, fromage de chèvre et jambon cru — Con queso de cabra y jamón curado
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crujiente de morcilla y manzana
2.80
Croustillant de boudin noir et pommes
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crujiente de morcilla y manzana
8.00
Croustillant de boudin noir et pommes
estimación≈ 630 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Blinis de hierbas con salmón ahumado
3.50
Blinis aux herbes, saumon fumé et crème citron — Con crema de limón
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Blinis de hierbas con salmón ahumado
10.00
Blinis aux herbes, saumon fumé et crème citron — Con crema de limón
estimación≈ 450 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crutones y rillettes de salmón
3.50
Croûtons et rillettes aux deux saumons — Elaborado con dos tipos de salmón
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crutones y rillettes de salmón
9.00
Croûtons et rillettes aux deux saumons — Elaborado con dos tipos de salmón
estimación≈ 510 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fougasses, pan redondo de sésamo
Jamón curado y mozzarella
3.50
Jambon cru, tomate confite, mozzarella et pesto — Con tomate confitado y pesto
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón curado y mozzarella
8.00
Jambon cru, tomate confite, mozzarella et pesto — Con tomate confitado y pesto
estimación≈ 660 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de ternera
3.50
Emincé de bœuf, crème à la moutarde et roquette — Con crema de mostaza y rúcula
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de ternera
8.00
Emincé de bœuf, crème à la moutarde et roquette — Con crema de mostaza y rúcula
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo al curry
3.50
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun — Con zanahorias, calabacines rallados y ensalada mesclun
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo al curry
8.00
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun — Con zanahorias, calabacines rallados y ensalada mesclun
estimación≈ 630 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 84
Cordero al comino
3.50
Agneau au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun — Con pimientos, tomate y ensalada mesclun
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordero al comino
8.00
Agneau au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun — Con pimientos, tomate y ensalada mesclun
estimación≈ 690 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo a la mexicana
3.50
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomate, salade mesclun — Con guacamole, tomate y ensalada mesclun
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo a la mexicana
8.00
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomate, salade mesclun — Con guacamole, tomate y ensalada mesclun
estimación≈ 720 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 78
Salmón ahumado
3.50
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun — con pepino, crema de limón y cebollino, ensalada mesclun
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado
8.00
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun — con pepino, crema de limón y cebollino, ensalada mesclun
estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Atún
3.50
Thon, œuf, tomate, salade, olives noires — con huevo, tomate, ensalada y aceitunas negras
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún
8.00
Thon, œuf, tomate, salade, olives noires — con huevo, tomate, ensalada y aceitunas negras
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gravlax de salmón
3.80
Gravlax de saumon, betterave, concombre et salade mesclun — con remolacha, pepino y ensalada mesclun
estimación≈ 270 kcal21 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de salmón
9.00
Gravlax de saumon, betterave, concombre et salade mesclun — con remolacha, pepino y ensalada mesclun
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wraps, tortilla de trigo
Tiras de ternera
2.80
Emincé de bœuf, crème à la moutarde, carottes râpées, mesclun — con crema de mostaza, zanahorias ralladas y mesclun
estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratos
Tiras de ternera
6.00
Emincé de bœuf, crème à la moutarde, carottes râpées, mesclun — con crema de mostaza, zanahorias ralladas y mesclun
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Pollo al curry
2.80
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun — con zanahorias y calabacines rallados, ensalada mesclun
estimación≈ 270 kcal23 g de carbohidratos
Pollo al curry
6.00
Poulet au curry, carottes et courgettes râpées, salade mesclun — con zanahorias y calabacines rallados, ensalada mesclun
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 71
