Gerarh
50 Cours Julien, 13006 Marseille
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
entrees
Sur les collines du rovevegetarian
15.00
Pea salad with brousse cheese — Salade de petits pois Bio, brousse du Rove, menthe fraiche
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
En bord de merpescatarian
16.00
Smoked sardines with zucchini and beetroot tartare — Sardines fumées au bois de hêtre, tartare courgette et betterave Bio
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
En Camargue
16.00
Bull carpaccio — Carpaccio de taureau, zeste de citron, thym des collines, huile d’olive Bio
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
plats
L’agneau
31.00
Saddle of lamb with herb crust — Selle d’agneau de la Crau en croûte d’herbes fraiches
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Pêchepescatarian
29.00
Roasted Mediterranean fish with shrimp bisque — Filet de poisson de Méditérrannée rôti, bisque de crevettes aux olives
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Les Pâtes fraichesvegetarian
25.00
Linguine with vegetables and soy cream sauce — Linguini artisanales, mirepoix de légumes, sauce crème de soja soyu
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
desserts
L'assiette de fromagesvegetarian
10.00
Regional cheese plate — De nos régions : lait cru, fabrication artisanale
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Comme un tiramisuvegetarian
8.00
Ricotta tiramisu — Verrine légère Ricotta, sucre roux et jaunes d’oeufs, café expresso, biscuits, cacao Bio et équitable
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Autour de la fraisevegetarian
8.00
Strawberry dessert with soyade and mascarpone — Sojade fraise, mascarpone et chantilly, coulis de fraises, fraises fraiches
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
LES SORBETS BIOvegan
8.00
Organic sorbets — Fabrication artisanale de chez Potagerome (orange amère, framboise, verveine, fenouil, nepeta...)
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
apero
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
20.00
Regional cheese plate — Lait cru et fabrication artisanale
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de charcuterie
20.00
Charcuterie board — Zéro nitrite et AOP
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette mixte (charcuterie et fromage)
24.00
Mixed charcuterie and cheese plate — Pour les gourmands !
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Assiette gourmande
24.00
Chef's gourmet platter — Selon inspiration du chef et vos envies ! (par exemple : velouté de saison, Amorama, huêtre pochée, rillettes de poisson du marché...)
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian platter — Légumes et légumineuses, du cuit et du cru, bio et de saison bien-sþre !
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Huîtres (X 6)pescatarian
18.00
Oysters — et le verre de vin blanc qui va bien...
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sardines du marché à l'huile d'olivepescatarian
8.00
Market sardines in olive oil — ou nature ou piment
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de panisses (X6)vegetarian
6.00
Panisses — Ne quittez pas Marseille sans y avoir gôuté !
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 50 Cours Julien, 13006 Marseille
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33619885293
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerarh.fr/