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Le Sémilion

Route de Lartigue 10, 33650 Martillac

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cocktail Sauvignon
Cocktail Sauvignon
29.00
12 amuse-bouches fríos y calientes servidos en bandeja, incluyendo 2 talleres a elegir
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Cocktail Colombard
Cocktail Colombard
35.00
18 amuse-bouches fríos y calientes servidos en bandeja, incluyendo 4 talleres a elegir
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Aperitivos fríos
Pastilla de ave
Pastilla de volaille au citron et cumin — con limón y comino
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Verrine de trucha ahumada
Verrine de truite fumée
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frescura de gambas
Fraîcheur de crevette
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Jamón Serrano
Jambon Serrano sur son sablé de parmesan — sobre su sablé de parmesano
estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollo de salmón
Rouleau de Saumon au chèvre/artichaut — con queso de cabra y alcachofa
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canapé de huevo de codorniz y tapenade
Canapé oeuf de caille et tapenade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate cherry con sésamovegan
Tomate d’amour au sésame
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos calientes
Bombones de foie gras
Bonbons de foie gras aux oignons doux — con cebollas dulces
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa de verduras al curryvegetarian
Samossa de légumes au curry
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
Bruschetta de pato y queso de cabra fresco
Bruschetta de canard & chèvre frais
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cannelé Salado
Cannelé Salé
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Gougeottes de quesovegetarian
Gougeottes au fromage
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Profiteroles de magret de pato
Profiteroles de magret de canard
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos
Todo vegetal
Flan de zanahoriavegan
Flan de carotte au raz el hanout et orange — con raz el hanout y naranja
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallón de calabacínvegan
Médaillon de courgette et sauce curry — con salsa de curry
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicia de champiñonesvegan
Délice aux champignons
estimación≈ 130 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de apio y zanahoriasvegan
Purée de céleri et carottes au miel — con miel
estimación≈ 100 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Talleres
Bar de ostras Océan n°3
Bar à huitres de l’Océan n°3 — servidas con vinagreta de chalota, salchichas calientes, mantequilla d'Echiré y pan de centeno
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trucha marinada con sal de Guérande
Découpe de truite marinée au sel de Guérande — con tortitas de patata tibias, blinis y crema ligera de eneldo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Foie gras de pato mi-cuit con sal de Guérande
Découpe de foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande — con pimienta de Sichuan e higos sobre pan de especias
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de quesos de cabra y vacavegetarian
Assortiments de fromages de chèvres et de vache — acompañados de panes especiales
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brochetas pequeñas de ave francesa
Petites brochettes de volailles françaises — marinadas con leche de coco, jengibre y lima
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cubos de pato con albaricoques caramelizados y miel
Cubes de canard et abricots caramélisés et miel
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de scampis marinadas al jengibre
Brochettes de scampis marinées au gingembre — salmón con sésamo, gambas salteadas con cebollas, albaricoques blandos y pan tostado
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Bayonne
Découpe de jambon de Bayonne — con higos o albaricoques blandos y pan
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bar de tapenadevegetarian
Bar à tapenade — Tomates frescos, burratas, tapenade de alcachofas, aceitunas verdes, negras y tomates confitados
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bar de sopas fríasvegan
Bar à soupe froide — Verduras crujientes, Melón-lima-jengibre-miel, guisantes y menta fresca
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini hamburguesas
Mini burgers — pequeña hamburguesa de carne, loncha de queso y vegetales
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Menú Sauvignon
Menú Sauvignon
59.00
menu sauvignon — Cena: Cóctel (12 aperitivos), Entrante (Vieiras o crema de guisantes), Plato (Poulet landais)
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Grenache
Menú Grenache
69.00
menu grenache — Cena: Cóctel (18 aperitivos), Entrante (Ravioli de foie gras o tartar de lubina), Plato (Magret de pato)
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
El Brunch
Le Brunch
Café, té y zumo de naranja, surtido de bollería, pasteles, huevos revueltos con bacon, salmón ahumado
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Menú infantil
Menú infantil
30.00
Menu enfant — Entrante: Jamón del país con melón; Plato: Suprema de ave o nuggets de pollo
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos

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72veggie
scoreestimación

Cócteles y aperitivos franceses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Una sección vegetal ofrece flan de zanahoria y delicias de champiñones. El menú también incluye una barra de tapenade con burratas.

10 platos vegetarianos y 6 veganos de 32

75dia
scoreestimación

Aperitivos y cócteles franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú se centra en platos pequeños y aperitivos de cóctel. Muchas opciones son bajas en carbohidratos.

22 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Lartigue 10, 33650 Martillac
Horario
aún desconocido
Contacto
+330556725868
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudelantic.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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