Cordero al comino
2.80
Agneau au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun — con pimientos, tomate y ensalada mesclun
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Cordero al comino
6.00
Agneau au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun — con pimientos, tomate y ensalada mesclun
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo a la mexicana
2.80
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomates confites, salade mesclun — con guacamole, tomates confitados y ensalada mesclun
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Pollo a la mexicana
6.00
Poulet à la mexicaine, guacamole, tomates confites, salade mesclun — con guacamole, tomates confitados y ensalada mesclun
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Salmón ahumado
2.80
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun — con pepino, crema de limón y cebollino, ensalada mesclun
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Salmón ahumado
6.00
Saumon fumé, concombre, crème citron et ciboulette, salade mesclun — con pepino, crema de limón y cebollino, ensalada mesclun
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratos
Salmón ahumado
2.80
Saumon fumé, guacamole, tomates confites, salade mesclun — con guacamole, tomates confitados y ensalada mesclun
estimación≈ 330 kcal25 g de carbohidratos
Salmón ahumado
6.00
Saumon fumé, guacamole, tomates confites, salade mesclun — con guacamole, tomates confitados y ensalada mesclun
estimación≈ 660 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Pescado crudo
Tartar de doradapescatarian
4.50
Tartare de daurade à la ciboulette — con cebollino
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de doradapescatarian
10.00
Tartare de daurade à la ciboulette — con cebollino
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tartar de salmón y crema de aguacatepescatarian
4.50
Tartare de saumon et crème d’avocat
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de salmón y crema de aguacatepescatarian
10.00
Tartare de saumon et crème d’avocat
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de salmón con eneldopescatarian
4.50
Tartare de saumon à l’aneth
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmón con eneldopescatarian
10.00
Tartare de saumon à l’aneth
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de dorada y nectarinapescatarian
4.50
Céviché de daurade et nectarine
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ceviche de dorada y nectarinapescatarian
10.00
Céviché de daurade et nectarine
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 81
Cappuccino de aguacate, dados de tomate y migas de atún en aceitepescatarian
4.00
Cappuccino d’avocat, dés de tomates et miettes de thon à l’huile
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cappuccino de aguacate, dados de tomate y migas de atún en aceitepescatarian
8.00
Cappuccino d’avocat, dés de tomates et miettes de thon à l’huile
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brochetas
Ciruela y magret de pato ahumado
2.10
Pruneau et magret de canard fumé — por 3 unidades
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crujiente de ave con especias suaves
3.60
Croustillant de volaille aux épices douces — por 3 unidades
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Melón y jamón curado
2.50
Melon et Jambon Cru — por 3 unidades
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hojaldres, Pizzas y Quiches
Surtido de hojaldres
5.80
Assortiment de Feuilletés (saucisse, saumon…) — salchicha, salmón...
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Quiche Lorraine
4.10
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche Lorraine
32.00
estimación≈ 560 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche de pollo y verduras con especias mexicanas
4.10
Quiche poulet et légumes aux épices mexicaines
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche de pollo y verduras con especias mexicanas
32.00
Quiche poulet et légumes aux épices mexicaines
estimación≈ 500 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tarta de tomate y atún
3.90
Tarte aux tomates et au thon
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de tomate y atún
28.00
Tarte aux tomates et au thon
estimación≈ 520 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pissaladière o Pizza
3.90
Pissaladière ou Pizza
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Pissaladière o Pizza
28.00
Pissaladière ou Pizza
estimación≈ 440 kcal44 g de carbohidratos
Ensaladas mixtas
Quinoa con verduras
2.50
Quinoa aux légumes, menthe et ciboulette, crevettes au citron — con menta, cebollino y gambas al limón
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quinoa con verduras
6.00
