Sumo Sushi Bar - Marseille, 120 Rue Condorcet
Rue Condorcet 120, 13016 Marseille
Abierto ahora · hasta 15:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES / ENSALADAS
SALADE NIPPONE
5.90
Calamar o pulpo según disponibilidad
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
MISO SOUP
4.00
Hana katsuo, tofu orgánico y shiitake
estimación≈ 65 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
WAKAMEvegan
5.00
Algas naturales francesas y pepino orgánico
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TARTARE
7.90
Creación según disponibilidad
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GYOZA / 4 PIEZAS
6.50
GYOZA / 4 PIECES — Raviolis japoneses de pollo, cerdo, gambas o verduras
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOWL DE ARROZ
2.20
BOL DE RIZ — Avinagrado o clásico
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
COL MARINADAvegan
2.40
CHOU MARINÉ — Vinagre y mirin
estimación≈ 50 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
NIGIRI SUSHI
SALMÓN ORGÁNICOpescatarian
2.30
SAUMON BIO — Islandia o Irlanda
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
LUBINA ORGÁNICApescatarian
2.30
LOUP BIO — Ile du Frioul, Marsella
estimación≈ 55 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ATÚNpescatarian
2.30
THON — Pesca responsable con anzuelo
estimación≈ 55 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DORADApescatarian
2.30
DORADE — Baie du Lazaret, Seyne sur Mer
estimación≈ 55 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MAKIS
PEPINOvegan
4.00
CONCOMBRE
estimación≈ 130 kcal28 g de carbohidratos
PESTO VERDE, QUESO DE CABRA Y RÚCULAvegetarian
5.50
PESTO VERDE, CHÈVRE & ROQUETTE
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
AGUACATEvegan
4.00
AVOCAT
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
LUBINA ORGÁNICA Y MANGOpescatarian
5.50
LOUP BIO & MANGUE
estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos
SALMÓNpescatarian
5.50
SAUMON
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESO DE CABRA, MIEL ORGÁNICAvegetarian
5.50
CHÈVRE, MIEL BIO
estimación≈ 170 kcal26 g de carbohidratos
ATÚNpescatarian
5.50
THON
estimación≈ 140 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOIE GRAS Y CONFITURA DE CEBOLLA
5.50
FOIE GRAS & CONFIT D’OIGNONS
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
ATÚN COCIDO Y QUESOpescatarian
7.50
THON CUIT & CHEESE
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brousse, Menta y Aguacatevegetarian
5.50
BROUSSE, MENTHE & AVOCAT
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Gamba, Aguacate y Mentapescatarian
5.50
CREVETTE, AVOCAT & MENTHE
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
CALIFORNIA ROLLS
Original
7.00
Salmón Bio, Aguacate, Pollo empanado, Rúcula y Parmesano. Sal de Hawái y Sésamo
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Cesar Palace
7.00
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
Satay
7.20
Pollo empanado con salsa de cacahuete y cebollas crujientes
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Classicpescatarian
7.00
Atún rojo, Aguacate y Sésamo
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Vitelotte
7.00
Salmón BIO, Queso Philadelphia, Pollo empanado, Aguacate y Puré de Patata Vitelotte
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
Biquettevegetarian
7.00
Queso de cabra y miel
estimación≈ 290 kcal28 g de carbohidratos
Cambroussepescatarian
7.50
Salmón Bio, Brousse y hierbas frescas
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos
Foie Gras
8.00
Foie Gras label Rouge, Confit y cebollas crujientes
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Veggievegan
6.50
Pesto Verde, Zanahoria, Pepino, Aguacate y Shiso
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
Ebi Frypescatarian
7.00
Gamba empanada, Aguacate y cilantro fresco
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Crazy in Lovepescatarian
7.50
Salmón Bio o Atún, Aguacate, Queso al ajo y finas hierbas, cebollas crujientes
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Atún Cocido y Quesopescatarian
6.50
THON CUIT & CHEESE — No es de lata, auténtico atún cocinado por nosotros
estimación≈ 270 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 66
CRUNCHY ROLLS & CHIRASHI
Originalpescatarian
7.50
Salmón BIO y queso al ajo y finas hierbas
estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos
Crunchy Tori Fry
7.00
Pollo empanado con salsa Tonkatsu
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Crunchy Ebipescatarian
7.00
Gamba empanada, Aguacate
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
15.00
THON — 10 lonchas de pescado sobre un bol de arroz avinagrado con aguacate, col marinada y brotes
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Salmónpescatarian
15.00
SAUMON — 10 lonchas de pescado sobre un bol de arroz avinagrado con aguacate, col marinada y brotes
