Paviljoen het ProefLab
Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse
Cerrado ahora · abre 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos y repostería
Tarta de manzana casera
4.90
Huisgemaakte appeltaart — con manzanas cultivadas localmente
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Deltakoek
bizcocho de mantequilla con chocolate blanco, frambuesa y fresa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
G11 koekvegan
Deltakoek vegano con chocolate negro y arándanos
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Havenpunt//
tarta de dátiles con albaricoque y nuez, sin azúcares añadidos
estimación≈ 290 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Dijkkoek
3.50
especialidad de panadería local, bizcocho suave de speculaas
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Lab-momentje
tres delicias caseras
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
+ Nata montada
0.75
+ Slagroom
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de degustación
8.00
Proefplankje — varios tipos de pan con dips caseros
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Loaded fries
9.00
patatas fritas con mayonesa de trufa, queso parmesano y cebollino
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Nachos al horno
10.00
Nacho's uit de oven — con cebolla roja, cheddar, cebollino y dip Gooise
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Nuggets de pollo luxe (8 uds)
11.50
Luxe kipnuggets - 8 stuks — con mayonesa
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aperitivos calientes mixtos (8 uds)
11.00
Gemengde warme hapjes - 8 stuks — con salsa de chile
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bitterballen artesanales (8 uds)
Ambachtelijke bitterballen - 8 stuks — con mostaza
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini soufflés de queso (8 uds)
Mini kaassoufflés - 8 stuks
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza (8 uds)
8.50
Gyoza's - 8 stuks — dumplings japoneses con cebolla frita, salsa de soja y mayonesa sriracha
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carta de almuerzo
Sopa de pimiento
8.50
Parikasoep — crema de pimiento rojo ahumado con calabacín, servida con pan
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chef's Special Veganvegan
16.00
sopa de pimiento, croqueta de verdura sobre pan, bollo con feta vegana, haba tostada y mayonesa italiana
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Croquetas de verdurasvegetarian
13.50
Groentekroketten — sobre pan rústico, con mayonesa de trufa
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Bollito multicereales de jackfruitvegan
15.00
Meergranenbol jackfruit — con jackfruit, rendang de col lombarda, judías verdes, cebolla roja y haba tostada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 80
Ensalada de fetavegan
Feta salade — con feta vegana, cebolla roja, pomodori, judías verdes, cebollitas de Ámsterdam, haba tostada y mayo italiana
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gyoza
Gyoza's — Dumplings japoneses con cebollas fritas, salsa de soja y mayonesa sriracha
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de mostaza
8.00
Mosterdsoep — Sopa cremosa con juliana de pepino, servida con pan
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de pimiento
Paprikasoep — Sopa cremosa de pimiento rojo ahumado y guarnición de calabacín, servida con pan
estimación≈ 390 kcal33 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
Zalm — Salmón marinado en tandoori, con lechuga, pepino, cebolla roja y mayonesa de limón
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nagelhout
Lonchas finas de nagelhout casero con cebollitas de Ámsterdam, lechuga y mayonesa piccalilly
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Jamón
14.00
Beenham — Jamón caliente con cebolla roja y glaseado de naranja
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Burger
18.00
Ternera Black Angus con cebolla roja, mozzarella de búfala, pomodori y mayonesa italiana
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Mozzarella de búfalavegetarian
Buffelmozzarella — Con rendang de col lombarda, lechuga, mozzarella de búfala, pomodori y mayonesa italiana
estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratos
Pollo
Kip — Pollo ahumado en casa con calabacín, cebolla roja, pomodori y mayonesa sriracha
estimación≈ 590 kcal44 g de carbohidratos
Jackfruitvegan
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada de pollo ahumado
Salade gerookte kip — Pollo ahumado casero, cebolla roja, bacon, pomodori, queso parmesano, judías verdes, cebollitas de Ámsterdam y mayonesa de mostaza
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Especial del Chef
Chef's Special — Sopa de mostaza, croqueta artesanal sobre pan, bola de tostada con nagelhout y mayonesa piccalilly
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Uitsmijter de jamón y queso
13.00
Uitsmijter beenham en kaas — 3 huevos con jamón, queso fundido y lechuga
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Uitsmijter de nagelhout
Uitsmijter nagelhout — 3 huevos con nagelhout casero, lechuga y mayonesa piccalilly
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croquetas artesanales
12.00
Ambachtelijke kroketten — Con mayonesa de mostaza
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Tosti de chorizo
10.00
Tosti chorizo — Salchicha española picante con salsa de tomate, cheddar y mayonesa italiana
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Patatas fritas con snack y mayonesa
9.50
Friet met snack en mayonaise — Mini soufflés de queso, croqueta (de verduras) o nuggets de pollo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Panqueque naturalvegetarian
7.50
Pannenkoek naturel — Con sirope y azúcar glas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 30
Tosti de quesovegetarian
6.00
Tosti kaas — Queso artesano entre 3 rebanadas finas de pan, con ketchup
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
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Aperitivos y almuerzos bajos carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los uitsmijters y el salmón tandoori contienen pocos carbohidratos.
11 aptos para diabéticos · 39 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Voorsterweg 34, 8316 PT Marknesse
- Horario
- lun10:00–17:00mar10:00–17:00mié10:00–17:00jue10:00–17:00vie10:00–17:00sáb10:00–17:00dom10:00–17:007. Juli geschlossen
- Contacto
- +31527789780 info@hetproeflab.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetproeflab.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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