Ashourya Bd National
Boulevard National 3, 13001 Marseille
Cerrado ahora · abre jue 12:00
Middle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes fríos
Houmousvegan
7.00
Puré de garbanzos con tahini (salsa de sésamo) y aceite de oliva.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegan
7.00
Caviar de berenjena ahumada mezclada con tahini (salsa de sésamo).
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Labnehvegetarian
7.00
Yogur espeso y colado con aceite de oliva.
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baba ghanoujvegan
8.00
Caviar de berenjena ahumada, mezcla de verduras picadas, aceite de oliva y especias.
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moussakavegan
8.00
Ratatouille oriental con berenjenas, tomates, cebollas, pimientos y especias sirias.
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chinklichvegetarian
8.00
Queso sirio casero con zaatar, especias y verduras.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada fattoushvegan
8.00
Salade fatouche — Lechuga, tomates, limón, rabanitos, aceite de oliva, pan frito y especias.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de tabulévegan
8.00
Salade de taboulé — Perejil, tomates, bulgur, cebolla y limón.
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Entrantes calientes
Jawaneh dijaj
9.00
Alitas de pollo a la parrilla marinadas con limón y especias sirias.
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Houmous shawarma
10.00
Puré de garbanzos con shawarma (pollo).
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Houmous de carne
10.00
Houmous viande — Puré de garbanzos con carne de ternera picada especiada.
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Warak enabvegan
7.50
Hojas de parra rellenas de arroz, verduras y especias, con limón y servidas calientes.
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz con fideosvegan
3.50
Riz au vermicelle
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Patatas fritas caserasvegan
6.00
frites maison — Con especias orientales y crema de ajo.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Moajanat (empanadillas y albóndigas)
Moajanat sabanekhvegetarian
6.00
Empanadillas sirias al horno de espinacas.
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samboussek lahmeh
10.00
Empanadilla frita de carne picada.
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samboussek jibnehvegetarian
10.00
Empanadilla frita de queso sirio.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arayes
10.00
Pan sirio relleno de carne de ternera picada, a la parrilla y crujiente.
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Kullajvegetarian
10.00
Pan sirio crujiente relleno de queso sirio condimentado.
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Kibbeh
10.00
Bolitas fritas de bulgur, ternera y especias orientales, rellenas de carne picada y cebolla.
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Falafelvegan
7.00
Bolas fritas de garbanzos, habas, perejil, cebollas y especias.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Rakakat de quesovegetarian
8.50
Rakakat au fromage — Queso oriental envuelto en hoja de brick y frito en aceite.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Manakish Saj Za’atarvegan
4.00
Pan Saj casero con Za'atar (mezcla de especias del Medio Oriente) y aceite de oliva.
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Manakish Saj Jibnehvegetarian
4.00
Pan Saj casero con queso local sirio.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Manakish Saj Mohamaravegan
4.00
Pan Saj casero con dip de pimientos rojos asados y cebolla.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
SHAWARMA
Shawarma Arabi
15.00
Carne especiada asada en brocheta vertical, pan pita, crema de ajo, pepinillos y patatas fritas.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Mezzés
Ashourya de carne
14.90
Ashourya à la viande — 3 falafel, 1 samboussak, 1 kebeh, garbanzos, labneh (yogur colado) y caviar de berenjena.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Ashourya vegetarianovegetarian
14.90
Ashourya végétarien — 4 falafel, hummus, yogur colado, caviar de berenjenas y ratatouille.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Ashourya royal de carne
24.90
Ashourya royal à la viande — 3 falafel, 1 samoussak (carne picada), 1 kebeh (trigo relleno de carne), hojaldre.
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Ashourya royal vegetarianovegetarian
24.90
Ashourya royal végétarien — 3 falafel, 1 hoja de parra, hummus y caviar de berenjena.
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrante para 4 personas
100.00
Entrée 4 personnes — 7 entrantes fríos, 5 mouajanat, 2 calientes.