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mixtepescatarian
15.00
Atún y Salmón
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
DE LA PATRONNEpescatarian
16.00
Atún, Salmón, Lubina o Dorada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
SASHIMI LOVERS & YAKITORI
SASHIMI LOVERSpescatarian
9.50
8 piezas de pescado a elegir, acompañadas de aguacate y pepino
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
BOEUF FROMAGE
6.50
Brocheta Yakitori de ternera y queso
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
POULET MARINE
6.50
Brocheta Yakitori de pollo marinado
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LUNCH BOX
BACK TO THE FUTURE
15.90
6 California Original Salmón y Aguacate, 6 Classic Atún y Aguacate, 6 Crunchy Pollo, Salsa Tonkatsu
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
CALIFORNIA LOVE
15.90
6 California Pollo Satay y Cebollas Crujientes, 6 Salmón Tataki y Queso, 6 Veggie Lover
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
LA GRETTA THUNBERGvegetarian
15.90
6 California Tofu Bio, Pepino, Shiso y Queso
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
MAKI CAZZOpescatarian
14.90
6 Maki Atún y Mango fresco, 6 Maki Zanahoria, Brotes y Aguacate, 6 Maki Lubina Bio y Cilantro, 1 Tem
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
BRUNO SALMONEpescatarian
15.90
6 California salmón Boursin y hierbas frescas, 6 Maki Salmón y Aguacate, 3 Sushi Salmón Tataki con sal de Hawái
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
MARIUS & JEANETTE
15.90
6 California Pollo, Queso de Cabra y Miel de los Alpes, 6 California Salmón, Brousse de Provence y Menta, 2 Sushi Lubina Bio
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
SUKI GO HOSEKI
15.90
2 Sushi Salmón Bio, 2 Sushi Atún, 2 Sushi Lubina Bio, 6 California Original Salmón
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATO DEL DÍA
BOBUN
12.90
Langostinos salteados al Soja, verduras crujientes, fideos de arroz y Nem
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
GYOZA
12.90
6 Raviolis japoneses con elección de arroz, verduras y kimchi, ensalada de temporada
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
BIBIMBAP
12.90
Receta coreana de ternera, verduras, kimchi, arroz y huevos crujientes
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
BENTO
12.90
Carne, Pescado o Vegetariano. Cada día una receta nueva
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
POSTRES
COMPOTA DE MANZANA Y CANELA
3.50
COMPOTE POMME CANNELLE — Compota de manzana con canela
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 42
FROMAGE BLANC FRUTOS ROJOS
3.50
FROMAGE BLANC FRUITS ROUGES — Queso blanco con frutos rojos
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
MOUSSE DE CHOCOLATE CHANTILLY VANILLA
3.50
MOUSSE AU CHOCOLAT CHANTILLY VANILLE — Mousse de chocolate con nata montada de vainilla
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
TIRAMISU SPECULOOS
3.50
TIRAMISU SPECULOOS QUI DÉBOITE — Tiramisu de Speculoos
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
ENSALADA DE FRUTAS JOLIE JOLIEvegan, vegetarian
3.50
SALADE DE FRUITS JOLIE JOLIE — Ensalada de frutas frescas
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Crème Citron & Yuzu
3.50
CREME CITRON & YUZU
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Litchi fresco en almíbarvegan, vegetarian
3.50
LITCHI FRAIS EN SIROP
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Fromage Blanc Caramelo & Granola
3.50
FROMAGE BLANC CARAMEL & GRANOLA
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Bananoffee
3.50
BANANANOFEE
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Tiramisú con Nutella
3.50
TIRAMISU AU NUTELLA
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Mochi Marseillais (2 piezas)
5.00
MOCHI MARSEILLAIS (2 pièces) — Sabor a elegir según disponibilidad
estimación≈ 300 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Gyoza de manzana estilo Tatin (4 piezas)
5.00
GYOZA aux Pommes façon Tatin (4 pièces)
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi japonés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir makis de aguacate o pesto, queso de cabra y rúcula. Hay un California roll vegano con zanahoria, pepino y shiso.
12 platos vegetarianos y 7 veganos de 67
45dia
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Elige sashimi y yakitori
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y el yakitori ofrecen opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos contienen mucho arroz.
18 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Condorcet 120, 13016 Marseille
- Horario
- lun09:00–15:00mar09:00–15:00mié09:00–15:00jue09:00–15:00vie09:00–15:00sáb—dom—
- Contacto
- +33491421127 contact@mysumo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mysumo.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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