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Le Garage - Martigues, 20 Av. Frédéric Mistral

Avenue Frédéric Mistral 20, 13500 Martigues

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Primeras rebozuelos
19.00
Les premières girolles — estofados en vino amarillo, panceta, huevo mollet y pan de campo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles de verduras confitadas
19.00
Ravioles de légumes confits — hierbas frescas y caldo de langosta con leche de coco
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Platos principales
Cerdo confitado a baja temperatura
35.00
Cochon confit à basse température — apio, manzana Granny Smith y reducción de mostaza de Meaux
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Koulibiac de salmón
35.00
Koulibiac de saumon — compota de hinojo, condimentos y mantequilla nantés
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Quesos
Surtido de quesosvegetarian
9.00
Assortiment de fromages — acompañado de ensalada y mermelada casera
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Tarta de chocolate / avellana
12.00
Tarte chocolat / noisette — un juego de texturas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Entremet de higo / vainilla / almendra
12.00
Entremet figue / vanille / amande
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Menús
Color Rojo
47.00
Couleur Rouge
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Color Negro
51.00
Couleur Noire
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratos
Color Dorado
57.00
Couleur Dorée
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Cofres
Cofre Negro
146.00
Coffret Noir — Comida para 2: preludio, amuse-bouche, entrante, plato, postre. Aperitivo casa, agua, botella
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Cofre Plateado
66.00
Coffret Argenté — 2 menús del día y cafés, solo mediodía de martes a viernes (festivos excluidos)
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 29
Cofre Dorado
167.00
Coffret Doré — Comida para 2: preludio, amuse-bouche, entrante, plato, postre. 2 copas de aperitivo, agua
estimación≈ 3000 kcal200 g de carbohidratospesado 29
Cofre Rojo
98.00
Coffret rouge — Comida para 2: preludio, amuse-bouche, entrante, plato, postre. Bebidas no incluidas
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
Cofre Dorado
171.00
Coffret Doré — Comida para 2: preludio, amuse-bouche, entrante, plato, postre. 2 copas de aperitivo, agua
estimación≈ 3000 kcal200 g de carbohidratospesado 29
Cofre Negro
150.00
Coffret Noir — Comida para 2: preludio, amuse-bouche, entrante, plato, postre. Aperitivo casa, agua, botella
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Cofre Rojo
102.00
Coffret rouge — Comida para 2: preludio, amuse-bouche, entrante, plato, postre. Bebidas no incluidas
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
MENÚ DEL MERCADO
Menú del mercado
31.90
menu du marché — incluye tabla de aperitivos, entrante, plato y postre
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Preludios
Tabla de aperitivos
Planche apéritive
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Amuse-bouche
Sorpresa diaria creada por el Chef
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras fórmulas
Rouge
47.00
Préludes, amuse-bouche, entrada+plato o plato+postre
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Noire
51.00
Préludes, amuse-bouche, entrada, plato, postre
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 37
Dorée
57.00
Préludes, amuse-bouche, entrada, plato, queso, postre
estimación≈ 1700 kcal95 g de carbohidratospesado 33
Menú del mercado
34.90
menu du marché — tabla de aperitivos, entrada, plato y postre con productos frescos de temporada
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

20veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el surtido de quesos es vegetariano. Las ravioles de légumes confits contienen caldo de langosta.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú incluye opciones concretas para limitar los carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Frédéric Mistral 20, 13500 Martigues
Horario
aún desconocido
Contacto
+330442440951
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlegaragemartigues.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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