Hell's Kitchen - Marble Arch, 1 Great Cumberland Pl
1 Great Cumberland Pl, W1H 7DL Marble Arch
Cerrado ahora · abre mar 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
crudo/frío
Ostras al naturalpescatarian
36.00
oysters on the half shell — selección diaria de salsas del chef, mignonette, salsa cóctel
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de atúnpescatarian
18.00
tuna tartare — vinagreta de soja y chile, chile fresno encurtido, pera, crackers de arroz
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cóctel de gambaspescatarian
16.00
shrimp cocktail — limón, salsa cóctel
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak tartare
18.00
alcaparras crujientes, yema de huevo curada, tostadas de brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Oscietra 30gpescatarian
95.00
oscietra caviar 30g — gofres, crème fraiche con cebollino
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
entrantes
Maki de salmónpescatarian
17.00
salmon maki — mayonesa de wasabi, shiso rojo
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pan plano de harissa (v)vegetarian
12.00
harissa flat bread (v) — mantequilla de harissa y ajo, cebollino
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Vieiras selladaspescatarian
24.00
seared scallops — puré de guisantes, beicon braseado, hinojo encurtido, jus de pollo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Albóndigas de Wagyu
17.00
wagyu meatballs — salsa de tomate asada a fuego lento, croutons de polenta, parmesano, albahaca
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
sopas/ensaladas
Sopa de guisantes
12.00
pea soup — guanciale, chalotas, setas cantarellas
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate y col rizada (vg)vegan
17.00
avocado & kale (vg) — vinagreta de miso, arroz salvaje crujiente, mezcla de cresnes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lechuga mantecosa (v)vegetarian
15.00
butter lettuce (v) — vinagreta de mostaza, queso azul, trigo sarraceno
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate y burrata (v)vegetarian
17.00
tomato & burrata (v) — vinagreta de balsámico blanco, tomates secos, quinoa
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César (v)vegetarian
16.00
caesar salad (v) — chips de parmesano, croutons de ajo, ralladura de limón
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
añadir pollo a la parrilla
8.00
add grilled chicken
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
añadir gambas jumbo a la parrillapescatarian
8.00
add grilled jumbo shrimp
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
platos principales
Beef Wellington
65.00
puré de patata, verduras de raíz glaseadas, demi-glace de vino tinto
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Prime USDA ribeye 340g
75.00
mantequilla compuesta de ajo, jus de trufa, chalota braseada
estimación≈ 1100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto de bogavantepescatarian
55.00
lobster risotto — cola de bogavante pochada en mantequilla, caldo de azafrán, soffritto de tomate
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Bacalao asadopescatarian
43.00
roasted cod — salsa pil pil ahumada, almejas, hinojo braseado, aceite de cebollino
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
lenguado a la parrillapescatarian
65.00
grilled dover sole — mantequilla avellanada salsa grenobloise
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
chuleta de cordero
43.00
lamb chop — puré de calabaza butternut, mantequilla harissa, col rizada, jus de cordero
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
medio pollo asado
32.00
half roasted chicken — setas silvestres, mantequilla avellanada, salsa de pollo
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
arroz frito con tofu (vg)vegan
22.00
tofu fried rice (vg) — col, col rizada, setas encurtidas, anacardos especiados, semillas de sésamo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
cortes grandes para compartir
Wagyu Tomahawk
29.00
servido con jus de trufa, mantequilla de ajo, patatas fritas
estimación≈ 1400 kcal65 g de carbohidratospesado 33
solomillo con hueso 700g
90.00
bone-in striploin 700g — servido con jus de trufa, mantequilla de ajo, patatas fritas
estimación≈ 1600 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Châteaubriand 500g
120.00
servido con jus de trufa, mantequilla de ajo, patatas fritas
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 37
chuleta de cerdo Berkshire 800g
65.00
berkshire pork chop 800g — servido con jus de trufa, mantequilla de ajo, patatas fritas
estimación≈ 1500 kcal65 g de carbohidratospesado 31
complementos
cola de bogavantepescatarian
22.00
lobster tail
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
mantequilla de ajo (v)vegetarian
4.00
garlic butter (v)
