volver a la búsqueda

Tomohiro

Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

servicio de catering
Salmón Label Rougepescatarian
130.00
SAUMON LABEL ROUGE FUME PAR NOS SOINS — Ahumado artesanalmente
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de Foie Gras
210.00
TERRINE DE FOIE GRAS MARINE AU VIEUX CALVADOS — Marinado en Calvados viejo
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche de trufa caserovegetarian
50.00
BRIOCHE AUX TRUFFES MAISON
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Inspiración del chef según productos frescos de temporada
Goï Cuôn de medio bogavante bretón
55.00
Goï Cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au vieux Calvados — Con terrina de foie gras al Calvados, verduras confitadas en aceite de oliva y Caviar d'Aquitaine
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tajine de bogavante bretón entero
125.00
Tajine de homard Breton entier au foie gras chaud poêlé — Con foie gras salteado, jugo de ave con aceite de sésamo negro y verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera Kobe 8-9* (120 g)
165.00
Faux-filet de boeuf de Kobé 8-9* (120 g) direct du Japon, juste poêlé — Directo de Japón, salteado, con bitterballen y mayonesa de wasabi
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pichón de Anjou entero
70.00
Pigeonneau d’Anjou entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande — En costra de sal de Guérande, con muslos confitados y mini croqueta de caviar de berenjena
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Soufflé caliente de yuzu de Kôchivegetarian
25.00
Soufflé chaud au yuzu de Kôchi (citrus junos) — Ligeramente pimentado con sorbete de yogur y hojas de shiso
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
10 servicios
Menú de 10 servicios
162.00
10 services — Compuesto según el mercado
estimación≈ 3200 kcal220 g de carbohidratospesado 33
Trilogía de Gofres con Aceite de Oliva Griegovegetarian
Trilogie de Gaufres à l’Huile d’Olive de Grèce au Parfum d’Aonori et ses Surprises — Con aroma de aonori y sorpresas - Aperitivo
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Atún Albacora en dos estilospescatarian
Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu) — Tartar de brócoli y tataki de yuzu - Entrante
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Yema de huevo confitadavegetarian
Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesan — Coulis de shiso y crujiente de parmesano - Entrante
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goï Cuôn de Bogavante Azul
Goï Cuôn de Homard Bleu et son Foie Gras en Terrine — Con terrina de foie gras, verduras marinadas en aceite de oliva y caviar Oscietra de Kaviari
estimación≈ 290 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melocotones a baja temperaturapescatarian
Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Belle Langoustine — Con langostino - Mar
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mini Ravioli de centollopescatarian
Mini Raviole au Tourteau. Braisé de Fenouil Confit — Con hinojo confitado - Mar
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de Vongole mediterráneaspescatarian
Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonais — Con perejil y sake japonés - Mar
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Granizado del momentovegetarian
Granité du Moment et sa Petite Tuile au Vinaigre de Xérès au Sansho — Con teja de vinagre de Jerez y sansho - Mar
estimación≈ 90 kcal15 g de carbohidratos
Variaciones de ternera de Limousin
Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur, Ris de Veau Caramélisé à la Sauce Soja et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé — Filete grillado, mollejas caramelizadas, mini hamburguesa, tartaleta de cebolla y setas, jugo de ternera vainilla-jengibre
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Ternera Wagyu 8-9 (80g)
70.00
Filet de Bœuf Wagyu 8-9 (80g) Direct du Japon, selon Arrivage des Régions (Tochigi – Kobe – Kagoshima – Miyazaki – Gunma -Hokkaido) et son Mini Steak Haché — Directo de Japón, con mini hamburguesa - Tierra
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bao Buns de Vieux-Lillevegetarian
Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blanc — Con miso blanco, queso seleccionado, brotes tiernos y vinagreta
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Primeros y Segundos Dulcesvegetarian
Première et Deuxième Douceurs
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
La Gourmandisevegetarian
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Les Mignardisesvegetarian
Trufa de té, chocolate cuadrado con almendras, bizcocho diamante, caramelo del momento, teja de nougatine, malvavisco
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Menú
6 TIEMPOS
82.00
6 SERVICES
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 39
7 TIEMPOS CON CREACIÓN DE QUESO
98.00
7 SERVICES AVEC CRÉATION EN FROMAGE
estimación≈ 2500 kcal190 g de carbohidratospesado 33
Para Empezarpescatarian
Pour Commencer — Atún albacora en dos estilos (tartar de brócoli y tataki de yuzu), yema de huevo confitada, coulis de shiso
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Del Marpescatarian
Côté Mer — Pescados frescos cocinados a baja temperatura, mini ravioli de centollo, hinojo confitado, caldo de vongo
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
De la Tierra
Côté Terre — Variaciones de ternera de Limousin (solomillo a la parrilla y mini hamburguesa), tartaleta de cebolla
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Creación de Queso del Chefvegetarian
16.00
Création du Chef en Fromage Sélectionné — Bao Buns de Vieux-Lille con miso blanco, ensalada de brotes tiernos y vinagreta
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen bao buns de queso Vieux-Lille y yema de huevo confitada. El menú también ofrece brioche de trufa y soufflé de yuzu.

12 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con influencia japonesa

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Se centra en carnes y pescados de alta calidad.

18 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi
Horario
aún desconocido
Contacto
+33139162814
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levillage.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Tomohiro? Reclama tu local.