L’écailler Du Panier
23 Place de Lenche, 13002 Marseille
horario aún desconocido
seafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros entrantes
Ensalada de pulpo
16.00
Salade de poulpe
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada César del mar
15.00
Salade César de la mer
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chipirones fritos a la provenzal
19.00
Supions frits à la Provençale
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sepias fritas
20.00
Seiches frites
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones gratinados
12.00
Moules gratinées
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atún, mango y aguacate
20.00
Tartare de thon mangue avocat
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gravlax de salmón con cítricos
20.00
Gravalax de saumon aux agrumes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas asadas
15.00
Sardines grillées
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú de gambas pequeñas
Hamburguesa de carne o filete de bacalao rebozado + Bebida + Postre
9.00
Steak haché ou Filet de cabillaud pané + Boisson + Dessert
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Nuestras pastas
Linguine con almejas
24.00
Linguine aux palourdes
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine della mare
26.00
Linguine de la mer
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine con sepias
25.00
Linguine aux seiches
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine con pulpo
19.00
Linguine au poulpe
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine à la Corse
20.00
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine con gambas
26.00
Linguine aux gambas
estimación≈ 670 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestros platos de mar
Gambas flambeadas al pastis
23.00
Gambas flambées au pastis
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Navajas a la provenzal
18.00
Couteaux à la provençale
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa fish & chips
17.00
Hamburger fish & chips
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Atún rojo a la plancha
22.00
Steak thon rouge à la plancha
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pez espada a la plancha
21.00
Steak d’espadon à la plancha
estimación≈ 330 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lubina o Dorada royal 300/400g
22.00
Loup ou Dorade royal 300/400g grillé — a la plancha
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Bourride de l’écailler
25.00
Guiso de pescado tradicional con mayonesa de ajo
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mejillones marinières o poulettes
17.00
Moules marinières ou poulettes
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Mejillones de bouchot
19.00
Moules de bouchot selon saison — según temporada
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de pez de roca
18.00
Soupe de poisson de roche
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros platos de carne
Entrecôte Simmental 250g
25.00
Entrecôte simmental 250 gr
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburger du terroir
17.00
Hamburger du terroir (steak haché) — carne picada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa campesina
17.00
Hamburger fermier (filet de poulet) — filete de pollo
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Postre
Café gourmand
10.00
café con selección de mini postres
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Postre
6.00
Dessert (consulter le chef) — consultar al chef
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Nuestros moluscos
6 Ostras Gillardeau N°3
22.00
6 Huîtres Gillardeau N°3
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Ostras Pattedoie N°3
13.00
6 Huîtres fines de claire Pattedoie N°3 — fines de claire
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Ostras Isigny Normande N°3
14.00
6 Huîtres Isigny Normande N°3
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Ostras de Bouzigues N°3
11.00
6 Huîtres de Bouzigues N°3
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Ostras fines vertes N°3
15.00
6 Huîtres fines vertes N°3
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Ostras de Camargue N°3
14.00
6 Huîtres de Camargue N°3
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Ostras especiales Roumegous N°3
20.00
6 Huîtres spéciales Roumegous N°3
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
6 Gambas perles de corail
22.00
6 Crevettes perles de corail
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
12 Mejillones
8.00
12 Moules
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
12 Caracoles de mar (Bulots)
10.00
12 Bulots
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
8 Palourdes
10.00
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
6 Amandes
8.00
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cangrejo entero
24.00
Tourteau entier
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Erizo de mar
Oursin selon arrivage — según disponibilidad
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bogavante azul entero de Bretaña
55.00
Homard bleu entier de Bretagne
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Platos de moluscos
L'Écailler
39.00
para 1 persona: 6 ostras de Bouzigues, 12 mejillones, 3 gambas coral, 6 palourdes, 6 amandes y 6 bulots
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
L'Écailler Royal
75.00
para 2 personas: 6 ostras de Bouzigues, 6 ostras fines de claire, 18 mejillones, 6 gambas coral, 8 palourdes
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
L'Écailler Impérial
125.00
para 2/3 personas: 6 ostras Claire Pattedoie, 6 ostras de Bouzigues, 6 ostras de Gillardeau, 8 palourdes
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
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Práctico
- Dirección
- 23 Place de Lenche, 13002 Marseille
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- 04 91 93 68 67
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaillerdupanier-restaurant.fr/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %
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