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 29
Platos Sirios
Spanekhvegan
14.90
Espinacas cocinadas con especias orientales, aceite de oliva, ajo y cebollas. Servido con arroz.
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Ratatouillevegan
14.90
Berenjenas, cebollas, tomates, pimientos, ajo y especias orientales. Servido con arroz.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Kefteh
17.90
3 piezas de carne picada bien especiada, a la parrilla.
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de pollo
17.90
Escalope de poulet — Escalope marinado con limón y especias orientales, servido con arroz.
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Maldoum
19.90
Milhojas de berenjena con carne picada y tomate, horneado con melaza de granada.
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Malfouf
19.90
2 escalopes de pollo marinados al limón, 6 hojas de parra, servido con arroz.
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
Samakpescatarian
20.00
Dorada local fresca asada, marinada y rellena de limón, especias orientales y ajo. Con arroz.
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Pulpo grilladopescatarian
17.90
Poulpe grillé — Pulpo cocinado con especias y cebollas, luego grillado con especias orientales y ajo. Con arroz.
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambaspescatarian
18.00
Crevettes — Gambas grilladas con sumac, servido con arroz.
estimación≈ 630 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Frikeh
20.00
Trigo verde ahumado cocinado con carne de ternera y mezcla de frutos secos (cacahuetes, pistachos, almendras, piñones)
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Souris d’agneau
24.90
Jarrete de cordero tierno, cocinado al horno a baja temperatura con pimientos, cebollas, ajo y especias orientales
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Bamia
17.90
Okras en salsa de tomate, cocinadas con trozos de ternera, especias orientales y ajo, servidas con arroz
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 84
Parrilla
Shawrma dijaj
16.00
Pollo marinado con especias orientales, cocinado al carbón, servido con arroz
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Shikaf lahmeh
18.90
Dos brochetas de pierna de cordero grilladas al carbón, servidas con arroz
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kebab
16.90
Dos brochetas de carne picada grilladas al carbón, servidas con arroz
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chich taouk
16.90
Dos brochetas de pollo grilladas al carbón, servidas con arroz
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Kebab khash-khash
17.90
Dos brochetas de carne picada picantes grilladas al carbón, servidas con arroz
estimación≈ 760 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mix grill
19.90
Tres brochetas: 1 kebab, 1 chich taouk, 1 shikaf, grilladas al carbón, servidas con arroz
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Royal grill
29.90
Cuatro brochetas: 1 kebab, 1 chich taouk, 1 shikaf, 1 soujok y alitas, grilladas al carbón, servidas con arroz
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Postres
Baklawa
5.00
Masa filo rellena de pistacho, nueces y miel
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Layali al sham
5.00
Layali al sham (Les nuits de Damas) — Sémola, leche, nata, agua de azahar y pistachos
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Halawet El jibn
6.00
Postre tradicional sirio de masa de queso y sémola, relleno de nata fresca
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Warbat à la Pistache
7.00
Hojas de masa filo crujientes rellenas de pistachos y bañadas en un ligero almíbar
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Surtido de repostería refinada
7.00
Mélange de pâtisseries raffinées
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Helado sirio casero
7.00
Glace syrienne maison
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
90veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas sirias
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una amplia variedad de opciones veganas como houmous, moutabal y falafel. De platos principales hay espinacas (Spanekh) y ratatouille. El menú también incluye platos de carne como shawarma y kebab.
23 platos vegetarianos y 14 veganos de 56
65dia
scoreestimación
scoreestimación
Parrilla y mezze medio-oriental
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes a la parrilla y los entrantes fríos son aptos para dietas bajas en carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Boulevard National 3, 13001 Marseille
- Horario
- lun—mar12:00–23:00mié12:00–23:00jue12:00–23:00vie12:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +32491074191
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ashourya.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
¿Eres el propietario de Ashourya Bd National? Reclama tu local.