Quinoa aux légumes, menthe et ciboulette, crevettes au citron — con menta, cebollino y gambas al limón
estimación≈ 440 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 91
Ensalada de arroz
2.50
Salade de riz, thon, poivrons, tomates et maïs — con atún, pimientos, tomates y maíz
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de arroz
6.00
Salade de riz, thon, poivrons, tomates et maïs — con atún, pimientos, tomates y maíz
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Para compartir
Embutidos
12.50
Charcuteries — jamón serrano, salchichón, coppa, jamón cocido, mortadela, asado de cerdo, ternera, solomillo
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesosvegetarian
6.30
Fromages — 3 a elegir
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesosvegetarian
8.20
Fromages — 4 a elegir
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anchoïade
9.00
con zanahorias, pepino, tomate, endibia, coliflor
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Otros
Wraps de pollo
Wraps de poulet
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Fondant au chocolat
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Carrilleras de ternera
Joues de bœuf confites au vin rouge, pâtes fraiches — confitadas al vino tinto, con pasta fresca
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Blanquette de veau
Blanquette de veau à l'ancienne — estofado de ternera tradicional
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Aïoli
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de verdurasvegetarian
Potage de légumes
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de magret ahumado
Salade de magret fumé et Fourme d'Ambert — con queso Fourme d'Ambert
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de cruditésvegetarian, vegan
Salade de crudités
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartines
Bruschettavegetarian
2.50
Bruschetta aux légumes confits et Sainte Maure de Touraine — con verduras confitadas y queso Sainte Maure de Touraine
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Hummus y caviar de berenjenavegetarian, vegan
2.10
Houmous au cumin, Caviar d’aubergines avec croûtons, gressins…… — hummus al comino, caviar de berenjena con crotones y grissini
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fougasses, pan redondo de sésamo
Tomate confitadovegetarian
2.50
Tomate confite, mozzarella et pesto — con mozzarella y pesto
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Crema de mostazavegetarian
2.50
Crème à la moutarde, carottes et céleri râpés, salade mesclun — con zanahorias y apio rallados, ensalada mesclun
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos
Crema de comino, pimientos, tomate y ensalada mesclunvegetarian
2.50
Crème au cumin, poivrons, tomate et salade mesclun
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Guacamole, tomate, ensalada mesclunvegetarian, vegan
2.50
Guacamole, tomate, salade mesclun
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Pepino, crema de limón y cebollino, ensalada mesclunvegetarian
2.50
Concombre, crème au citron et ciboulette, salade mesclun
estimación≈ 270 kcal31 g de carbohidratos
Wraps, tortilla de trigo
Crema de mostaza, zanahorias y apio rallados, ensalada mesclunvegetarian
2.30
Crème à la moutarde, carottes et céleri râpées, salade mesclun
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
Crema de comino, pimientos, tomate, ensalada mesclunvegetarian
2.30
Crème au cumin, poivrons, tomate, salade mesclun
estimación≈ 270 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 65
Guacamole, tomates confitados, ensalada mesclunvegetarian, vegan
2.30
Guacamole, tomates confites, salade mesclun
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
Pepino, crema de cebollino y limón, ensalada mesclunvegetarian
2.30
Concombre, crème à la ciboulette et au citron, salade mesclun
estimación≈ 250 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 65
Brochetas
Croquetas de risotto al limón y menta frescavegetarian
3.00
Croquettes de risotto au citron et à la menthe fraîche — 2 unidades
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Brocheta de tomates cherry, mozzarella y albahacavegetarian
1.80
Brochette de tomates cerise, mozzarella et basilic — 3 unidades
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de melón y sandíavegetarian, vegan
1.80
Brochette de melon et pastèque — 3 unidades
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortillas y concassé de tomatesvegetarian, vegan
1.80
Tortillas et concassé de tomates — 2 unidades
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Hojaldres, Pizzas y Quiches
Surtido de Hojaldresvegetarian
5.80
Assortiment de Feuilletés (tapenade, crème de tomates, crème de poivrons…) — Tapenade, crema de tomates, crema de pimientos...
