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Bistrot aimant

ZAC de jailly, 5 Rue des Alouettes, 57535 Marange-Silvange

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Tabla de aperitivos para compartir
22.00
Planche apéro à partager — charcutería, queso, encurtidos, anchoas a la provenzal, arancini
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de ternera
17.00
Tataki de boeuf — burratina, pesto rosso, tomates confitados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de salmónpescatarian
17.00
Carpaccio de saumon — remolacha, salsa yuzu, jengibre, bayas rosas
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpopescatarian
16.00
Salade de poulpe — piña, coco, cilantro
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de queso de cabra empanadovegetarian
15.00
Salade de crottin de chèvre pané — melocotones, miel, nueces
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Cordon bleu de ave
22.00
Cordon bleu de volaille — crema de tomate, tagliatelle (coppa, mozzarella, pesto de albahaca, cebollas fritas)
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Tagliata de ternera Angus
26.00
Tagliata de boeuf Angus — rúcula, parmesano, balsámico, avellanas tostadas, patatas fritas naturales, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filete de dorada a la parrillapescatarian
24.00
Filet de dorade grillé — salsa vierge de maracuyá, arroz de Camargue, hinojo
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de atúnpescatarian
24.00
Steak de thon — salsa de feta y hierbas frescas, patatas baby, verduras a la parrilla
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Fiocchetti de gorgonzolavegetarian
21.00
Fiocchetti au gorgonzola — salsa de melocotón y romero, tomates confitados
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Burger du “Bistrot”
22.00
patatas fritas naturales, ensalada (pollo crujiente, guacamole, queso de cabra, mayonesa de limón, pimiento de Espelette, cebolla frita)
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Tartar de ternera cortado a cuchillo
22.00
Tartare de bëuf au couteau — patatas fritas naturales, ensalada (tomates, aceitunas, estragón, parmesano, mayonesa de limón, piñones, cebolleta, pepinillo)
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Suplemento de patatas fritas, ensalada o verduras
3.00
Supplément frites fraiches ou salade ou légumes
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
QUESOS/POSTRES
Camembert asado con higosvegetarian
11.00
Camembert rôti à la figue — miel de lavanda, nueces, ensalada dulce-salada
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Mille-feuille de frambuesa y pistachovegetarian
10.00
Mille-feuille framboise pistache — coulis de frutos rojos, helado de violeta
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Tartar de mango y piñavegan
10.00
Tartare mangue ananas — espuma de coco, coulis de maracuyá, helado de coco
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Coulant de chocolate y flor de salvegetarian
10.00
Mi cuit au chocolat à la fleur de sel — compota de melocotón, coulis de caramelo, helado de vainilla (12 min de cocción)
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 22
Café/té/infusión gourmet
11.00
Café/thé/infusion gourmand
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Coupe “Aimant”vegetarian
10.00
sorbete de limón, sorbete de mandarina, pomelo, coulis de frutos rojos, almendras, nata montada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 43
Bola de helado / sorbetevegetarian
3.00
Boule de glace /sorbet — vainilla, chocolate, café, coco, violeta, limón, mandarina, fresa, exótico
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
MENÚ BISTROT
Entrante/plato principal/postre
25.00
Entrée/plat/dessert
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 21
Entrante/plato principal o plato principal/postre
20.00
Entrée/plat ou plat/dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 35
Solo plato principal
15.00
Plat seul
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL
Menú infantil
13.00
Nuggets ou poisson pané, frites fraiches, une boule de glace — Nuggets o pescado rebozado, patatas fritas naturales, una bola de helado — Hasta 12 años
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42

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Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes bajos en carbohidratos. Los platos principales suelen incluir patatas fritas o pasta.

6 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
ZAC de jailly, 5 Rue des Alouettes, 57535 Marange-Silvange
Horario
aún desconocido
Contacto
+33988057410
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-aimant.com/?lang=nl

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