Più Marseille la Valentine
184 Route des Trois Lucs à la Valentine, 13012 Marseille
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Año Nuevo 2025
Trío de aperitivos caseros
trio de mises en bouche maison
Ceviche de lubina
ceviche de bar de ligne — sutilmente realzado con clementinas de Córcega y lima
Vieiras salteadas
Saint-Jacques snackées — servidas con un ravioli abierto y un delicado caldo de verduras
Solomillo de ternera
filet mignon de veau — con costra de avellana, jugo intenso de tonka, calabaza trufada y rebozuelos
Lingote de chocolate
lingot chocolat, mangue et noix de coco — con mango y coco
Para un momento para compartir con su aperitivo…
Pizzette bianca
9.00
Pizzette bianca « huile d’olive, ail et crème de truffe » — aceite de oliva, ajo y crema de trufa — sup. jamón de Parma '24 mesi' o salmón marinado 5€
Panisses de l’Estaque
9.00
Panisses de l’Estaque, juste salées et leur sauce aïoli (6 pièces) — simplemente saladas con salsa alioli (6 piezas)
Acras de calabacín
12.00
Acras de courgettes, ricotta et menthe (6 pièces) sauce tomate légèrement épicée — con ricotta y menta (6 piezas), salsa de tomate ligeramente picante
Tiras de calamar fritas
14.00
Lamelles d’encornets en fritures, sauce tartare — con salsa tártara
Antipasti du Più
1 producto — Formaggio Salumi Verdure
8.00
1 produit — Burrata, Jamón de Parma, Tzatziki, queso de cabra fresco, Speck ahumado, alcachofas, Gorgonzola, jamón
2 productos
15.00
2 produits
3 productos
22.00
3 produits
Insalate
Burrata cremosavegetarian
19.00
Bur rata* crémeuse (125g), tomates anciennes colorées, pesto verde, copeaux de parmesan, oignons rouges — con tomates antiguos coloridos, pesto verde, lascas de parmesano, cebollas rojas
Ensalada Caesar
19.00
Caesar salade — Romana, tomates cherry, pechuga de pollo francés empanada o asada, parmesano, bacon crujiente, huevo
Salade Piùpescatarian
20.00
Salmón y gambas marinados, aguacate, dados de mango, cítricos, brotes y tomates cherry
Ensalada Griegavegetarian
19.00
Salade Grecque — Pepino, tomates cherry, aceitunas Kalamata, cebollas rojas, feta, aceite de oliva y limón
Ensalada niçoisepescatarian
22.00
Salade niçoise — Atún medio cocido, judías verdes, tomates, cebollas, huevo pasado, patatas, aceitunas Kalamata, anchoas
Pizza al horno de leña
Margherita « la verà di Più »vegetarian
15.00
Margherita « la verà di Più, sauce tomate, mozzarella, stracciatella et basilic » — salsa de tomate, mozzarella, stracciatella y albahaca
An choispescatarian
15.00
An chois « sauce tomate et olive au feu de bois, anchois et ail après cuisson » — salsa de tomate y oliva al horno de leña, anchoas y ajo después de la cocción
Jamón trufado y Mozza
18.00
Jam bon truffé et Mozza — sobre base de tomate o crema
4 formaggivegetarian
18.00
4 formaggi « di qualità italiano D.O.P » — base de tomate o crema, parmesano, gorgonzola, mozzarella, queso de cabra
Regina del più
18.00
Regina del più « jambon blanc italien aux herbes, champignons frais, mozza » — jamón blanco italiano con hierbas, champiñones frescos, mozzarella, base de tomate o crema
Al tartufovegetarian
18.00
Al tartufo « crème d’artichaut truffée, légumes du moment, mozza, pesto » — crema de alcachofa trufada, verduras de temporada, mozzarella, pesto
Fig a on the rock
18.00
Fig a on the rock « figatelli, brousse, mozza » — figatelli, brousse, mozzarella, base de tomate o crema
Piz za la playa
23.00
Piz za la playa « crème de poivrons, mousse de chèvre, Speck fumé, stracciatella, olives de Kalamata, pesto » — crema de pimientos, mousse de queso de cabra, Speck ahumado, stracciatella, aceitunas Kalamata, pesto
Trastevere
23.00
Trastevere « sauce tomate, après cuisson jambon de Parme, burrata 125g, tomates cerises, parmesan, roquette et pesto » — salsa de tomate, jamón de Parma, burrata 125g, tomates cherry, parmesano, rúcula y pesto
Paste e Risotto
L ing uines « Più »
23.00
L ing uines « Più » flambées au Cognac pour vous dans la meule — flambeados con Cognac en la rueda de queso
Rigatoni con pomodorivegetarian
19.00
Rigatoni con pomodori, pesto verde et sa burrata crémeuse (125g) — con pesto verde y burrata cremosa (125g)