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Quiche de verdurasvegetarian
3.90
Quiche aux légumes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche de verduras y queso de cabravegetarian
3.90
Quiche aux légumes et fromage de chèvre
estimación≈ 320 kcal21 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de tomates y quesovegetarian
3.90
Tarte aux tomates et au fromage
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pissaladière de cebollas, Pizzavegetarian, vegan
3.90
Pissaladière aux oignons, Pizza
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Ensaladas mixtas
Quinoa con verduras, cebollino y mentavegetarian, vegan
2.20
Quinoa aux légumes, ciboulette et menthe
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de pasta con pistou, mozzarella, tomates confitados y parmesanovegetarian
2.20
Salade de pâtes au pistou, mozzarella, tomates confites et parmesan
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de arroz con pimientos, tomates confitados y maízvegetarian, vegan
2.20
Salade de riz aux poivrons, tomates confites et maïs
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada griega con Feta, pepino, tomates cherry y aceitunas negrasvegetarian
2.20
Salade grecque à la Fêta, concombre, tomates cerises et olives noires
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasteles
Fraisier
4.50
pastel de fresas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Royal au chocolat
4.50
Royal au chocolat, croustillant au praliné — con crujiente de praliné
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Bavarois
4.50
Bavarois à l’ananas et aux fruits de la passion — de piña y fruta de la pasión
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Paris-Brest
4.50
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Mille-feuilles de fresas
4.50
Mille-feuilles aux fraises, crème mousseline à la vanille — con crema mousseline de vainilla
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Mille-feuilles de frambuesas
4.50
Mille-feuilles aux framboises, crème mousseline à la vanille — con crema mousseline de vainilla
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Mignardises
Panna cotta
2.10
Panna cotta et coulis de fruits — con coulis de frutas
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Fromage blanc
2.10
Fromage blanc et coulis de fruits — con coulis de frutas
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Financier de almendras
2.00
Financier aux amandes et crème au citron — con crema de limón
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Financier de almendras
2.00
Financier aux amandes et abricots pochés — con albaricoques pochados
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolat
2.10
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
2.10
Salade de fruits frais
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Tiramisú
2.10
Tiramisu au café — al café
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Sablé breton
2.00
Sablé breton, crème pâtissière à le vanille et framboises — con crema pastelera de vainilla y frambuesas
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Fondant au chocolat
2.10
Fondant au chocolat, crème au praliné — con crema de praliné
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Platos del día
Muslo de pato braseado
14.00
Cuisse de canard braisée
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del mercadopescatarian
14.00
Poisson du marché, jus de moules safrané — con jugo de mejillones al azafrán
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rougail saucisses
13.00
guiso de salchichas
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de ave
13.00
Tajine de volaille aux légumes — con verduras
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Aïolipescatarian
14.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Andouillette con mostaza
14.00
Andouillette à la moutarde
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Goulash de ternera
14.00
Goulash de boeuf
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamares à l’armoricainepescatarian
13.00
Calamars à l’armoricaine
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Paupiette de ternera
14.00
Paupiette de veau
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tajine de carrilleras de cerdo con verduras
13.00
Tajine de joues de porc aux légumes
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Riñones de ternera con salsa Madeira
13.00
Rognons de veau sauce madère
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sauté de pavo basquaise
13.00
Sauté de dinde basquaise
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día con mantequilla de limónpescatarian
14.00
Poisson du marché, beurre citronné
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hachis parmentier de pato
13.00
Hachis parmentier de canard
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Petits farcis
13.00
Verduras rellenas
estimación≈ 490 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillas de cerdo glaseadas con verduras crujientes
14.00
Travers de porc laqué, légumes croquants
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Sauté de ternera Marengo
14.00
Sauté de veau Marengo
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Morcilla con manzanas asadas
13.00
Boudin noir et pommes rôties
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Cocotte de salmón con hierbaspescatarian
14.00
Cocotte de saumon aux herbes
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Albóndigas de ternera con tomate y espaguetis
13.00
Boulettes de boeuf à la tomate, spaghettis
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Cuscús de pollo y merguez
13.00
Couscous poulet-merguez
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Asado de cerdo con cebollas confitadas
13.00
Rôti de porc aux oignons confits
estimación≈ 560 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Nuestros Postres
Panna cotta con coulis de frutas
3.50
Panna cotta et coulis de fruits
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fromage blanc con coulis de frutas
3.50
Fromage blanc et coulis de fruits
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Financier de almendras
4.00
Financier aux amandes et crème au citron — con crema de limón
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Mousse au chocolat
3.50
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
3.50
Salade de fruits frais
estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratos
Sablé breton
4.00
Sablé breton, crème pâtissière à la vanille et framboises — con crema pastelera de vainilla y frambuesas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Fondant au chocolat
4.00
Fondant au chocolat, crème au praliné — con crema de praliné
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Mille-feuille
4.00
Mille-feuilles aux fraises ou framboises — con fresas o frambuesas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Paris-Brest
4.00
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Tiramisú de café
3.50
Tiramisu au café
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los tartares de pescado y las tablas de embutidos tienen un índice glucémico bajo.
76 aptos para diabéticos · 148 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Boulevard de la Plaine 18B, 04100 Manosque
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33492775339 histoire-de-gouts@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoiredegoutsmanosque.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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