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Tigermilk Marseille

rue Saint Saëns 23, 13001 Marseille

Abierto ahora · hasta 15:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

S I D E S & S H A R I N G S
GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Aguacates frescos machacados con cebollas rojas y limón.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
MUY CALIENTE GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Guacamole, salsa Rocoto, tortilla chips.
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
TRUFFLE NACHOSvegetarian
8.50
Tortilla chips de maíz con triple queso trufado.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
SALMON TIRADITOpescatarian
9.50
Carpaccio de salmón en leche de tigre de aji amarillo, granada, cilantro y lima.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
T A C O S
CARNITAS
6.00
Cerdo desmechado cocinado a fuego lento, salsa chimichurri, encurtidos de cebolla roja y cilantro fresco.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SWEET & CREAMYvegetarian
6.00
Batata tierna, crema de jalapeño, tortilla de maíz amarillo, granada y cilantro.
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CABO SAN TACOSpescatarian
7.00
Filete de bacalao en tempura en tortilla de maíz con encurtidos de col lombarda y crema de aguacate.
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
C E V I C H E S
TIGERMILK CEVICHEpescatarian
14.50
Bacalao crudo, leche de tigre con leche de coco, mango, granada, cilantro, cebollas rojas y batata.
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
AMARILLOpescatarian
15.00
Bacalao crudo marinado en leche de tigre con aji amarillo.
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A P A R T A G E R
BARBACOA
59.00
Morrillo de ternera confitado, marinado en nuestra mezcla de especias casera.
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
CHULE CONMIGO
70.00
Chuletón jugoso con salsa chimichurri y patatas pequeñas.
estimación≈ 1400 kcal55 g de carbohidratos
Q U E S A D I L L A S
COCHINITA PIBIL QUESADILLA
14.90
Cerdo marinado estilo Yucatán con queso.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
EVERYDAY I’M TRUFFLINvegetarian
18.50
Quesadilla de trufa negra, triple queso y crema chipotle. Servida con crema agria de jalapeño.
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
A S A D O S
EL COLIFLORvegan, vegetarian
15.50
Steak de coliflor marinado y asado sobre houmous verde con crema de aguacate o chimichurri.
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SALMÓN A LA PARRILApescatarian
16.50
Filete de salmón a la plancha con puré de batatas, chimichurri, aji amarillo y avellanas.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
COSTILLAS DE LA MADRE
18.50
500g de costillas de cerdo cocinadas a fuego lento con patatas asadas.
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Y M Á S
GREEN BUT NOT BORINGvegetarian
13.50
Quinoa con frutos rojos frescos, feta, salsa balsámica de frambuesa, aji amarillo y cilantro.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 79
SMOKY MOLE ROJO
16.00
Pollo desmechado en una salsa Mole Rojo rica y ahumada.
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
D E S S E R T S
MOUSSCHACHO GFgluten_free
6.00
Mousse de chocolate, pizca de fleur de sel y avellanas caramelizadas.
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 34
BRIOCHE PERDUE
7.00
Tostada francesa de brioche, nata montada, caramelo y avellanas caramelizadas.
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Tiramisu Maracuyá
7.00
TIRAMISU MARACUYA — Tiramisú fresco y frutado con coulis de fruta de la pasión
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Dulce de Leche Cheesecakevegetarian
7.50
Speculoos, dulce de leche. El cheesecake. 100% fundente, 200% delicioso.
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
El Gran Cookie
10.50
Gran galleta caliente y tierna al horno de chocolate y trozos de avellana, bola de nata montada, mantequilla de cacahuete
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
M E N U E N F A N T
Menú Infantil
13.00
MENU ENFANT — Pequeña quesadilla (tortilla de trigo, triple queso, acompañada de batatas asadas), Dulce de Leche Cheesecake
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Platos mexicanos con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un filete de coliflor, un bol de quinoa o nachos de trufa. Los veganos pueden pedir guacamole o el filete de coliflor.

8 platos vegetarianos y 3 veganos de 24

68dia
scoreestimación

Cocina Peruana Baja en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos. Las costillas y el salmón son adecuados para quienes controlan los carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Saint Saëns 23, 13001 Marseille
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar—
mié—
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 18:45–23:00
sáb12:00–15:00, 18:45–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:30
Contacto
hello@tigermilkgroup.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tigermilkrestaurants.com/fr/restaurants/marseille/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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