Spaghetti alla carbonara
20.00
Spaghetti alla carbonara, guanciale, parmesan, jaune d’œuf, poivre et un soupçon de crème — guanciale, parmesano, yema de huevo, pimienta y un toque de nata
Gnocchi Marseillaisvegetarian
19.00
Gnocchi Marseillais, sauce au gorgonzola — salsa gorgonzola
Coquillettes
24.00
Coquillettes à la crème de truffe et parmesan, fines lamelles de jambon truffé — crema de trufa y parmesano, finas láminas de jamón trufado
Risotto crémeux du marché
consultar la pizarra en el restaurante
Pesci e Carni
Lubina entera del Mediterráneopescatarian
30.00
Loup entier de méditerranée (350/400g élevage France) cuit en portefeuille, légumes croquants — 350/400g, cocinada en portefeuille, verduras crujientes
Lomo de bacalaopescatarian
28.00
Dos de cabillaud (180g), espuma d’aïoli, légumes croquants du marché — 180g, espuma de alioli, verduras crujientes del mercado
Atún semi-cocidopescatarian
28.00
Mi- cuit de thon (180g), gremolata aux agrumes, légumes croquants — 180g, gremolata de cítricos, verduras crujientes
Escalope milanese
24.00
Esc alope milanese (180g/France), spaghetti con pomodori, pesto et copeaux de parmesan — 180g, spaghetti con pomodori, pesto y lascas de parmesano
Entrecôte Black Angus
32.00
Ent recôte de bêë Black Angus d’Uruguay (300g) sauce béarnaise, frites fraîches, salade — 300g de Uruguay, salsa béarnaise, patatas fritas naturales, ensalada
Tartare de bœuf au couteau di Sicilia
22.00
Tartare de bêë au couteau di Sicilia (180g/France), mélange de tomates séchées, parmesan et notre touche secrète — 180g, tomates secos, parmesano y toque secreto, con patatas fritas naturales
Burger « Pollo crocante»
24.00
filete de pollo empanado, cheddar añejo, cebolla frita, bacon ahumado crujiente, guacamole, romana, pan brioche
Veggie
Aubergine à la parmesanevegetarian
21.00
Aubergine à la parmesane « gourmand et généreux », accompagnée de salade verte — acompañada de ensalada verde
Menú Più-Più (hasta 12 años)
Menu Più-Più
14.00
Mini pizza Margherita / Regina / Nuggets de pollo con rigatoni en salsa de tomate o patatas fritas
Dolci della Nonna
Tira misù di Piùvegetarian
9.00
Bizcochos empapados en café y Amaretto, crema de mascarpone, cacao en polvo
Tira’meringuévegetarian
9.00
Crema de limón, mascarpone, galleta de almendra y avellana, merengue, ralladura de lima
Crème brûlée de vainillavegetarian
10.00
Crème brulée à la vanille — Cremosa y reconfortante, caramelizada con azúcar moreno
Profiteroles de chocolatevegetarian
12.00
Profiteroles au chocolat — 3 profiteroles caseros, helado de vainilla de Madagascar, salsa de chocolate caliente y almendras garrapiñadas
Cookie te amovegetarian
12.00
Cookie grande y tierno de pepitas de chocolate y Nutella, helado de vainilla
Calzone de Nutellavegetarian
12.00
Nutella calzone — Calzone de Nutella cocinado en horno de leña con helado de vainilla de Madagascar
Panna cotta caseravegetarian
8.00
Panna cotta maison — Crema infusionada con vainilla de Madagascar, coulis a elegir
Pavlova de frutas de temporadavegetarian
12.00
Pavlova aux fruits frais de saison — Merengue crujiente, bola de helado, nata montada casera, frutas frescas y coulis de frutas
Ensalada de frutas de temporadavegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits de saison
Café gourmand
11.00
Café Vatéo acompañado de mini cookie de chocolate, panna cotta de vainilla de Madagascar y nata
Gelati della Nonna
Sorbets 20clvegan
8.00
Les Sorbets 20cl — Fresa-menta, Limón, Mango, Café puro arábica, Limoncello
Helados 20clvegetarian
8.00
Les Glaces 20cl — Leche ecológica de la granja d es Auriols, Vainilla de Madagascar, Chocolate
Recipientes pequeños 10cl
5.00
Les petits contenants 10cl — Pistacho de Sicilia, caramelo salado, vainilla de Madagascar, ron con pasas, sorbete de fresa, Tarentinella
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 184 Route des Trois Lucs à la Valentine, 13012 Marseille
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33491013384
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpiu.fr/le-menu-w1
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %
¿Eres el propietario de Più Marseille la Valentine? Reclama tu local.