La Ferme Marine - Rte des Parcs
Rte des Parcs, 34340 Marseillan
Cerrado ahora · abre 10:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA PICAR
6 Vieiras
10.00
6 Saint-Jacques
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Buffet libre de mariscos
41.90
Buffet de fruits de mer à volonté et seiche ou poisson du jour “à la plancha”, (selon arrivage) — Con sepia o pescado del día 'a la plancha', según disponibilidad
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buffet de mariscos Unique
36.90
Unique, notre buffet de fruits de meR à volonté — Buffet libre de pescados, moluscos y crustáceos. Ostras de nuestra producción, mejillones, caracoles
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescados y mariscos
38.90
Poissons, coquillages et crustacés, selon arrivage — Según disponibilidad
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SARTENES PARA 2 PERSONAS
La Gargoulette du Port
61.00
Calamares, sepias, chipirones (para 2 personas)
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de pescados (2 personas)
61.00
2 poissons (selon arrivage), 2 turbots, 2 darnes de saumon, 2 darnes de morue ou lieu noir (2 personnes) — 2 pescados, 2 rodaballos, 2 rodajas de salmón, 2 rodajas de bacalao o lieu negro
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gran plato de mariscos (2 personas)
99.00
2 homards, 4 gambas, 2 seiches, 2 turbots, 4 coquilles Saint-Jacques 2 darnes ou poissons du jour selon arrivage (2 personnes) — 2 bogavantes, 4 gambas, 2 sepias, 2 rodaballos, 4 vieiras, 2 rodajas o pescado del día
estimación≈ 1500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
6 Ostras especiales Occi Marée
9.50
6 Huîtraès spéciales Occi Marée- Huîtraès de Bouzigues affinées dans nos bassins — Ostras de Bouzigues refinadas en nuestros tanques
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ramo de gambas
10.00
Bouquet de crevettes- 12 pièces — 12 piezas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras gratinadas
12.00
Huîtraès gratinées - 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de navajas
10.00
Assiette de couteaux- 12 pièces — 12 piezas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato descubrimiento
7.00
Assiette découverte- 3 huîtraès, 3 moules, 3 crevettes, 3 bulots — 3 ostras, 3 mejillones, 3 gambas, 3 caracoles
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
A LA CARTA, MAR
Tartar de salmón fresco
15.00
Tartare de saumon frais
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de bogavante
23.50
Notre homard en salade et l’accompagnement du Chef — Con la guarnición del Chef
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trío de plato
28.00
Trio de l’assiette - Seiche, calamars et gambas — Sepia, calamares y gambas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Dúo de plato
23.00
Duo de l’Assiette - Gambas et seiche — Gambas y sepia — flambeado suplemento 1,50€
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Calamar a la plancha
21.00
Calamar “à la plancha”
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas a la plancha
19.00
Gambas “à la plancha” — Flambeado suplemento 1,50€
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sepia a la plancha
18.50
Seiche “à la plancha”
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día
Assiette de poisson du jour — Ver pizarra
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADAS COMPLETAS
Ensalada César
19.50
Salade César — Ensalada verde, pollo empanado, parmesano, tomates, cebollas, croutons
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Grand Port
21.90
Salade Grand Port — Tiras de sepia marinadas, dados de salmón, anchoas marinadas, chipirones, ensalada, tomates, huevos, aceitunas, cebollas rojas
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Pastoralevegetarian
19.50
Salade Pastorale — Tostadas de queso de cabra, ensalada, tomates, maíz, huevos, aceitunas, cebollas rojas, grissini
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
A LA CARTA, TIERRA
Entrecôte (250 g)
21.00
Entrecôte (250 g) assortiment frites et salade - Origine France — Acompañado de patatas fritas y ensalada - Origen Francia
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Magret de pato (300 g)
24.00
Magret de canard (300 g) servi entier, assortiment frites et salade - Origine France — Servido entero, acompañado de patatas fritas y ensalada - Origen Francia
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
PARA LOS NIÑOS
Menú Infantil
11.00
nuggets de poulet / frites ou filet de merlu pané / frites, 1 glace, 1 sirop à l’eau — Nuggets de pollo o filete de merluza empanado con patatas, 1 helado, 1 agua con sirope - hasta 10 años
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
PIZARRA DEL DÍA
Pizarra del Día
8.50
L’ARDOISE DU JOUR
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
COPAS ALCOHOLIZADAS
Coupe du Moment
8.50
COUPE DU MOMENT Classic ou Créative selon saison — Clásica o Creativa según la temporada
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 36
Bounty
8.50
1 bola de chocolate, 2 bolas de coco, chocolate casero, coco rallado, nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Le Colonel
8.90
3 bolas de limón, vodka
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Irish Coffee
8.90
L’Irish Coffee — Espresso, azúcar de caña, whisky, nata montada
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Evasión Tropical
8.90
Evasion tropicale — 3 bolas de mango, ron añejo
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Citron Givré
8.90
3 bolas de limón, limoncello
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Chocolat Liégeois
8.50
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, delicias de chocolate caseras, nata montada
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Caraïbes
8.50
2 bolas de mango, 1 bola de coco, chocolate casero, nata montada
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratospesado 30
L'amour
8.50
L’amour — Frambuesa Cranberry Hibisco, fresa mango, albaricoque, limón helado
