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Gerarh

50 Cours Julien, 13006 Marseille

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrantes
Sur les collines du rovevegetarian
15.00
Ensalada de guisantes Bio, brousse du Rove, menta fresca
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
En bord de merpescatarian
16.00
Sardinas ahumadas en madera de haya, tartar de calabacín y remolacha Bio
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
En Camargue
16.00
Carpaccio de toro, ralladura de limón, tomillo de colinas, aceite de oliva Bio
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
platos principales
L’agneau
31.00
Silla de cordero de la Crau en costra de hierbas frescas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Pêchepescatarian
29.00
Filete de pescado del Mediterráneo asado, bisque de gambas con olivas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Les Pâtes fraichesvegetarian
25.00
Linguini artesanales, mirepoix de verduras, salsa crema de soja soyu
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
postres
Tabla de quesosvegetarian
10.00
L'assiette de fromages — De nuestras regiones: leche cruda, elaboración artesanal
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Comme un tiramisuvegetarian
8.00
Verrine ligera de Ricotta, azúcar moreno y yemas de huevo, café expreso, bizcochos, cacao Bio y equitativo
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Autour de la fraisevegetarian
8.00
Sojade de fresa, mascarpone y nata montada, coulis de fresas, fresas frescas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
SORBETES BIOvegan
8.00
LES SORBETS BIO — Elaboración artesanal de Potagerome (naranja amarga, frambuesa, verbena, hinojo, nepeta...)
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
aperitivo
Tabla de quesos regionalesvegetarian
20.00
Assiette de fromages de nos régions — Leche cruda y elaboración artesanal
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
20.00
Assiette de charcuterie — Sin nitritos y AOP
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
24.00
Assiette mixte (charcuterie et fromage) — ¡Embutidos y quesos para los gourmands!
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla gourmet
24.00
Assiette gourmande — Según inspiración del chef (ej: velouté de temporada, Amorama, ostra pochada, rillettes de pescado)
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla vegetarianavegetarian
18.00
Assiette végétarienne — Verduras y legumbres, cocinadas y crudas, ¡bio y de temporada!
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras (x6)pescatarian
18.00
Huîtres (X 6) — Y la copa de vino blanco ideal...
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sardinas del mercado en aceite de olivapescatarian
8.00
Sardines du marché à l'huile d'olive — Naturales o picantes
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de panisses (x6)vegetarian
6.00
Assiette de panisses (X6) — ¡No se vaya de Marsella sin probarlas!
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

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85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La mayoría de las opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
50 Cours Julien, 13006 Marseille
Horario
aún desconocido
Contacto
+33619885293
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerarh.fr/

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