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
mantequilla de hierbas (v)vegetarian
4.00
herb butter (v)
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
mantequilla de trufa (v)vegetarian
5.00
truffle butter (v)
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crab Oscarpescatarian
18.00
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
guarniciones
macarrones con queso al hornovegetarian
8.00
baked macaroni & cheese — salsa de gouda ahumado, prosciutto crujiente, cebollino
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
patatas fritas al parmesano (v)vegetarian
8.00
parmesan fries (v) — alioli de trufa negra
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
calabacín de verano asado (vg)vegan
8.00
roasted summer squash (vg) — verduras asadas, reducción de balsámico, hierbas de provenza
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
puré de patatas (v)vegetarian
8.00
potato purée (v) — crème fraîche, cebollino
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ensalada de mercado (vg)vegan
8.00
market salad (vg) — vinagreta de cítricos, pepino, tomate, quinoa
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
entrantes
Hellfire Hot Wings
14.00
aliño de queso azul
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
pizzas
Margherita (v)vegetarian
15.00
salsa de tomate asada a fuego lento, tomates asados
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Hell’s Kitchen
19.00
salsa de tomate asada a fuego lento, sriracha, pepperoni, bacon, crema de aguacate, miel de jalapeño
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
sándwiches
Sandwich
26.00
short rib, chutney de tomate especiado, seta maitake, queso suizo
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Hell’s Kitchen Burger
25.00
mermelada de chile fresno, aguacate machacado, cebollas crujientes, tomate, bacon ahumado
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Native Lobster Rollpescatarian
32.00
aguacate machacado, aji amarillo, chile fresno encurtido
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
platos principales
6oz. Skirt Steak
27.00
mantequilla compuesta de ajo, jus de trufa, chalota braseada
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish & Chipspescatarian
27.00
puré de guisantes, salsa tártara
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
snacks
almendras ahumadas (vg)vegan
5.00
smoked almonds (vg)
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
aceitunas Nocellara (vg)vegan
5.00
nocellara olives (vg) — hinojo, aceite de chile
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
patatas paprika (vg)vegan
8.00
paprika fries (vg) — alioli de ajo asado
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
postres
Sticky Toffee Pudding (v)vegetarian
14.00
salsa de toffee, helado de dulce de leche
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Coco tres formas (v)vegetarian
14.00
coconut three ways (v) — gelée de mango y lima, parfait de coco ahumado, bizcocho de coco
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
tarta de chocolate (v)vegetarian
12.00
chocolate tart (v) — sablé de nibs de cacao, ganache de café, chocolate blanco batido
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
cheesecake de manzana y butterscotch (v)vegetarian
12.00
apple butterscotch cheesecake (v) — compota de manzana especiada, nueces pecanas garrapiñadas, avellanas saladas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 30
selección de 3 bolas de heladovegetarian
7.00
3 scoops of ice cream selection — chocolate con leche (v), vainilla (v), honeycomb (v)
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
selección de 3 bolas de sorbetevegan
7.00
3 scoops of sorbet selection — coco (vg), mango (vg)
estimación≈ 300 kcal50 g de carbohidratospesado 35
menú festín
159 para dos
159.00
159 for two — mínimo 2 comensales, diseñado para disfrutar en pareja
estimación≈ 3500 kcal300 g de carbohidratospesado 21
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir el tofu fried rice o una pizza margherita. Hay varias guarniciones, como las parmesan fries y la roasted summer squash.
24 platos vegetarianos y 8 veganos de 56
76dia
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Platos proteicos y pescados
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el Prime USDA Ribeye y el bacalao asado. Muchos platos de carne son naturalmente aptos.
32 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 1 Great Cumberland Pl, W1H 7DL Marble Arch
- Horario
- lun17:00–22:30mar17:00–22:30mié17:00–22:30jue12:00–22:30vie12:00–22:30sáb12:00–22:30dom12:00–22:30Last order by 9.45pm
- Contacto
- +442074795078
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hells-kitchen.thecumberland.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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