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Dame Blanche
8.50
3 bolas de vainilla, chocolate casero, nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
DULCES
Postre del momento
7.90
Dessert du moment
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand
8.00
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Profiteroles artesanales
8.10
Profiteroles artisanales
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Baba au rhum
8.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
MENÚS
Buffet libre de mariscos
38.90
Buffet de fruits de mer à volonté — Ostras maduradas de nuestra producción, mejillones, caracoles, bueyes, surtido de mariscos gratinados o con perejil
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Buffet libre de mariscos
43.90
Buffet de fruits de mer à volonté
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Buffet libre de mariscos
48.90
Buffet de fruits de mer à volonté
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
ENTRANTES
Gratinée de la Ferme
23.00
Vieiras y mariscos con perejil
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles de mar «Les Pointus»
9.00
Escargots de mer «Les Pointus» — con el aïoli de la Ferme
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones gratinados de la Ferme
8.50
Moules gratinées de la Ferme — El plato
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de mejillones y ostras gratinadas
12.00
Assortiment de moules et huîtra s gratinées — El plato
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Méli-mélo de la Ferme
7.00
3 ostras, 3 mejillones, 3 gambas, 3 bueyes
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de salmón y aguacate
15.00
Tartare de saumon, avocat
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA
Salade Chèvre chaudvegetarian
19.00
Ensalada verde, tomates, huevos, cebollas, aceitunas, maíz, tostadas de queso de cabra caliente, tomillo, miel, grissini
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
A LA CARTA, MAR
Sepia “a la plancha”
18.50
La seiche “a la plancha” et son aïoli maison — con aïoli casero
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Plato de pescados de La Ferme
17.00
L’assiette de poissons de La Ferme, selon arrivage — según llegada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Duo de la Ferme et sa Demoiselle
23.00
Lomo de salmón, lomo de bacalao, una gamba, verduras pequeñas
estimación≈ 500 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Plato de gambas
19.00
L’assiette de gambas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Trou marin
19.50
Trou marin, Gambas “a la plancha” ou assortiment de poissons, selon arrivage — Gambas “a la plancha” o surtido de pescados, según llegada
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
A LA CARTA, TIERRA
Entrecôte (250 g)
21.00
con patatas fritas y ensalada - Origen Francia
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Magret de canard (300 g)
24.00
entero, con patatas fritas y ensalada - Origen Francia
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
CARTA DE POSTRES
Café gourmand
8.90
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolategluten_free
7.90
Coulant au chocolat(sans gluten) et sa boule de vanille — sin gluten, con una bola de vainilla
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Fromage blancvegetarian
7.00
Fromage blanc, nature, fruits rouges ou miel — natural, con frutos rojos o miel
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Liégeoisvegetarian
8.30
Liégeois, café ou chocolat, caramel — café o chocolate, caramelo
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Nougat glacé
6.50
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Profiteroles
8.10
Profiteroles artisanales au chocolat maison — artesanales con chocolate casero
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Bounty Cup
8.50
2 bolas de coco, 1 bola de chocolate-avellana, salsa de chocolate, coco rallado, nata montada
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Fraîcheur du Sud
8.50
1 bola de albaricoque, 1 de melón, 1 de melocotón, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
L’Exotique
8.50
1 bola de coco, 1 de ron con pasas, 1 de piña, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
La Gourmande
8.50
1 bola de caramelo salado, 1 de ron con pasas, 1 de vainilla, almendras caramelizadas, nata montada
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
L’Amiral de Thau
8.90
3 bolas de limón, vodka
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Piña Colada
8.90
2 bolas de coco, 1 de piña, zumo de piña, ron blanco, nata montada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
1 Bola
2.50
1 Boule
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
2 Bolas
4.90
2 Boules
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 35
3 Bolas
6.90
3 Boules
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 34
¿Esta carta sigue siendo correcta?
29veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú se centra en pescados y mariscos. Los vegetarianos pueden elegir la Salade Pastorale o la Salade Chèvre chaud. De postre hay fromage blanc o un Liégeois.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 77
78dia
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scoreestimación
Mariscos frescos y pescado a la plancha
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de mariscos y pescados a la plancha ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de pescado fresco.
39 aptos para diabéticos · 75 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rte des Parcs, 34340 Marseillan
- Horario
- lun10:00–13:00, 18:00–21:00mar10:00–13:00, 18:00–21:00mié10:00–13:00, 18:00–21:00jue10:00–13:00, 18:00–21:00vie10:00–13:00, 18:00–21:00sáb10:00–13:00, 18:00–21:00dom10:00–13:00, 18:00–21:00
- Contacto
- +33467212120
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermemarine.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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